錦聲音低迷地道。
語氣稍稍夾雜著一絲傷感。
“味蕾,麻木?”
“嗯。”林錦緩緩睜開雙眼,睫毛顫了下,抬開殷紅的唇道:“不瞞你說,我剛開始做甜品這一行業的時候還有源源不斷的熱情,可是這麼多年以來,我嘗過不少美食,甜品慢慢在我嘴裡,都變得一樣了,我嘗不出來好壞。”
因為,她覺得都一樣。
真的都一樣。
她失去了一開始入行時毒辣的眼光,以及對甜品的一些判斷,反而漸漸的……
“我問了身邊周圍的不少商業夥伴,她們說自己也有這樣的情況出現,而這個東西,也可以叫做瓶頸期吧,只是我不知道這個瓶頸期會到什麼時候,有沒有盡頭,還是說,就這樣一直麻木下去了。”
林錦沒辦法。
所以她設計的蛋糕,已經是半年前的事了,如今就算創造了新的甜品,她也只是讓手下人幫忙品嚐。
她們的味覺,比她要準確。
“原來是這樣。”權嘉運撐著下巴,一臉慵懶,細長的鳳眸透著銳利:“那你現在有感覺嗎?”
林錦怔然下,她仔細回憶剛才嘴中融合的味道,又多挖了幾口,送進唇裡。
她點點頭:“有,我覺得砂糖調和的確有些問題。”
總體來說是好吃的,顧客也嘗不出有多壞,但是要遇到真正口味刁鑽的客人,還是會影響口感。
她林錦的初心,不就是想做到最好嗎?
不想這裡差一點,那裡又差一點。
權嘉運抬起骨節分明的手指,從壓便籤紙的鏤空用具下抽出一張便籤條,拔開鋼筆筆帽,“砂糖調和的配料秘方是……”
寫完以後,他將比例配方的建議給了林錦。
林錦看完,有些認真思索:“好的,我知道了,我會按照這個後續再做一份,試一試。”