“竟然還是白開水?”
“瘋了吧?”
“這就是甄記火鍋的新品?”
“火鍋至尊?哈哈,我看是火鍋笑話吧!”
現場一片譁然。
正在電視機前看直播的人也是如此。
其他在網上關注這場廚藝比賽賽況的網民別無二致。
太令人意外了!
這都快比賽結束了,竟然鍋底還沒準備好,這豈不是開玩笑麼?
再聯想到前幾天甄記火鍋聲勢不小的宣傳,所有人都生出一種荒謬至極的感覺,彷彿是被甄記火鍋耍了一樣!
顏如玉坐在評審席上,也注意到了這一幕,略顯意外之餘,但也沒有太在意。
畢竟,任何比賽都有發揮失常的人!
當然,像趙大寶這麼離奇的,比較少見而已!
侯石、賈平罡等侯氏餐飲的人也注意到了趙大寶的表現,頓時都是哈哈大笑,譏諷不已。
“這就是所謂的火鍋至尊?”
他們還以為甄記火鍋折騰出了什麼厲害的殺招,哪知道搞了半天是這麼個玩意兒。
譁眾取寵,自取其辱!
在冷冷一哼之餘,他們就不再在意,畢竟趙大寶這樣的表現,已不值得被稱為對手了。
趙大寶對比也有所察覺,一點不以為意,繼續慢條斯理,悠哉悠哉料理。
鍋底、調料、配菜……
甄妃與甄柔也很淡定,現場這些人的反應,跟她們當初沒什麼區別。
但是,相信過一會兒,這些人就會驚的把眼珠子都掉出來。
就在各人反應不一時,時間又過去了一刻鐘,隨著主持人的喊停聲,大廚們的比賽時間結束了。
接下來,就進入評審試吃、點評、打分階段了。
在主持人的邀請下,一眾評審相繼入場,開始一一試吃起來。
“麻婆豆腐,很有名的家常菜,但想要做好卻不容易,選材、作料、火候缺一不可,常師傅卻將這道菜做的美味可口,不錯不錯,我給8分!”
一位評審試吃過後,點評打分。
那位常師傅一聽得了8分,臉上頓時浮現一抹笑容,這個分數已經不低了。
旁邊一位評審正在試吃一道剁椒魚頭,他用筷子夾了一點魚頭面頰部分的肉,這是魚頭最美味的地方。
嚐了一口,咀嚼片刻,他點了點頭,讚不絕口,“剁椒魚頭是一道很知名的美食,劉師傅對火候的把握不錯,魚頭肉質嚐起來很鮮嫩,辣味在嘴中散開,酥酥麻麻,令人舒爽,我給這道菜打8.5分。”
劉師傅聽過後,也是開心的很。
每位評審都會打分,最終會去掉一頭一尾兩個分值,然後取平均分作為最終打分。
他這道剁椒魚頭第一位試吃的評審就給了8.5分,看來最後的平均分不會差。
一眾評審認真的試吃每一道菜,點評打分過後,都會淑一下口,以免上一道菜的味道影響對下一道菜的試吃。
所有評審中,眾人關注的,還是顏如玉。
不過,顏如玉身為當代名廚大家之一,又出身於顏家這樣傳承古老的豪門,眼光不是一般的高,要求很苛刻,連續試吃了好幾道菜,都給了很一般的點評與打分。
這時,她剛試完侯氏餐飲一位參賽的大廚製作的一道‘群英薈萃’,給了迄今為止的最高分——7.5分。
一聽到這個分數,侯石、侯雲恩等人都很驚喜,一般人的點評,哪怕分數偏高,但含金量卻不高。
可顏如玉不一樣,她可是站在廚藝頂尖的名廚大家,能入得了她的法眼,並且給出了7.5分,足以說明這道菜的色香味確實不錯。
“接下來顏小姐開始試吃賈平罡賈師傅製作的‘驕陽勝火’了,它的前身就是甄記火鍋的鍋底配方,如今經過改良之後,取了這個名字,不知其味道是否會如名字一樣,驕陽勝火呢?咱們拭目以待。”
主持人在旁邊介紹著,直播鏡頭也跟著顏如玉,聚焦到了賈平罡的‘驕陽勝火’上。
甄妃、甄柔以及甄記火鍋的員工也都是將目光凝聚過來,甄柔這小妮子更是咬牙切齒的說道:“賈平罡,吃裡扒外的混賬傢伙,最好給他打一個0分。”
“……”
甄妃翻翻白眼。
甄記火鍋原有的鍋底配方本來就很受好評,不然也不會在侯家的包圍下開啟合西市市場。
既然是在原有配方上