這病人也看了,顧曼娘就不想再跟顧老孃呆在一起。實在是跟這群人沒什麼共同語文可言。
顧曼娘從那房間裡出來,就暗暗打算著要不要回家。在顧家吃午飯,八成她是吃不飽的,她可不想餓肚子。
“大妹,你看娘多疼你,你給的這些兔子肉她可是捨不得煮來給我們吃,今天你來了,她就捨得讓我拿下來煮了。”
這純粹就是說謊也不打下草稿。顧老孃會疼她這個賠錢貨,除非那太陽打西邊升起。捨不得吃到是肯定的,不過要留著給她吃,傻子才會相信她說的這話。
顧曼娘聽了雲娘這話,笑笑並沒有說話。不過,看雲娘手上提著的那半扇兔子肉,看樣子還沒有壞。看不出來,顧老孃的技術還挺不錯,還能在這樣的天氣下把兔子儲存著不變壞。
“大嫂,這兔子肉你們是怎麼弄的,為什麼到現在這肉還沒有變壞?”顧曼娘好奇問道。想著要是把是把這門技術學會了,對她只有好處沒有壞處。
雲娘見顧曼娘終於好言好語跟她說話了,臉上不由一喜,連忙道,“想要這肉變壞,非常的容易。像這兔肉,當時剝了皮之後,等肉涼了,就拿鹽裡裡外外地往肉上抹,這肉抹了鹽自然就不容易變壞。只是得捨得鹽……”
在這個時代鹽可是非常金貴的東西,炒菜都捨不得多放一點。更別說把鹽大把小把的往肉上抹了。顧家要不是顧老孃捨不得把肉吃完,那捨得下一回血本。再說了,就算抹兔子肉用得太多的鹽,到時候煮肉的時候多放些菜一起跟兔子肉煮,到時肯定不用再放鹽了。所以這鹽也沒算浪費掉。要不然顧老孃那會捨得下這麼大的血本。
“你要是想讓這兔子肉變得好吃一點,那就做飯的時候拿放在煙囪裡用煙燻一下。這個時候燻出來的肉跟獵月做出來的獵肉也一樣好吃,只不過放的時間肯定沒有獵肉放得久。”雲娘跟顧曼娘一一做著說明。
這四川的獵肉出了名的好吃,顧曼娘自是知道。只是不知道這秋天的時候也能做獵肉,今天她算是長見識了。
“大妹,像你天天都要進山打獵物回來的,這萬一那天獵物沒賣出去,你一時半會兒又吃不完,就可以把這兔子做成獵兔,獵雞。”雲娘嘴上雖這樣說,其實她很想告訴顧曼娘,如果她家裡肉吃不完,可是送一些回孃家,他們可以幫忙的。
這樣的幫忙,顧曼娘可不想有人幫。
不過,顧曼娘嘴上卻說道,“行,到時候我試試看。”
見此,雲娘也不多說,直接提著兔子肉進了灶屋。不一會兒又從灶屋跑出來衝著楊大山喊道,“大山,大山,去摘一個大冬瓜回來,中午好煮。”
顧曼娘也不好乾站著,便也去了灶房。
“大嫂,中午你打算怎麼弄?”
“家裡也沒什麼菜,等一下等你大哥把冬瓜摘回來,就跟兔子肉一起煮就行了。”
哦,她算是明白了,他們中午就打算做這麼一個菜就算了。對此,顧曼娘也不發表任何意見,反正她回顧家只是來看顧老孃這個病人的,又不是為了吃喝。
顧家的中午飯很快就做好了,菜就是雲娘所說的兔子肉和冬瓜,主食卻是包穀糊糊。而且這糊糊就跟水似的,顧曼娘一看,這東西吃下肚,幾泡尿拉了肚子就肯定沒貨了。
“大妹,知道你現在飯量變大了,今天中午我就多煮了許多。”
聽了雲娘這話,顧曼娘臉上不由一囧,看著這份量的確很多,不過,吃下去卻是不飽肚的。
這飯菜一上桌,她那侄子,筷子都不拿,直接拿手進去抓兔肉吃。顧曼娘見了,臉不由得一黑。那孩子手上髒兮兮的,就這樣伸進菜裡面直接抓著吃,人家還吃什麼這孩子也不怕把手給燙著了。
被侄子楊一這麼一搞,顧曼娘那裡還有心思去嘗那兔子的味道看看究竟好不好的。
顧曼娘給自己和孩子們都是一人舀了一碗包穀糊糊。也不給他們去夾肉,這些日子他們家基本上天天都見葷食,所以對吃不吃肉也不以為意。
可顧家人想要討好顧曼娘,不停地勸顧曼娘多吃肉,見顧曼娘不伸筷子進去夾肉吃,雲娘還非常好意地用自己的筷子給顧曼娘夾了一塊兔肉放在她碗裡。隨後又給兩個孩子一人夾了一塊。
看著碗裡那塊兔肉,顧曼妨的臉不由得一黑。她那筷子上面還有包穀糊糊……
“這個還是給楊一吃吧。”顧曼娘趕緊把碗裡那塊肉夾給了楊一,之後又把唐小寶和妞妞的碗裡的肉也給夾了出來。“小寶他們在家我也常常弄肉給他們兩個吃的