見蘇柏楊走了過來,宋書明正在調製湯汁的手停了下來。
“師父,這是我今生所見到的最好的一道菜,雖然所用的材料只是兩種蘿蔔,但就是再珍貴的山珍海味也不能和它相比,我真的不想讓別人就這麼吃掉。”宋書明還是一臉惋惜的說道。
蘇柏楊拍了拍他的肩膀,道:“一個人的成績有多好,要看一個人的心態,在你的心中,如果認為這就是最好的作品,那麼你以後的水平頂多也就是達到這個層次了。”
宋書明看著比自己還年輕的多的臉孔,突然狠狠的點了點頭,笑道:“師父,我明白了。”
說完,將手裡已經調製好的一份金黃色的湯汁放下,然後又調製一份雪玉白的湯汁。
蘇柏楊看著宋書明熟練的加調料,心中莫名的感覺有點不對。
此時,宋書明用小勺子取了一勺白糖。
蘇柏楊道:“多了,去掉一半。”
宋書明一愣,他以前都是加這麼多的,今天蘇柏楊突然讓他去掉一半,雖然不明白為什麼,但是現在蘇柏楊在他的心目中簡直是一個神仙,所以他趕忙將白糖去掉一半,放入湯汁裡面攪拌。
片刻後,他又取一勺子白色洋槐花蜂蜜,剛要加入到湯汁裡,蘇柏楊又說道:“還是多,去掉一半。”
宋書明沒有吭聲,只是將蜂蜜去掉一半,放入湯汁,邊攪拌這才說道:“師父,這種湯汁我調製過很多次了,就是按著剛才的用量,客戶反映都還不錯,你將每種材料都去掉一半,會不會影響口味?”
蘇柏楊皺著眉頭想了想,說了一句讓宋書明傻眼的話:“我也不太清楚,我對調製湯汁沒什麼經驗,就是感覺應該這麼做。”
宋書明的手僵住了,這也行?他現在才想起來,師父早就給他說了,他就刀工還可以,其它的都很一般。
嘴角莫名的抽動了幾下,宋書明終究沒說什麼,只是不停的攪動湯汁,然後往裡面加調料,只不過每種材料他都是按著原來的一半調製的。
“每一種食材都有它獨有的味道,人們吃它就是為了它本身的味道可口,如果加的調料太多,會將它們本身的天然鮮味掩蓋住。”蘇柏楊看著宋書明攪動的湯汁,說道。
宋書明的手又停了下來,笑道:“不過有些食材的味道很古怪,需要濃湯汁掩蓋。”
“那是因為你沒有找到真正應該和它們搭配的食材,好了,現在你將這湯汁先塗到這片白蘿蔔片上,先嚐嘗如何。”蘇柏楊隨手從一旁拿一片白蘿蔔,放在一個盤子裡,說道。
宋書明從一個架子上拿出一個精緻的小刷子,這是專門往食材上刷湯汁調料的刷子,然後小心的將白色湯汁刷在白蘿蔔片上。
蘇柏楊拿起白蘿蔔片咬了一口,他就感覺一種微甜卻又清香的味道頓時在自己舌頭的味蕾上炸開了,這股複雜卻又讓人陶醉的味道化作一股溪流,沿著喉嚨往下流,美的讓人無法自拔。
微甜而又清香的味道過後,緊接著是白蘿蔔固有的微辣卻又可口的味道傳來,這個味道和剛才的味道頓時混合在一起,形成了一種讓人渾身起雞皮疙瘩的絕品美味。
蘇柏楊從來沒吃過這麼好吃的菜,他實在想不到那麼普通的白蘿蔔竟然能夠做到如此美味,簡直是不可想象。
見蘇柏楊閉著眼睛一臉陶醉的樣子,宋書明沒敢問什麼味道,而是也拿了片白蘿蔔,抹了點湯汁放入口中。
剛剛放入口中,宋書明的眼睛直接就瞪圓了,這貨差一點把自己的舌頭給咬掉,臉色通紅,也來不及再咀嚼了,直接嚥下去,雙手在空中來回舞動了幾下,吼道:“太他麼的好吃了!”
蘇柏楊將嘴裡的菜嚥下去,笑了笑沒有說話,然後就離開了。
宋書明看著面前的金黃色湯汁,果斷的全都倒掉了,然後每種調料減半重新調製,過後又品嚐了一下,興奮的臉紅脖子粗。
不過東西再好吃,他也不可能在廚房不出去,客人還等著吃呢。
將金黃色湯汁小心的塗抹在紅蘿蔔神龍身上,這樣神龍渾身被一層金黃色的色彩包裹起來,如同一條真正的金龍一樣。
又將白色的湯汁塗抹在祥雲上,這道龍騰祥雲才算徹底完成。
宋書明激動的渾身顫抖,他敢保證,這道菜出去之後,絕對秒殺一切山珍海味。
當一切做好之後,宋書明誰也沒喊,而是親自端著這道龍騰祥雲出去了。
大唐宮三樓翠竹閣包間,星星集團的老闆李開星今天有點來火,他的客戶楚門集