元旦之夜，闔家團圓。
月初之時，陰雲低沉，北風呼嘯，大雪飄飛。
盧家人圍坐在飯桌前。
桌子中間擺放著一個不鏽鋼臉盆，底下架著一個小鐵爐子。
爐子裡燒著松木，滿屋松香的味道。
臉盆裡紅油翻滾，一條白鰱在沸水裡咕嘟。
糊辣的味道充斥鼻尖。
“爸，這就是您做的糊辣魚？”
盧昌中的口水都流出來了。
盯著盆裡的魚拔不出眼睛來。
“呵呵，這還是昌華給我出了點主意。”
原來，老盧為了即將開辦的魚府，這段時間正在琢磨做魚火鍋呢。
說起火鍋，東北也有。
只是不地道。
東北的火鍋有一部分是從ng傳過來了，還有一部分是從關裡傳來的。
大多比較清淡。
東北人吃不得辣，像什麼重慶火鍋之類的，要是不經過一定的改良是沒法吃的。
盧昌華得知老爸為這事思慮的時候，他就提議，試試糊辣魚的做法。
對於魚的做法有兩種，一種是油炸之後再下鍋，另一種就是生鮮下鍋。
今天元旦，老盧買了一條大白鰱，做了一個糊辣魚。
糊辣的說法是指火鍋的底料，辣椒經過特殊處理，保留了辣椒的糊香味，減少了刺鼻的辣味，這樣東北人就好接受了。
一家人圍著這鍋魚，吃的津津有味。
都說好吃，一定能大賣。
老盧聽的眉開眼笑，一晚上都合不攏嘴。
元旦過後，盧昌華的冰場又熱鬧起來。
冰鞋的出租率高達99，基本做到了無縫連線。
一雙冰鞋一天的租金145元，十雙就是145元。
整個一月份，除了元旦那天休息之外，共有三十天，收入租金4368元。
盧昌華的書包裡滿滿一包的零錢。
這可是四百多啊！
一個月都快趕上別人一年的收入了。
當老盧和盧媽媽親自數了這些零票，都被這樣的利潤驚住了。
短短的一個月時間，不僅回了本，還有富餘。
這誰想得到啊。
“爸媽，過年還有二十多天，我想讓媽去水庫幫我收錢，我需要去縣城一趟。”
“幹嘛去？”
“咱家飼料是有了，可沒有粉碎機也不行。我打算去買個二手的，便宜，還能用。”
“行，我明天去水庫。”
老媽見這麼掙錢，也就積極性高了起來。
以前，老盧和盧媽媽都以為兒子是瞎胡鬧，好好的搞什麼冰場？就是搞那也是幫學校的忙，你還買什麼冰鞋啊？！這玩意能租出去嗎？！
誰知道僅一個月的時間，這生意還真做起來了。
“行，是得買個粉碎機了。”
“那些草籽、麥子和碎豆子都要粉碎之後才能拌成魚餌。”
老盧點著頭，贊成兒子的做法。
這段時間兒子的表現，讓老盧覺得盧昌華是塊幹實業的料。
當即，盧昌華把打牌的胡大貴找了回來。
哥倆在一起嘀嘀咕咕，商量好明天一大早就去縣城，去機械舊貨市場看看情況。
八五年二月四號，立春。
中國大地南北差異極大。
南方的二月已經是二月春風似剪刀了，可東北的二月還是千里冰封，萬里雪飄，一派北國風光。
這段時間正是東北氣溫最低的階段。
很多人都徹底貓冬了。
每天除了喝酒聚會就是打牌吹牛。
都在等著春節的到來。
今天一大早，盧昌華和胡大貴在大門口碰了頭，在家都墊吧了饅頭片。此時天光微亮，東方泛白，街上空無一人，連狗叫都消失了，天空還飄著清雪。
兩人招呼一聲，就裹著大衣沿著隊部門前的砂石路去往岔路口，他們要早早的去趕車。
“等等，你倆等等呀！”
盧昌華被這叫聲驚了一下。
按說，他和胡大貴去縣城的事極為隱秘。
誰訊息這麼靈通？！
待回頭看時，見一女孩穿著紅色毛呢大衣，圍著紅色的毛線圍脖，帶著白口罩，往他們這邊跑來。
由於穿著太厚，跑起來左右的晃動，極富韻律。