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鄭爽又咳咳道：“用人多的還有紡織廠，麻袋廠，鋼廠，這些廠子每年都虧損，尤其是那些國有企業，有一個知名的國有企業每噸鋼就賺一塊錢就往外賣，都不如撿破爛老頭兒撿幾個飲料瓶子賺錢，這就是惡性迴圈，但國有企業不能全黃了，所以寧願是虧損，但也大投資往裡面扔，如果黃了，就有幾萬，乃至十幾萬人是也下崗……”
鄭爽嘆了口氣道：“咱畢竟是私營，不像國營那樣有靠山，賠得起，隨便賠了……”
“不過……”鄭爽又繼道：“豆製品……這個主意還是不錯的，很多老外都喜歡咱們華夏的豆腐，雖然他們也會做，但不是正宗的，我可以找幾個正宗的豆腐師傅，咱們可以開一個豆製品加工廠，把雜糧雜豆收購上來，簡單的加工一下，也能出口的，利潤翻倍，而且也需要許多工人的……”
陳小四心裡一喜。
“鄭爽姐，那咱們是不是再開一個豆製品加工廠？”
“嗯……我看啊，這個豆製品加工廠暫時不需要那麼大的規模。”鄭爽想了想道：“現在咱們那小洋樓不還有一排廠房閒著麼，咱們可以利用那一小區域的地方做一做文章的，招一些女工，就在裡面挑豆，再弄一些機器，做一些簡單一些的豆製品，就可以在當地銷售了，這個行業不為賺多少錢，就解決一下當地的就業問題了，飲水思源，鎮裡對咱們的政策還是相對於寬鬆的……”