等吃了晚飯，顧曼娘和唐鐵柱就去了唐大柱家。知道顧曼娘他們是來給銀子的，唐大柱又讓孩子去把唐二柱子兩口子叫了過來。而唐二柱子兩口子來得很快。
顧曼娘和唐鐵柱找他們主要是拿賣山貨的錢給他們。
所以，人一到齊，顧曼娘也不說一點費話，直接道，“今天大哥二哥你們的蘑菇，黑木耳都是各給了我們十斤。這蘑菇是二十文一斤，黑木耳是十五文錢一斤。所以，總共該給你們每家三百五十文。”
顧曼娘這次去府城賣東西算是試水，所以，唐大柱和唐二柱兩家也不好意思多拿東西讓他們去賣。所以，每家每樣各拿出了十斤出來。至於為什麼不拿板栗，實在是見顧曼娘自己拿得太多了，他們了不大好意思再麻煩了。
說著顧曼娘把早就裝好的銅板分別遞給他們。唐大柱他們都非常的激動。雖說他們都知道這山貨肯定賺得到錢，可是這錢沒有拿到手之前，誰都不會太過安心。
“三弟妹，真是太謝謝了。”唐大柱激動得都不知道該說什麼好了。要不是三弟妹見他們日子太過難過，那有他們賺錢的份。
“大哥，這些都是你們該得的，我也沒幫什麼忙。再說了我們都是一家人，一家人那用得著這麼客氣。”顧曼娘客氣道。本來進山採摘山貨是為了唐鐵柱這貨的，目的是為了讓唐鐵柱獨當一面，做一個有用的人。至於唐大柱他們幾個，那也只是順帶。所以，見唐大柱這麼客氣，顧曼娘反而還有些不大好意思。
聽著顧曼娘說的話，唐大柱等人越發覺得顧曼娘好。心裡暗暗道，等以後顧曼娘要是用得著他們的時候，他們一定會盡全力地幫她。
“今天我們也跟酒樓的大廚說好了，以後咱們家蘑菇黑木耳這些都可以送起去，乾的，新鮮的都成。”顧曼娘接著道。
顧曼娘這話一說，對唐大柱他們幾人來說，那無疑就是一根定海神針。
“不過，這板栗他們卻不再多要了。”顧曼娘又道。
“沒關係，三弟妹，我們家板栗也不是很多，留著自家吃，或者送人走親戚就消滅掉了。”張氏笑道。說完這話，張氏突然才想起，他們家跟大哥家板栗的確不多，可是老三兩口子卻是撿了許多板栗回來，這賣不出去該怎麼辦？
“三弟妹，你家好幾百斤的板栗，該如何是好呢？”張氏著急地問道。
對張氏說錯話，顧曼娘到沒有放在心上。只道，“這生板栗賣不出去，我準備後天去府城賣糖炒板栗。”這事在府城的時候顧曼娘都已經想好了辦法，所以並不擔心。
張氏雖然不知道顧曼娘怎麼用糖來炒板栗，不過，見顧曼娘已經想好了辦法，這才放心。
“三弟妹，要是有什麼需要的地方，你就跟我們說，到時候我們肯定會幫忙的。”唐大柱連忙表示道。
“大哥，你們放心吧，要是真有什麼需要你們幫忙的地方，我肯定不會跟你們客氣的。”
顧曼娘和唐鐵柱今天也累了一天了，這邊的事情辦完了，兩人便回去準備洗漱休息。畢竟事情還沒有做完，明天還要試著炒板栗呢。
第二天一早，顧曼娘跟顧招弟早早的起了床。兩姐妹做好早飯，等一家子吃了，他們就開始做糖炒板栗。
首先用水洗淨板栗,洗去板栗殼上的一層絨毛。然後用刀把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。因為開了口子，等炒的時候才會入味。然後洗淨，放在水裡泡10分鐘左右。
清洗板栗和給板栗開口特別麻煩，而且再給板栗開口的時候特別要小心，萬一一不小心就會讓手受傷的。而且還要選那種板栗表面比較光滑那種才行，這樣炒出來的板栗才會好看。不過，因為試驗的關係，這個時候到沒這麼講究。
不過，幸好人比較多，所以先試做二斤出來，到是非常的快。
晾乾板栗，把泡過板栗的水倒乾淨，由於板栗外殼很光潔，一會板栗就幹了，燒乾炒鍋，倒入鹽，乘著鹽是冷的，迅速倒入板栗用鍋鏟翻炒。
徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。過了幾分鐘後，就可以看見栗子慢慢漲開來。這個時候就要加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深。
這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些。糖加進入以後，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢。這個時候，需要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。