鍋燒熱，加少些植物油5成熱時，炒筍絲、火腿絲，加入海參及藥汁，沸3分鐘，加鹽、味精、胡椒，並用溼澱粉勾芡，裝盆食用。
功能 養血補肝，健脾益腎。本膳用枸杞子、桑葚子，養血填精，補益肝腎；黨參，益氣健脾，昇陽實中；淮山藥，益脾滋陰，潤燥養顏；海參，含人體必需氨基酸和微量元素鋅、硒等。
兔肝地黃粥
配料兔肝50克，生地黃15克，粳米120克。
製法先把生地黃放鍋中加水1500毫升，煮30分鐘，濾取藥汁後，去渣。粳米，洗淨，兔肝煮熟後切成細丁，一併放鍋中，加入生地黃藥汁及適量清水，用文火燴煮成粥，加適量鹽、味精、蔥花，即可分次飲食。
滋潤肌膚吃什麼（2）
功能育腎和胃，補血養肝。本膳用生地黃，滋陰育腎；兔肝，養肝補血；粳米，和胃培中，生津潤脾。女士常服此粥，能使津液充而肌膚潤澤，精血旺而容光煥發。
仙掌拌蜇皮
配料海蜇皮150克，仙人掌200克。
製法先將海蜇皮，浸泡2天，洗淨切絲，在沸水中焯1分鐘，控幹水後備用。仙人掌，去刺洗淨，切絲，用精鹽漬5分鐘，再洗去鹽及黏液。炒鍋燒熱，加油少許待油熱，下鍋炒仙人掌絲，2分鐘起鍋，與海蜇絲一併裝盤。再在鍋中放油，煸炒薑絲、蔥絲、蒜末、辣椒絲出香氣，加入醬油、醋、糖、味精、香油，待涼後，澆於海蜇、仙人掌絲上拌勻，即可食用。
功能清熱涼血，祛斑增白。本膳所用仙人掌，有清熱涼血、美膚增白之功；海蜇，有軟堅清熱、化淤散結的作用。故本膳對於陰虛兼內蘊痰熱，而顏布色斑者有用。
砂陳香兔肉
配料縮砂仁5克，陳皮10克，大茴香6克，兔肉500克。
製法先將砂仁、陳皮、大茴香，用紗布包裹、紮緊。兔肉，洗淨放入鍋中加水煮沸，撇去浮沫，加入料酒、中藥包、鹽（少許），用小火燉至兔肉酥，撈去藥包，加味精、食糖，急火收汁，使湯稠停火，待涼後切塊，可用以佐餐。
功能順氣和胃，健脾充肌。本膳用砂仁，順氣和胃；大茴香，芳香舒肝，溫中理氣；陳皮，健脾化溼；兔肉，含多種人體必需氨基酸，是一種低脂肪、高蛋白質的食品。
祛斑澤面吃什麼（1）
現代醫學認為：黃褐斑是一種色素代謝障礙性的面板病，是面部常見的色素沉著性面板病，表現為黃褐色、暗褐色或深咖啡色的斑片，常對稱分佈在臉頰、額、鼻、唇周等部位，表面光滑無鱗屑，常無自覺症狀。顴部、鼻部的皮損，融合時則呈現蝴蝶形，所以又常稱為“蝴蝶斑”。因為這種病有損於容顏的美麗，故把它列為“損容性面板病”。
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中醫認為，人是有機的整體，面板只是機體外表的一部分，它與臟腑、經絡、氣血等有著密切的關係，只有臟腑功能正常，氣血充盈、經脈通暢，機體、容顏才不會衰老，鬚髮也不會斑白，五官、爪甲才能得到滋潤，肌膚自然光潔細膩，不會產生斑點。如果臟腑功能失調，經脈阻滯，氣血不足，均可反映到臉上，黃褐斑的產生正是和人體臟腑、氣血、衝任失調有關，是全身疾病的反映，而且與肝、脾、腎三髒功能失調關係最為密切。而且肝、脾、腎三髒功能失調，均可導致黃褐斑，如情志抑鬱，導致肝氣鬱結，肝失條達，鬱久化熱，灼傷陰血，致使顏面氣血不和，氣滯血淤，絡脈淤滯而引起黃褐斑；過食肥甘厚味，引起脾胃受損，失於健運，氣血虧虛，不能上榮於面；或溼積化熱，滯於肝脾，脈絡阻塞於面而致黃褐斑。另外，腎水不足，###不能上榮，虛火上燻於面，燥結成斑；或腎陽不足，不能溫養經脈，寒凝血滯而致黃褐斑，也較多見，且斑色黯黑，如產後和更年期的黃褐斑，多與腎虧有密切關係。現代研究表明，黃褐斑的發生有內分泌失調、紫外線過敏、體內代謝失衡等原因，還有自然衰老或由一些長期慢性病所導致，其中代謝失調造成“垃圾”沉積是主要成因。
面板，由表皮、真皮和皮下組織3部分組成。表皮是面板的最外層，由內而外又可分為基底層、棘細胞層、顆粒層、透明層和角質層。基底層為表皮的“母親”層，可產生新鮮的面板細胞，這類細胞再生及分裂需4~6周，在面板細胞代謝的同時產生和排列一定數目的黑素細胞，由此而形成面板的顏色，其實黑色素是在酪氨酸酶的作用下，由酪氨酸氧化而生成，所以說面板色素的產生與酪氨酸酶的催化作用密切關聯。