趙大海此時趕忙搖頭說道：“你別問我啊！我什麼情況你都知道。”
劉背等人一臉詫異的對視了幾眼。
張翼德嘴裡不清不楚的嘀咕道：“草踏馬的，這是赤果果的蔑視咱們啊！”
關雲長無奈的吐了口濁氣，不說話了。
劉背此時一臉落寞的走回了灶臺，默默的開始和自己身旁的幾個人收拾起了桌面。
“毛血旺你不做了？”盧爽狐疑的衝著李更新問了一句。
李更新點了點頭，笑著說道：“給你們機會唄！別都我一個人折騰啊，你們也嘍嘍臉！盧爽你上……”
嘴上說的這麼痛快，其實李更新內心中也充滿了無奈。自己哪裡是不想做這道毛血旺啊？實在是自己真是不會做，而食神的幸福值還沒積攢夠。
這就好比開戶炒股票。
賬戶開了，想要買股票。錢遲遲不到位，結束了，錢送到了……
食神的幸福值現在就是這麼個套路。李更新自己可沒把握能在幾分鐘的時間內搞出一道精品毛血旺來！
現在自己上手弄？能弄出點什麼來自己還真不清楚。雖然剛才食神在自己耳畔嘀咕了一句：沒有鹽用金華火腿。
但是整體如何運作，火候的把控，細節的處理。李更新此時可是滿腦袋的漿糊啊！一點頭緒都沒有……
盧爽微微點頭，自己看著李更新的神色。心裡似乎明白了些什麼。當然，盧爽的想法和李更新自然不一樣，堪比南轅北轍。
“用金華火腿代替鹽嗎？”盧爽衝著李更新問了一句。
李更新趕忙點點頭說道：“煮湯的時候用火腿煮味道。別的正常操作就成。”
盧爽一副我懂的架勢。邁步走到了炒鍋旁邊。
李更新看著盧爽的背影，見其抬頭朝著時鐘方向撇了一眼。
隨即就見盧爽開啟灶頭，在火焰中演繹了起來。
“更新，我覺得就算咱們贏了，你也應該把後面兩道菜都做了啊！”趙大海在一旁嘀咕著說道。
李更新笑了笑，輕聲在趙大海耳畔回應道：“我做？我做說不定還不如人家盧爽做的好呢！”
“啊？真的假的？”趙大海一臉迷茫的看著李更新，對他說的話半信半疑。
信，李更新最近展露出的廚藝非常高明，也很讓自己震撼。但是原來的李更新什麼樣趙大海一清二楚。
不信，李更新突然好像學到了廚林最高深的秘籍。做一道精品毛血旺應該不難啊……
此時的盧爽在炒鍋上已經把黃豆芽等食材用豆瓣醬煸炒好了。一勺清湯煮了片刻。放到了旁邊的盆子裡。
原本正宗的毛血旺應該是豆芽，海帶，金針菇打底。但是因為食材的限制，也只有豆芽等幾樣質地相仿的食材湊合了。
刷乾淨鍋，盧爽在鍋裡倒入了少許植物油。
紅彤彤的豆瓣醬、斬碎的泡辣椒，以及麻辣塊先在鍋底煸炒。直到一縷麻辣的刺激味道溢位來以後。盧爽這才欠著腳用手勺舀了2勺開水倒入鍋內。
有高湯自然盧爽不會選擇雞精，畢雞精的味道在怎麼好，這種廚王爭霸的傳統比賽還是能不用就不用微妙。
切好都魷魚、扇貝肉、毛肚、火腿肉片一起被盧爽直接下道鍋裡。
旺火燒煮幾分鐘左右以後，李更新見盧爽這才放人少許澱粉勾芡了一下湯汁……
劉背在一旁撇嘴嘴嘀咕道：“這做法雖然是川幫正宗的做法，但是味道卻不是咱們巴蜀人喜歡的味道！”
關雲長一臉無奈的嘀咕道：“大哥，算了……人家就是不做，怎麼不也……哎！”
劉背臉色頓時變的黯然起來。而李更新見菜已經基本到位了。招呼著眾人說道：“準備上菜了！魚翅盞一定要乾淨，千萬別有雜物！”
盧爽這時候一回頭，衝著李更新苦笑道：“這鍋……這……”
李更新一愣，緊張的問道：“怎麼了？”
“這鍋我端不動……”盧爽此時一邊說話，一邊仍然在努力……
海天空苦笑一聲，一道白影衝想了盧爽。
李更新和趙大海二人配合著一人撒入一把香蔥末，一人灑蒜末。
此時盧爽另起鍋，在倒入少許植物油放入麻椒粒炸了一下。
油溫不易過高，辣椒炸的棕紅到位後，用手勺舀著辣椒油依次淋如魚翅盞中。李更新灑上撒上香菜、芝麻衝米荼那邊喊了句：“上菜！”
看著一盞盞精品毛血旺，