甘，性寒，有益氣利水，健脾和胃，潤肺澤膚，溫中止痛之功。
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鱖魚又名桂魚、石桂魚，為鰭科動物鱖魚的肉。營養豐富，含蛋白質、多種人體必需氨基酸、脂肪、鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素B2等。味甘，性溫，能補氣血，益脾胃，扶虛羸，壯筋骨，有助於女性健體秀身。
鱔魚 俗稱長魚、黃鱔，為鱔魚的肉。含有蛋白質、多種氨基酸、脂肪、磷、鐵等，並有一種類似胰島素功能的物質——黃魚素。味甘，性溫，能通血脈，祛風溼，溫陽氣，舒筋骨，可以溫潤肌膚，秀身豐胸。
泥鰍又名鰍、鰍魚、鰨，為鰍科動物泥鰍的肉或全體。含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素A、煙酸等。味甘，性溫，能益腎助陽，補益中氣，使肌膚有活力。
黑魚又名生魚、烏魚，為鱧科動物烏鱧的肉。各河川、池塘均有生存。富含優質蛋白質和多種氨基酸，並含鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素D等。味甘，性寒，有補脾利水，祛風清熱，活血化淤之功，對於女性秀身豐胸有益。
甲魚又名團魚、元魚、水魚、鱉、王八，為鱉科動物中華鱉的肉。含蛋白質、人體必需氨基酸、脂肪、碘、鎂、磷、維生素D、動物膠等。可滋陰涼血，活血化淤，柔肝養血，能潤肌膚、增容光。
龜又名金龜、水龜、元渚，為龜科動物烏龜的肉。含蛋白質、脂肪、糖類、煙酸、維生素B類、鈣、磷、鐵等。可滋�