這值得他認真的去學習。
蘇靈靈捲起了袖子，把銀蓮魚洗淨，然後拿起了刀。
輕輕鬆鬆的去除了魚身上的魚鱗。
然後魚只需要輕改幾下花刀，把整條魚放在盤子裡就行。
腹一刀，祛除了魚的內臟。
整條魚身上只有一刀，然後就是用油醃一下，緊接著，蘇靈靈按照特定比例加入料酒，精鹽，蔥薑蒜和八角香葉之類的香料。
蘇靈靈把材料煨好，上火開始慢燉，等待上汽之後轉中火，。
鍋裡，加入各種東西，然後蒸著就是了。
開始清蒸。
到這一步的時候，凌威的表情還是很一般的，沒有太多的變化。
因為做菜這種事人人都會，忽略味道的話，那基本就是有手就行。
尤其是這蒸魚，整個過程中也沒什麼太高難度的操作。
也就是把魚醃製好丟進這道菜並不需要什麼刀工處理。
可當蘇靈靈拿起菜刀處理炎炎果的時候，情況忽然就有所改變了。
只見他先是拿刀刃對準炎炎果中下偏後部，譁一下轉了個圈。
炎炎果皮就像是自己掉下來一樣，長長一條，全程都沒斷過。
脫了皮的炎炎果光滑圓潤，竟然一點也看不出改刀的痕跡。
看到這裡，凌威忍不住屏住了呼吸。
凌威曾經料理過炎炎果，知道炎炎果有多麼的難去皮，料理炎炎果的精華就在這皮。
這皮是炎炎果最不好吃的一部分，也是炎炎果有毒一部分，這是炎炎果為了保護自己所進化出來的屬性。
而炎炎果最有營養，蘊含能量最多的一部分，就是炎炎果薄皮之下的那一層果肉之內，這是炎炎果精華所在。
一般人都料理不好。
但是蘇靈靈處理的十分完美。
緊接著，蘇靈靈把炎炎果放在菜板之上，把炎炎果按在案板上，手腕快速抖動。
幾秒鐘的功夫，那顆完整的炎炎果就變成了薄厚均勻的炎炎果片。
其顏色晶瑩剔透，隱可以透著一絲五彩繽紛的燈光。
凌威深吸一口氣，眼中異彩連連。
難道極致的刀工就是這種感覺嗎？
整個過程居然只用了一把菜刀，這實在是太神奇了，讓凌威驚歎不已。