“好了,準備要出鍋了!”李更新嘴裡嘀咕了一句,目光看著鍋裡紅薯泛著淡淡的金黃色澤。手裡抓起笊籬撈出了紅薯……
楊三無看著剛剛撈出來原本只是淡淡金黃色的紅薯。只是幾息的光景,就變得越發金黃起來。
最終,這一盤子番薯邊成了若黃金一般的顏色。
而此時的李更新,站在灶臺上還了一口烏黑鋥亮的炒鍋。手勺在花生油間輕輕一個反轉之後。油直接淋在了鍋內!而後,李更新的手勺不曾停歇,竟然又從一旁的熱水盆中舀半勺水。
熱油,熱水。原本水火本不相容的兩種東西衝擊在一起時,產生的應該是驚天泣地的衝突。可是就在兩放即將衝突的時候。李更新直接在旁邊的綿白糖瓷罐中舀了半勺糖下到了鍋裡。
這半勺綿白糖,就好像中和了冰與火的衝撞。快速滑動著手勺的李更新,並沒注意到自己身後趙大海臉上的詭異表情。
楊三無到是注意到了,在旁邊用腳尖輕輕點了點趙大海問道:“沒事吧?趙師傅……”
趙大海微微點了點頭,嗯了一聲說道:“真弄不明白李更新到底要幹嘛?拔絲白薯……這,就算是水油炒的糖,最後還不是拔絲?這種東西給慕凝雪和米荼……我真不知道怎麼想的,這要是砸了招牌怎麼辦?”
楊三無沒說話,一臉的憨笑好像回應了趙大海。但實際上卻是什麼都沒說。
李更新此時全神貫注的炒糖。手中推動著鍋中的糖稀。剛剛綿白似雪的白糖此時已經變成了金黃色的糖稀。
糖稀在鍋中被李更新飛快的推拉。一片糖稀從一個圓漸漸變成了一個扁平的平面圓。
推拉間的弧度,細細看去仿若文王八卦。楊三無和趙大海此時沒注意,但是李更新卻看的滿意,微微點頭之際。見糖稀已經從見黃色變的微微有些焦黃。似乎這一鍋湯馬上就要糊的時候,李更新抓起剛才的炸好的番薯往鍋內一倒。
“好!這大翻鍋漂亮!”楊三無站在後面也不知道是有心還是無意,給李更新叫起了好。
李更新身子微微一震,嘴角揚了揚讓菱形的番薯塊在鍋內儘可能也糖稀融合。此時橘紅的的火焰,更是在番薯入鍋時就已經被李更新熄滅。
“三無,準備乾冰!”李更新喊了一聲。楊三無重重嗯了聲是。
“趙師傅。青花盞!還有冰水!”李更新又喊了一聲。
“準備好了!”趙大海此時又用手中的小刷子,酌著橄欖油快速在盤子底部刷了一層油。
李更新一抖手腕,番薯盡數落入盤內……
“上菜!”李更新滿意的看著楊三無和是趙大海給自己搭理好的拔絲番薯,滿意的點了點頭。
而此時,米荼坐在德聚全的大廳裡,目光有些朦朧的低頭搖動著手中的西米露,貌若黯然神傷。
慕凝雪一臉無奈的衝著米荼說道:“要不要這樣啊?這男人就沒一個好東西你不知道啊?”
米荼菸圈一紅,淚痕在眸子滾動了起來。(未完待續。)
PS: 感謝HB追夢人書友的盟主支援!親,讓我抱抱大腿,我這裡有拔絲白薯~
第89章 騙財還是騙色
吧嗒……
一聲脆響過後,幕凝雪陰著臉看著米荼,彷彿完全沒察覺到自己差點把手中的羹匙與西米露的青花瓷碗碰碎了一般。
米荼紅著眼睛,抬頭看著面前的慕凝雪,嘴裡嘀咕著說道:“幹嘛?”
“幹嘛?米荼,你能不能振作點?瞧瞧你,三條腿的金蟬人間沒有,兩條腿的大老爺們還不好找?”
話音剛落,就見趙大海兩條腿狂奔來到了二人桌旁。手中託著的托盤上是一盞金黃色的拔絲地瓜。
一塊塊若拇指大小的菱形塊。以及成為盤絲狀的糖稀,金光與深黃的兩種顏色碰撞如果還不是最極致的東西,那麼盤頭那一個味碟中幽幽升騰的撩人淼淼青煙似乎衝著眾人訴說著什麼委婉的故事。
一疊冰水。碎冰浮於期間。薄荷葉畫龍點睛。
“李更新就讓我們吃拔絲白薯?”慕凝雪臉上露出意思詫異之後,突然尖著嗓子衝趙大海問了一句。
趙大海脖頸子一縮,扭頭看了眼遠處壓根就沒往這邊湊合的何經理。後槽牙咬的嘎嘣嘎嘣響。阻力嘀咕著說道:“我也不知道,一會,一會讓李更新過來跟你們解釋好吧?我後買還有事……我就是來打醬油的!”
說著話,趙大海滋溜一下腳下抹油了。
幕凝雪微微哼了一聲