少，騙完了再從那些高階餐廳拿貨，還不耽誤生意。”石總說。
“這麼麻煩啊。”邵成龍說，他可沒有這麼多精力處理這些麻煩的事情，看來，最好還是讓石總繼續做這個總代理？他說這麼一番話，也就是這個目的。
“做生意的事情，哪有不麻煩的？”石總說，“這可是每天好幾萬的收入，也不算小生意了。”
“那麼石總的意思是？”邵成龍問。
“你們談完了再說吧。”石總勝算在握。
“那我先去談一談。”邵成龍說。
來到青石街的餐廳，張經理已經在等著了。他身後跟著一個年紀並不算很大的中年人。
張經理對邵成龍介紹說：“這位是宗永春宗老闆，是我們荷城餐飲界的一面旗幟。宗老闆師在京城仿膳出身，後來去了金龍餐廳做行政總廚。在金龍餐廳辭職後自行創業，創辦過幾個不同定位的餐廳，都大獲成功。現在主要精力放在瀛洲海鮮身上。”
“瀛洲海鮮啊！”邵成龍吃了一驚。
這是一家高階餐廳，名聲比金龍餐廳也差不了多少——這是指金龍餐廳還沒破產的時候。現在金龍餐廳已經破產了，瀛洲海鮮就是荷城餐飲界首屈一指餐廳了。
“我們幾十家餐飲店商量了一下，宗老闆說他願意出頭，我們大家對宗老闆當然是絕對放心的，都簽了授權書給宗老闆，只要宗老闆答應了的事情，我們幾十家餐廳都絕對沒有二話。”張經理說。
“邵村長好。”宗永春和邵成龍握了握手。
“宗老闆好。”邵成龍連忙說。
“邵村長近來的風頭可真是厲害，我從來沒見過好像山韭菜養胃宴這麼厲害的飲食風暴，一日之間，沒有山韭菜養胃宴得餐廳好像全都落伍了。客人一來，先問有沒有山韭菜，再問有沒有養胃宴。”宗永春說，“水煮魚和小龍蝦都沒這樣。上一次這麼厲害，還是**時候大家吃醋呢。”
這也太誇張了，邵成龍說：“沒這麼厲害吧。”
“總之邵村長，了不起。”宗永春舉起大拇指點贊。
“我只是做了一點微小的工作……”邵成龍說，“能流行起來，主要還是運氣。”
“飲食流行基本都是靠運氣的，誰也不知道一道菜能不能受歡迎，能夠受歡迎已經很了不起了，何況是造成了流行。”宗永春說，“這裡是我的授權書，你要看一看嗎？”
“我想讓我的律師看看不知道方不方便？”邵成龍說。
“律師？”宗永春愣了一下，然後才說，“當然可以。”
“宗老闆要去石頭村看看的吧？”邵成龍說，“正好一起去接律師，然後進村。宗老闆是自己開車還是坐我的車？”
“坐你的車吧。”宗永春說。
“張經理也一起去的吧？”邵成龍問。
“我就不去了，餐廳的雜事太多，我們餐廳已經把山韭菜和養胃宴的事情全部授權給了宗老闆。”張經理說。
邵成龍開了車去接樂瑤，一上車，宗永春就認不出啊了一聲。
“樂律師，這位是宗永春宗老闆，是瀛洲海鮮的老闆。”邵成龍給他們兩個介紹說，“宗老闆，這位是樂瑤樂律師，是文光律師行的律師，我的法律顧問。”
“原來是瀛洲海鮮的宗老闆！”樂瑤和宗永春握了握手，“我以前跟著主任招待客戶，吃過幾次瀛洲海鮮，真是很高檔很好吃呢，尤其是那個姜蔥燜龍蝦，實在是太好吃了，吃完一整桌菜都沒味道。”
“那肯定是阿童做的。”宗永春說，“我這個徒弟啊，什麼都好，就是用力過猛。做菜和配藥一樣，也要講究君臣佐使，一個菜把其他菜全都壓下去，那是絕對不行的。必須要和其他菜搭配起來，讓客人從頭吃到尾，從頭享受到尾。那些一個菜壓住其他菜的，是地方餐廳才會犯的錯誤。他們一個菜一個菜做，根本不講究配合。開瀛洲海鮮的時候我就注意到了這個問題，跟他們強調了不知多少次，做同一桌子菜的時候，一定要互相配合，他們就是覺得麻煩。我盯著還好，不盯著就各做各的，想把旁人壓下去。讓你們吃到這樣的宴席，是我不對，是我管理不嚴，下次你去，一定先給我打個電話，我給你們打個折。”
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