套餐你們一天能賣多少?”樂瑤問。
“能賣好幾十份呢。”服務員說,“你看現在就有三四桌。”
“好啊,就來這個。”樂瑤說。
服務員走了以後,樂瑤說:“一天好幾十份!”
邵成龍說,“人家才賣一百八,抽不到多少授權費。”
“積少成多啊。”樂瑤說。
“一百八的三菜一湯?算起來是六十塊錢一個菜啊,也不便宜了。不知道分量有多大。”情侶套餐三菜一湯不對吧,一概是四菜一湯成雙成對……啊呸!又不是真情侶,講究這個幹什麼。
“這家店我以前吃過,菜量挺大的,正常分量得三菜一湯,足夠兩個人吃。”樂瑤說。
第一個上來的是酸菜湯,光聽名字邵成龍以為是快餐那種糊弄得湯水,一上來卻大出意料之外。酸菜很多,味道很濃,最關鍵的是裡面還有很多瘦肉,喝一口湯,酸酸的可是可口。再加上裡面的瘦肉和酸菜,光是這湯都能吃兩碗飯。
“這酸菜湯不錯。”邵成龍說。
可是山韭菜炒雞蛋一上來,就不是那麼一回事了。雞蛋倒是不少,滿盤子都是,山韭菜卻只有一點點,切碎了撒在炒蛋上面,比平時炒蛋用的蔥花還要少。
“這裡山韭菜怎麼這麼少?”邵成龍問。
“大哥,山韭菜啊!那是多貴的東西,荷城農產裡面,一百塊的山韭菜,只有這麼一小把。”服務員說,“要是三四月份還多一點,現在可是八月了,那裡還有這麼多山韭菜。”
好吧,邵成龍吃了一口,炒蛋本身很好吃,嫩滑,有雞蛋香味。可是山韭菜和雞蛋的味道還是搭配不起來,一起吃很噁心。幸好山韭菜少,挑開就行。
山韭菜炒豆腐也是一樣,豆腐很好,山韭菜不行。炒牛肉就完全不同,非常好吃——少量的山韭菜淹沒在濃厚的紅燒牛肉味道中,完全吃不出來。
“這牛肉很不錯。”邵成龍說。
“用了嫩肉粉。”樂瑤說。
“那也沒關係,好吃就行了。”邵成龍說,嫩肉粉不過是木瓜酶罷了,又不是什麼化學的東西。
“別吃這麼多,我們還要去吃下一家呢。”樂瑤說。
“還要去吃下一家啊?”邵成龍差不多已經飽了。
“當然要了。”樂瑤說。
又來到第二家,這一家號稱是正宗石頭村出品,不但山韭菜是從石頭村出來的,連大廚都是石頭村的。邵成龍很是奇怪,抓住經理問:“你們大廚是石頭村的?”
“那當然了!”經理自豪的說,“如假包換!大家都知道,山韭菜是我們荷城的特產,而荷城的山韭菜呢,就數石頭村的最好。我們這是從荷城農產買來的正宗石頭村山韭菜!大廚也是從石頭村請來得。不瞞您說,鄉情農莊想來您也聽說過,號稱是最正宗的,可他們那兒一個石頭村的人都沒有。”
仔細一想,還真的沒有,採山韭菜的各種雜事太多,能做事的人太少,邵成龍還沒派人到鄉情農莊去。
“你這兒的最正宗?”樂瑤問。
“最正宗的當然要去石頭村吃。”經理說,“可石頭村多遠啊,您知道石頭村在哪裡嗎?”
“在金牛鄉吧。”樂瑤說。
“對,金牛鄉那多遠啊,從楓灣鎮還要過去呢。”經理說,“那邊除了山韭菜,也沒別的特產,特意去一次只能吃頓飯,那多划不來,你沒聽說過有誰去石頭村旅遊的吧?”
“沒聽過。”樂瑤說。
“那不就對了。”經理說,“只是吃頓飯,還是在我們這兒划算,隨時來隨時吃。你們是兩個人?”
“我們只是來打前站的,試試你們這兒山韭菜怎麼樣。”樂瑤說,“完整的山韭菜養胃宴是多少錢?”
“這個有很多檔次的,有五千塊的,有三千塊的,有一千五的。這三種都是適合十個人吃。還有一千的,八百的,六百的。”經理說,“這三種適合五到六個人。”
“你們一天能賣多少桌?”樂瑤問。
“這可不好說,三五千的比較少,一千五到八百的比較多,一天總有十幾桌吧。”經理說,“還有三百塊錢的商務套餐,適合兩到三個人,這個賣的多,一天能賣好幾十桌。”
“好幾十啊。”樂瑤意味深長的看了邵成龍一眼,又問,“你這兒真是石頭村的大廚?”
“是的,絕對真。”經理說。
“我們想見見大廚行不行?”樂瑤問。
“當然可以。”經理說,“請稍