菜帶著主食都有了。價格還不貴……”張經理衝李更新推薦道。
“額？”李更新皺了皺眉頭，自己本以為這大堂經理要找麻煩，沒想到人家是真心實意的給自己推薦菜品。
李更新本來就沒想找麻煩。再加上張經理傾情推薦，李更新想了想點頭說道：“那好！既然您這麼推崇這道菜，那我就嚐嚐……”
“那您喝點什麼？”張經理隨口問道。
“不用了！”李更新回應道。
張經理微微點頭，笑著說道：“那您稍等！”說著話轉身離去。
楊三無在一旁嘀咕道：“哥，你吃鮑汁煨遼參扣飯啊！我才吃了一碗滷煮火燒。咱倆這差距有點太大了吧！”
“是你自己點的好不好？”李更新看著楊三無憨笑的眸子裡透著調侃的味道。知道他只是和自己隨便逗逗貧而已，笑了笑說道：“三無，你要是不滿意，那我給你也點一份好了！”
楊三無微微擺手，衝著李更新說道：“先上一份我看看好吃不好吃在說，粵菜口味太清淡了，其實我還真不太愛吃吶！”
“這你就不懂了吧。咱德聚全的菜以魯菜為主，融合了京城地域文化。傳統菜的基礎上把味道加厚加濃了而已。其實真正的好味道還得說粵菜、淮揚菜這種清淡中見真章的菜品。好味道，其實你得品……”
李更新和楊三無兩人隨意閒聊著。
而張大侃張總此時則靠在吧檯正用眼角的餘光關注著李更新與楊三無。自己耳畔聽著服務員衝自己吐槽道：“張總，你是不知道昨天那哥們有多缺德，我報菜名報的都快腦缺血休克了。沒想到今天他又來這招，今天還想耍你……真特麼不是東西！”
張大侃嘴角微微一翹，呵呵笑道：“玩人？我還真沒想到德聚全的主廚來了竟然還玩人。呵呵……沒事，待會要是有機會我也整他們一把，給你小子出出氣！”
這服務員一皺眉頭，低聲嘀咕道：“張總，這……這合適嗎？剛才你不還說李總要咱們好好招呼他們嗎？咱們要是整了他，萬一上面怪罪下來怎麼辦？”
“你彪啊？不能上腳踹，還不會軟刀子戳他們？”張大侃笑著回應了一聲，隨即皺了皺眉頭，低頭看了看自己手腕子上的高仿浪琴名匠手錶。下意識嘀咕道：“後面咋這麼長時間還沒把東西做好？託的時間太長，李更新這小子別在找點事兒……”
“鮑汁煨遼參口飯好了沒有！”獨一味後廚的廚師長向師傅，站在傳菜口朗聲喊了一句。
“師傅！不說是德聚全的行政總廚點的菜嗎？正在精雕細琢呢！”炒鍋上一略顯年輕的廚師，扭頭抬手用白毛巾擦了擦自己額頭的白毛汗，大聲回應道。
“繡花呢！精雕細琢也不能弄這麼長時間啊！快點……”向師傅催促了一句。
“哦哦！”廚師回應一句，看著此時滾燙的八寸骨瓷白盤上，被加熱後冒出的淡淡熱氣。在看著其間一份白飯扣在盤子正中間。略微有些焦邊的白飯，散發著淡淡幽香。幾個給自己擺盤的廚師，此時正把自己剛剛用熱水汆過的西蘭花輕柔精緻的擺在盤頭……
一條黝黑泛著軟足肉刺的遼參，泡在不鏽鋼盆內，清澈的水中浮浮沉沉些許晶瑩剔透的冰塊……
這廚師暗暗吸口氣，平靜了一下自己略微緊張的心神，這才回頭看了眼油亮的炒鍋。膝蓋微微頂了下爐灶閥門。火焰徐徐加熱炒鍋。
第9章 我就賴在獨一味了（下）
廚師手中的手勺，在桶裡舀出些許已經調製好的醬紅色鮑汁，下意識在勺子裡多瞅了幾眼鮑汁，感覺其膏狀湯汁上面泛著的那層略顯淡黃的油脂濃厚，這才微微點頭。伸手在炒鍋內比劃了一下！
似乎感覺溫度可以了。廚師手腕一翻膏狀的鮑汁盡數落鍋。
也就是在幾吸的光景間，鮑汁已然融化。
“遼參！”廚師喊了一嗓子。
後面有打雜的小弟，趕忙用筷子把浸泡在冰塊水內的遼參撈了出來。放在小碗內遞到了廚師手邊。
這廚師一回身，拿起碗緩緩把遼參倒進了鍋內略微沸騰的鮑汁內。
隨即麻利的把小碗往身後盒臺上一撇。腳下膝蓋一頂灶臺閥門，鮑汁從微開變幻，由於溫度提升，鮑汁頓時幻化的如同岩漿般咕嘟咕嘟的冒起了泡泡……
打雜的小弟提著鼻子聞嗅了嗅，嘴裡咕噥道：“真香啊！”
這廚師雖然聽到了自己身後人的嘀咕聲，但是此時根本無暇分心！
眼神靜靜看著鍋內淡紅色的鮑汁。