凌小小回家也開始在做香辣小龍蝦的。
凌小小十分認真的挑了一堆她覺得最好吃的小龍蝦,精心洗乾淨,然後就開始做香辣小龍蝦了。
因為沒有信心,她做的是小分量的。
她已經看蘇靈靈做了很多次了。
這一次她讓凌威在一旁看著她做,為她把關。
將小龍蝦洗乾淨之後,就是準備配料了。
姜去皮切塊,蒜去皮切蒜末,炎炎果洗好切絲。
凌小小的刀功並不好,但是她慢慢來,切的像模像樣的。
又燒了一壺開水,準備一會用來悶小龍蝦。
一切準備就酯
凌小小閉上眼睛開始回想蘇靈靈做香辣小龍蝦的每一個細節,長長的撥出一口氣,睜開雙眼之後,臉色變的認真而專注。
現在準備好了!
開火,起鍋,鍋熱至冒煙放豬油。
嗞嗞聲音頓時響起,好像這個時候就是合適的油溫了。
然後凌小小把小龍蝦放進了鍋裡面,油花四濺,滾燙的油星濺到了凌小小的手腕上,凌小小裝作什麼事都沒有發生,強裝淡定開始翻炒,炒到紅色的時候,把小龍蝦撈出,用剩下的油開始炒姜蒜和炎炎果絲。
然後再倒入小龍蝦,加入提前備好的開水,開始悶煮小龍蝦。
隨著香氣的散發,凌小小在心中感嘆自己就是一個天才,這廚藝簡直了。
這真的太香了,她好像已經出師了。
凌小小等了差不多十分鐘之後,詢問了凌威可以開啟鍋蓋了之後,就立即開啟了鍋蓋。
看著自己做好的飯菜,凌小小感覺色香味俱全。
凌小小正打算灑下大蒜葉和切好的蔥花出鍋。
凌威立即對著凌小小提醒道:“小姐,您放了放鹽了。”
凌小小這才想起了放鹽,鹽很重要,沒有鹽沒有味道,凌小小這點還是記住了。
凌小小在凌威的提醒下放入了鹽和蘇靈靈秘製的醬。
然後再灑下了大蒜葉和蔥花。
這兩個要最後放,因為提前放了會變黃,就不好看了。
凌小小聞著這迷人的香味,迫不及待的就抓起了一個小龍蝦開始嘗。
凌小小準備的小龍蝦品質極好,味道很鮮美。
凌小小特別開心的把這一份端給了凌父和凌母吃。
凌父本來是想著,凌小小隻要不在執法隊從事一些危險的工作就成。
隨便做些什麼都可以。
但是凌父沒有想到,凌小小居然這麼有天賦,第一次做飯就這麼好吃。
這小龍蝦的味道實在是太好吃了,和凌威的手藝不相上下了。
凌父覺得凌小小當個廚師挺好的,凌小小的個性太直了一點都不圓滑,很容易得罪人。
這在廚房,絕對不會得罪大人物了。
說句實話,凌父如果不是知道凌小小的性格,他都幾乎懷疑凌小小是請凌威代炒的。
凌小小本來還擔心凌父和凌母吃不完,但是凌父和凌母吃的一乾二淨。
凌小小帶著滿腔的自信,立即就去執法隊,她打算給執法隊的隊員們加餐,晚上讓大家吃一頓豐厚的夜宵。
穆珏本來都快忘了凌小小這號人了。
如果不是他的頂頭上司打電話給他,讓所有下班休息的同事全部都回來執法隊食堂品嚐這位凌大小姐精心準備的夜宵。
穆珏根本不想去食堂吃飯。
雖然穆珏仍然還在執法隊,沒有回家休息。
但是這樣也讓他很不高興。
這位凌大小姐才安靜了這麼一會兒,現在又在弄什麼么蛾子。
穆珏帶著手下走進食堂,就聞到了一股香味兒。
最近忙著去抓小龍蝦,有些忙,穆珏已經有一天沒有去蘇靈靈的店裡了。
李正之前曾經給穆珏帶回來過一隻小龍蝦,穆珏還記得小龍蝦的美味,讓他懷念不已。
這種蟲族正好不知道怎麼處理,這殼說硬吧!
但是又沒有到達製作裝備的那種硬度,除非是高階小龍蝦才行。
穆珏走進食堂裡面,王隊和黃隊這兩隻執法隊的隊員已經抱著盆,抓著小龍蝦吃的津津有味。
“好吃!”
“淩小姐這廚藝絕對比的上蘇老闆的廚藝了。”
“我在這小龍蝦裡面感覺到了一股熊熊燃燒的火焰的之力,沒有想到淩小姐的廚