,關鍵是食材的檔次也很高。
因為沒有多少肉,買的人不多,但是也一些人買。
買不起肉,還買不起爪子嗎?
一般都是磨磨牙而已。
這些爪子,蘇靈靈買了特別多,直接就買了五十萬的貨。
然後就是肉,肉很貴,蘇靈靈只買了一斤,因為其他的錢要買青菜和調料品。
這些好的食材,自然要搭配好的調料了,不能浪費。
最關鍵的是,蘇靈靈要靠著這些食物打響名氣。
如果要是坑的話,就沒有人買了。
一百萬,蘇靈靈花了一個精光,一分不剩,自己還掏了不少。
沒有辦法,蘇靈靈看見這個也想買,那個也想買,都想買。
這分量並不多,最多也就賣個二十份左右的樣子。
蘇靈靈還定製了一批木碗,底盤小,開口大。
蘇靈靈定製的木碗,看著碗口很大,其實能裝下的不多。
這完全就是運用了設計美學,實用和美觀並存。
這碗是蘇靈靈以前看飯店的菜碗學到的。
蘇靈靈回去之後,就開始滷這些爪子了。
這些是各種爪子混合在一起的,有天雞爪,也有血鷹爪,還是天鵝爪,品類非常的多。
這些瓜子要滷很久,才能保證徹底入味。
這些青菜,蘇靈靈全部都提前醃製好,才去入睡的。
第二天一大早,蘇靈靈就又開始提前滷製。
而張申則是一大早就提著一袋回來了,原來是大清早就出去買菜了。
蘇靈靈也沒有想到,張申對於好吃的,居然這麼上心。
早餐蘇靈靈只炒了兩個青菜,上了一疊酸酸蘿蔔,喝粥,清淡一點對身體好,中午倒是可以隆重一點。
早上和中午,蘇靈靈只在張申進出的時候開了一下門。
外面因為聞到香味聚集的食客實在是太多了。
凌小小因為收到了蘇靈靈的訊息,週末雙休。
這讓凌小小很不爽,她表示她很閒,強烈要求要上班。
畢竟蘇靈靈週六週日晚上還是營業的。
凌威也是一樣,他還想學習技術呢!
於是兩個人都強烈要求要求加班。