肖芳當然不是覺得自己姐姐配不上閆宏。
她反倒是覺得閆宏年紀不小了，不適合姐姐。
不過她就是不知道怎麼開口，要是姐姐原本對他沒別的心思，聽了自己的提醒後，反而注意到他，那後悔的就是自己了。
反正她心裡糾結了一會，等第二天忙起來也把這事給忘到腦後了。
趙家炸雞拖到了臘月二十六臨近中午的時候開業。
走過路過的, 突然發現趙家飯店邊上的小巷子口，多了兩大口冒油的大油鍋，很快就傳出來霸道的香味。
現在的房子不會挨著一起，而是喜歡留出一米左右的小巷子可以隨意走動。
他們家和黃家關係不錯，兩家之間的約莫有一米五左右的小巷子，趙老四和黃老闆打了招呼之後，就把油鍋放在了小巷子口。
倒不是他不願搭建違章建築，而是這邊的公路雖然是新建的，但是也就五米寬。
而且現在幾乎每家門口都要堆點東西, 趙家要是直接在店外面放著的話，怕路過的牛車，拖拉機，貨車都會碰到。
現在這小巷子口恰好能放下兩個大煤球爐，他們人就能站在巷子裡，節省了地方不說，有兩堵牆堵著，連塑膠布都不用圍了。
炸雞是一大早就醃上的，肖紅和趙老四在後面現炸。
肖芳和趙菲菲就在外面招呼被香味吸引過來的客人：“是特意從省城學來的炸雞, 裡面都是雞肉。”
“省城是五塊一斤，咱們今兒開業，只要三塊五一斤。”
“炸雞外酥裡嫩, 特別好吃！”
肖芳把盤子往人面前送：“您可以先嚐一塊！”
雖然說這價格確實讓人望而卻步, 但是炸雞霸道的香味還是讓人捨不得離開。
更何況, 趙家滷味在鎮上本來就有名聲了。
現在大都人要面子，臉皮薄，要是捨不得買的, 根本就不會去試吃。
覺得吃了後不買太丟人。
因此試吃了的客人，都是願意買一斤兩斤回去打牙祭的。
而炸雞的魅力在於讓人吃了還想吃。
特別是現在的人都喜歡重油，喜歡肉，雖然價格貴了點，但是一口咬下去，外面香噴噴的酥脆，裡面的雞肉更是鮮嫩的讓人停不下來。
有的客人買了一斤炸雞回去，原本是準備留著中午下酒的，但是家裡孩子聞到香味忍不住了，一人一塊吃的噴香。
他老孃在一邊埋怨兒子：“你這大手大腳的，真不會過日子，這油渣麵糰我也會做，哪用去外面買？”
兒子不耐煩聽碎碎念，乾脆撿了一塊炸雞塞到親媽的嘴裡：“誰說這是炸面啊，這是炸雞。”
等他老孃吃完了，立馬推著他出門：“快，再去買兩斤回來，今兒有人要來相看你妹妹，正好中午加個菜。”
男人再去買的時候, 發現前面已經排了十來個人, 可把他急壞了，攔著端著一盆麵糊的肖芳問：“輪到我還會有炸雞嗎？”
“有的！”肖芳渾身都熱出了汗：“大哥你讓讓，先讓我送進去。”
原本他們打算中午賣不掉，下午繼續賣。
但是現在臨近過年，街道上來往的人多，特別是他們家斜對面先開了家副食百貨店，進去買年貨的客人大都是捨得花錢的，見這邊攤位上這麼多人圍著，骨子裡喜歡扎堆的勁頭就出來了，湊過來一聞香味，就打算買回去嚐個鮮，添個菜。
最先買炸雞回去的客人，大都是家裡條件比較好的，也願意先給孩子吃一塊。
現在的孩子都是散養的，有了好東西就愛和小夥伴們炫耀。
等他站在十幾個孩子中間，慢慢的享受著美味炸雞，果然就把小夥伴們都給饞哭了。
孩子們哭著回去要家裡大人去買炸雞。
臨近過年，大人們的忌諱比較多，耳提面命的不準孩子們說‘死’，‘打死你’說了是要被大人用粗紙擦嘴的。
也不讓孩子們哭，覺得意頭不好。
那捨得的，只能‘花錢消災’，不捨得的人家，也只能掏出糖塊或者是冰糖，餅乾之類的，堵住孩子們的嘴。
於是，都不用趙家人想著怎麼去宣傳，來買炸雞的客人就多了起來。
可憐了肖紅，一直在油鍋前待著，不僅是被熱油燻得冒汗，還覺得自己都被醃入味，下鍋炸了就能端上桌了。
他們九點半開始賣，因為一開始速度慢，一直忙了三個多小時，三十隻炸雞全都賣