假期的最後一天,亞瑟和小六跟著衛穎深他們一起來到時晝家聚餐,衛穎深,亞瑟及小六都是在南昱夫夫眼皮子底下成長起來的小輩,跟自家子侄差不多,故而南昱夫夫見到他們之後心情明顯要好了些,南昱還拉著他們留了飯。
亞瑟知道姜未的廚藝,來之前特地尋找了食材帶過來作為禮物,姜未一看食品盒內生鮮肥美的海產品和獸肉,當即提議在院子裡燒烤,正好邊吃邊聊天,不用那麼正式。
姜未的提議得到了大家的一致贊同,冬天的室外有點冷,不過在場的都是高手,連姜未也有a級基因,自然不怕這點寒意,相反,坐在乾冷的院子裡,看著綠植上的那一點殘雪,倒有種別樣的意趣,尤其是這樣的冬天地下,天空顯得特別深邃,星子特別璀璨,美麗到了極點。
“小爹,海產品能配酒喝嗎?”洗好了菜弄好了燒烤的一切事宜,姜未進來準備拿酒,他看著酒櫃,轉頭問南昱道。姜未記得祖上流傳下的菜譜中好像有吃海產品不宜喝酒的說法,但又有喝酒配海產能驅寒暖胃的記載,一時有些糾結,正好南昱是醫生,姜未乾脆問專業人士。
“醫學中沒有海產品不能與酒同食這個說法,不過海產很少進入人們的食譜,沒有記載也說不定。”南昱答道。
姜未啊了一聲,有些摸不著頭腦,“那小爹,這是能喝還是不能喝啊?”
“喝吧,有我在,沒問題。”南昱眼睛裡帶著些許笑意給出了肯定的答覆,“別挑烈酒,喝一些比較溫和的釀造酒。”
“好!”姜未點點頭,挑了三支珍藏的釀造酒,想了一下,又多拿了一支,他們一共七個人,除了春草之外,所有人都能喝酒,哪怕小六也只是看著像孩子,實際上已經出殼三十多年了,喝點酒沒有問題,四支酒都不夠他們喝。
獸肉早就醃製好了,海貝和蝦蟹也已經處理乾淨,在院子裡架上燒烤架,點起火就可以直接烤。
燒烤架是姜未特別讓人定製的,長條形的燒烤架上有網格,有架子,有平板,功能多樣,幾種菜品一起烤毫不費力,姜未指揮大家自己動手,烤醬他早已經配置好了在一旁放著,直接把食材放到架子上就行。
“小未,這個要怎麼烤?把它掰開嗎?”小六好奇地搬起一個比長寬高都有三十厘米以上的貝,詢問姜未道,這種巨大的貝緊閉著,不使用暴力的話根本掰不開,看著就不好下口。
“不用,”姜未笑,拿起同一品種的貝向小六示意,“把這個直接放到燒烤架上就行,手熱它會自動張開,到時你再往上刷海鮮燒烤醬。”
海鮮燒烤醬是特製的醬,分兩種,一種裡面有薑汁,蒜蓉,辣椒,檸檬汁和豆醬,另一種裡面只是檸檬汁和粗鹽,看個人口味,喜歡什麼就挑什麼。
姜未把貝放上去之後,又順便把蝦和蟹也放上去了,他示意大家拿自己喜歡的食物烤。
“這種燒烤也真是神奇。”亞瑟看著燒烤架上那一排排食物,感慨道。平日裡只有出任務的時候才會弄一些食物烤來吃,烤的半生不熟又焦黑乾硬,還會帶著一股血腥味,誰都不喜歡吃這個,沒想到現在這種燒烤居然成為了休閒方式。
“開心就多吃一點,蝦可以拿下來吃了。”姜未眼明手快地把蝦夾到一個個小碟子裡,先給兩位長輩遞了兩盤,然後也給衛穎深,亞瑟和小六遞了一盤,再給他們蘸醬讓他們蘸著吃。
“怎麼樣,味道不錯吧?”見大家吃得開心,姜未有些得意,他又往燒烤架上放了一些蝦,以便大家想吃能隨時補充,姜未沒有誇大,蝦拷出來的味道十分不錯,又香又嫩,結合著醇厚微酸微辣的醬,每咬一口都是汁水四濺,口舌生津。
“果然是祖傳的手藝,不錯。”南昱豎起大拇指誇他,姜未在一旁喂小春草,聽到他小爹這話有些不好意思。
“廚藝能傳承這麼多年也真是厲害。”小六感慨,像他們這些有傳承記憶的種族,很多不用的知識也會慢慢逸散,但姜未家僅僅憑口耳相傳就能傳那麼多代,真的是十分了不起。
“小未的家族本來就很厲害。”亞瑟微笑著說道,“說起來小未的家族也算是臥虎藏龍,我記得你家有一位叫姜蘊的祖先是嗎?”
在舉行婚禮之前姜未的資訊有被完善,所以亞瑟知道這事也不奇怪,姜未沒有隱瞞,他點點頭道:“是啊,據說家祖姜蘊當時還是一夥星盜集團的高層,後來那夥星盜解體,家祖才隱姓埋名,落戶於湫水星。”
“星盜集團的高層?”這事亞瑟還真沒查到,因此大家第一次聽姜未說不由有些驚訝,“小未