養不熟的白眼狼此時也在心底暗戳戳的擔憂著搖錢樹的身體呢,畢竟之前明珠需要臥床養胎直到生產的事他也是聽了一耳朵的,雖然後來看著明珠上躥下跳健壯的跟個小牛犢子似的,卻已經在心裡落下了體虛的印象。
如今看著這個大的不正常的肚子,九爺心裡決定,等到孩子出生了,不管明珠有沒有在了,都封個大大的紅包給他們。誰叫他們老孃是個搖錢樹,幫自己想出了那個好的主意。
雖然籌備的過程艱難了點,但是,想到企劃書裡寫的規模和效果,九阿哥就興奮,這怎麼可能不賺錢,到時候又是一個青雲閣般的錢罐子啊!
民以食為天,這便是明珠出的主意。整體規劃便是弄一條美食街。當然,這美食街不是現代那種小攤子湊在一起湊成的美食街。相反的,明珠走的是高檔路線。
在北京城這地界,只有高階貨才能賺大錢。
街道兩邊規劃的整整齊齊的。街道面積雖然不大,但是佈置絕對優雅。每個店鋪前都有花臺。
好的裝修有兩種極端,要麼高檔優雅,符合身份,要麼便新奇有趣,鄉野氣息。符合氣節。
高檔花費太多,且和吃食又不大挨邊,索性便統統做成曲徑通幽的雅緻模樣。
店鋪的面積都不大相同,小的有個十多二十平米,買個小吃食之類的也夠了,大的有幾百平米,可以專做酒樓生意,共同點就是後面都有一個大大的院子。根據佈景不同分成大大小小若干的雅座。既可以欣賞風景,又不會彼此打擾。
明珠取了巧,藤椅,樹樁,木板竹簾,甚至鞦韆搖椅都弄了出來,這些還都是坐的東西,根據景緻不同分別設計。有點像是主題酒店一般,舒適,新奇。務必做到以特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受;覺得新奇的同時又將服務專案融入主題,以個性化的服務取代一般化的服務,讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。
所以那些店裝修好之後,九阿哥看到後就忍不住在自家花園裡也弄了一套,天天呼朋喚友的大肆炫耀一番。如今北京城說的是名字的,都知道九阿哥在籌備一條美食街。都暗戳戳的等著看笑話呢。
至於吃食,都是九阿哥派人到各地取經,尋來的特色美食。親了專門的廚師。有的店也許專門買一樣小吃食,有的也可以弄出個滿漢全席。
唯一的要求便是“地道”。爭取原汁原味的呈現出美食背後的故事與味道。
明珠看了看九爺拿來的資料,稍稍研究了一下,就覺得好像少了些什麼。
“少了什麼?”九阿哥滿腔雞血被明珠一句話給撲滅了。趕忙皺著眉頭問道,心裡卻隱隱有絲不屑,不就是看爺出了風頭,雞蛋裡挑骨頭麼!哼!爺倒要看看你還能說出些什麼。
明珠看著九阿哥不服氣的臉,心裡覺得好笑,本是不知不覺說出的話,卻讓他這般不服氣,這才是真正的小孩子脾氣呢,死犟!真應該讓老戴來瞧瞧。姐和他比起來可成熟多了。
挑了挑眉,明珠說道“你這條美食街囊括了全大清的各地美食,那些老饕們也許會時常來,但是還是少了一點刺激,沒能刺激到顧客的g點。”
“什麼是雞點?有啊,白條雞,黃燜雞,烤雞這街上都有。你還要什麼雞?”九爺冷哼一聲,趕緊反駁到。一臉看熱鬧的心態,瞅著明珠,臉上寫滿了“我看你還有什麼鬼把戲”的字樣。幼稚的模樣讓明珠都不想理會他了,感覺掉價。
“是這樣的,你看那倩女閣和青雲閣生意火爆,除了他們的產品與服務以外,最重要的是什麼?”明珠緩緩誘導著。
“什麼?”不就是東西多,東西好麼?還有什麼?胤禟有些傻臉了。想不通明珠說的是什麼。
“就是刺激,倩女閣和青雲閣的貴賓卡是一種身份的象徵,且每月推出的產品數目也不多,就是為了刺激顧客的攀比之心,只要不越矩,他們都是什麼貴買什麼不管喜好,這是面子問題。面子,這是一個人的臉面,為了臉面,啥事做不出來啊。但凡是人,都有攀比之心,也許不會和身份高出你很多的人比,但是和同意階級,同一檔次的人,不能不比。氣量小的人都能被氣死。你說這個刺激點重不重要?”明珠繼續說道。
胤禟一臉的恍然大悟,我就說麼!偌大的北京城裡,不是沒有比倩女閣和青雲閣東西好的,可是大傢伙怎麼都扎堆的往這跑,就是自己,都不大稀罕穿自家鋪子裡送來的衣裳,就連身上這一身,都是青雲閣這一季最搶手的貨,統共就三件,太子一件,自己一件,剩下的好像被送到了三哥府裡了。