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朋友邊解釋邊帶領我進了大門。進門後的第一眼就是兩旁坡地上的葡萄樹，就規模來說雖比不上外面葡萄園的連綿起伏，但依舊顯示著這個修道院與葡萄酒之間的密切關係。此間還不斷見到有人扛著一箱箱的酒出來——可能第一次來吧，這場景對於我多少有點滑稽：這是清修之地修道院哎，怎麼有那麼多民間酒神來此遊蕩啊？┴米┴花┴書┴庫┴ ；http：//www。7mihua。com
但不管怎樣，埃伯巴赫修道院看起來確實是塊寶地，背靠青山，坐北朝南，樹木茂密，潺潺山泉穿過大院，風水絕佳。修道院隱在樹林裡，讓人看不到全部。它建於1136年，其前身是西妥教團僧侶修道院。
為了方便葡萄酒買家，修道院的葡萄酒陳列室就在進門不遠處。這個陳列室很別緻，有點像書店，也有點像酒莊，還有點像展示廳——當然，裡面的一切都與葡萄酒有關。比如書架上的書，不是關於葡萄酒的就是關於修道院的，拿一本來翻翻，很有意思，還有修道院的明信片，拍得很別緻；在付費處放置著橡木桶，橡木桶上有推薦的幾款酒。若仔細觀察，角落裡還會有其他小玩意兒，比如裝滿了橡木塞的玻璃瓶，還有用葡萄老藤做的開瓶器等。
朋友來的次數多，直接深入酒屋，去了後面密密立著的酒架上尋找她中意的酒，我還在好奇地東張西望，直到朋友喊我去嘗試一下她挑選的幾款酒。
在Kasse處，酒莊人員已經挑出幾款朋友感興趣的酒，分別往玻璃杯裡注入一小杯，讓朋友和我試飲：在修道院裡買酒，都可以先品嚐。待確定了自己喜歡的，再付錢。當然，很多顧客遠道而來，買酒都是幾箱幾箱地買。
修道院的酒價格都在一張表上，不同年齡、不同品質的酒自然會有不同的價格。若對葡萄酒不是很瞭解，陳列室人員可以細細解釋，或者在選酒上給顧客一些貼心的建議。當然，一一嘗試後選個最適合自己口味的，那是最保險的。據陳列室人員介紹，埃伯巴赫修道院酒莊生產的一款成熟冰酒，在堪培拉國際雷司令大賽中被評為世界上最好的雷司令。
在萊茵河畔的很多酒莊或者餐館裡，都會有句別有深意的拉丁文裝飾在牆壁上：InVINOVERITAS，翻譯成德文是ImWeinistWahrheit，意思就是“葡萄酒裡有真理”。我的朋友端著杯子品著酒，心滿意足地同我說：中世紀的歐洲，真理就在修道院裡，修士、修女們為了獲得上帝的真理，釀製葡萄酒，品味葡萄酒，傳揚葡萄酒文化，今天我們為了宣揚真理，也要大大喝酒，多多買酒……
嗨，這句拉丁語成了葡萄酒的最佳廣告詞了？
KlosterEberbach在法蘭克福西行35公里處，Eltville北面6公里處。是一個著名的修道院。康納利主演的《DerNamederRose》（《玫瑰之名》）就是在這裡拍攝的。片中的修道院驚悚而神秘，但現實版KlosterEberbach，是寬敞的庭院、優雅的門廊、種植著很多薔薇和其他鮮花的花園，當然還有聞名遐邇的雷司令白葡萄酒。
前往KlosterEberbach有3種方法：自己開車直接前往；乘坐火車到達Eltville後，在火車站前乘坐巴士172路直接能開到修道院門口；或者從Eltville徒步6公里到達修道院。這6公里很美，一路都是田園風光，徒步的話，最多1小時。
這座修道院裡經常舉辦各種文化活動，比如每年夏季會有音樂會，春秋季的一些葡萄酒活動，可以上網站先看看一些資訊：。
若遊客愛好修道院，愛好葡萄酒文化，附近還有一個大名鼎鼎的名字：約翰山堡（SchlossJohannisberg）。約翰山堡位於Eltville和Rüdesheim之間的一座小山頂上，除了風景優美之外，它還是萊茵高最傳統的葡萄種植區，有1200年的葡萄酒釀造歷史。宮殿的前身是一座修道院，本尼迪克特教團（Benediktinerkloster）的修道士從事葡萄酒貿易，使得這座修道院非常富裕和聞名。而且修道士在這裡發明了葡萄酒的晚收技術，首先釀製出了貴腐甜酒，大大豐富了葡萄酒的品種。這裡擁有萊茵高地區最漂亮的露天餐廳，享受午餐和晚餐時，可以觀賞到萊茵河的迷人風景，帶著愛人來此約會，將有七星的浪漫指數。約翰山堡的官網是：。