長黑金卡。
當然，查理斯也可以用魔法，比如移形換位，那也是一個十分牛逼的能力，分分鐘從美利堅到英國倫敦，但問題是移形換位不是空間瞬移，藍澤的空間瞬移不會對人的身體造成任何影響，但查理斯的移形換位可是十分痛苦的，會伴有強烈的噁心和嘔吐的感覺。
查理斯來了，同時和查理斯一起來的還有瑞雯。
清脆的敲門聲響起，藍澤將格蕾琴從懷裡放了下來，開啟了暖白色的大門。
“surprise！藍澤叔，元旦快樂！”瑞雯笑嘻嘻的從查理斯的後面跳了出來，從身後掏出了一個禮物盒遞給藍澤：“藍澤叔，驚喜吧？”
藍澤沒好氣的白了瑞雯一眼，甩手給了瑞雯一個爆慄：“驚喜你個大頭鬼！都這麼大了，一點也不讓人放心，你讓我怎麼說你？如果以後惹禍了，傷到自己怎麼辦？”
對於藍澤的訓斥，瑞雯毫不在意，摸著自己被藍澤打了一個爆慄的腦袋，瑞雯嘿嘿一笑：“沒事，我不是還有藍澤叔你嗎？”
“哼！”藍澤瞪了瑞雯一眼，說真的，如果不是因為今天是元旦，藍澤真想教訓瑞雯一頓。猶豫了一下，藍澤從虛空中掏出了一個藍晶手鍊扔給了瑞雯。
“給你的，你自己小心點，這手鍊能救你一條命，沒有把握的事情，別犯傻，危險的任務最好先調查清楚了在完成，好了，進來吧。”
瑞雯笑嘻嘻的接過手鍊，親暱的親了藍澤一口：“謝啦，藍澤叔！如果不是有愛麗絲阿姨，我一定嫁給你，好了，我去找愛麗絲阿姨聊天了。”
說著還得意洋洋的看了查理斯一眼：“你看吧？我就說藍澤叔不會把我怎麼樣的，一天到晚嘮嘮叨叨。”
藍澤擦了擦臉上的口水，甩手給了瑞雯一個爆慄：“沒大沒小，居然都敢調戲我了？還有，查理斯對你嘮叨，那是對你好，如果有一天，查理斯不嘮叨你了，我看你跑哪哭去。”
一旁的查理斯看著藍澤，看著查理斯，嘿嘿傻笑。
訓斥完瑞雯之後，扭過頭看著站在門口傻笑的查理斯，藍澤瞪了一眼：“幹嘛呢？進來啊！”
查理斯搓搓手，嘿嘿一笑：“那個藍澤叔，我們今天晚上吃什麼？我想吃鹽水鴨和紅燒肉，你看，我特意從學校帶來的鴨子，肌肉發達，而且脂肪含量也不低，去年聖誕節吃了之後，現在我還想吃。”
藍澤無語的指著門口：“滾！元旦吃鹽水鴨？吃紅燒肉？要不要我再給你配上羊肉，給你來一鍋火鍋？今天是元旦！不是聖誕節，今天要吃餃子！”
“驕子？餃子？那是什麼東西？”查理斯有些迷茫。
餃子是一種什麼樣的食物？查理斯真的不知道，查理斯沒有去過東方，人生第一次吃到的有關於東方的食物，還是去年聖誕節的時候，藍澤親手做的菜，至於唐人街？各種東方流行的餐館？現在是七十年代，西方的這片大地上，東方人還是比較少的。
實際上不單單是查理斯。瑞雯，霍華德一家，也不知道餃子是一種什麼樣的食物。
唯一還有些印象的大概就是愛麗絲，不過愛麗絲也只是知道餃子這種食物，在東方，往往大家在過節的時候，是大多數家庭都會包制的一種食物。
不過很快，所有人就會都知道餃子這種食物了，因為今天下午，大家的任務，就是包餃子。
餃子面有兩種和麵的方式，一種是高筋面，雞蛋，清水，另一種是高筋面，清水，鹽。
麵粉最好用高筋面，因為這樣的餃子，下鍋煮得時候，不容易碎，吃起來也有勁道，而且可以更好的鎖住餃子裡的水分，讓餃子裡面充滿了湯汁，咬一口，濃郁的湯汁會直接在嘴裡爆開。
在和麵的時候，如果是初學者，要記住一個要領，加入清水的時候，要少量多次，當面粉和清水呈現出一種大片碎散的雪花狀的時候，就可以停止加入清水了。
然後將雪花狀的面片揉成一個麵糰。
和麵有三光，面光，盆光和手光。
一塊合格的麵糰，應該有上述的三種要素。
然後就是剁餡。
考慮到每個人的飲食習慣不一樣，藍澤分別製作了三種餡料，一種是牛肉大蔥的餃子餡，新鮮牛肉剁成餡，配上圓蔥和蔥白碎作為配料，然後加入醬油，少許食鹽，一點點的糖提味。
另一種就是豬肉羊肉混合的餃子餡，豬肉和羊肉都是從腰椎上剔出來的裡脊肉，羊肉並沒有大家想的那樣羶味十足，但也不是一點羶味也沒有，真正好吃的羊肉，不是那