鏡湖縣。
作為魚陽府下轄的縣城之一,這裡是最早一批被太平軍攻佔的城市。由於太平軍軍紀極好,現在又包圍了登州,眼瞅著就要拿下整個登州,鏡湖縣上下都能看得清眼下形勢。在本地勢力的配合下,這裡已經成了太平軍最穩固的一部分地盤。
街上的百姓,也已經對定期巡邏的太平軍士兵xi以為常(這個成語竟然被遮蔽了……)。
但是,當半個大隊、整整五十名士兵護送著幾輛大車過來時,路過的百姓仍舊忍不住投過來好奇的目光。很多鼻子靈敏的,都能從被氈布蓋著的大車上聞到濃郁的酒糟味。難道,這夥太平軍是要在鏡湖縣的集市上開一家酒坊?
作為整個乾元最出名的幾個產糧地之一,松江郡的大米很有名氣。所謂有糧就有酒,松江郡雖然因為種種原因,沒能出產過諸如竹葉青、劍南春之類的名酒,但叫得上名字的好酒仍舊有不少,比如本地的白玉堂、泰泉那邊的松醪酒,很受松江人的歡迎。
太平軍也想賣酒?
且不說這夥賊人是否懂得釀酒,單說松江本地那些頗有名氣的好酒,就足以佔據過半的市場。很多瞭解這個行當的人,並不怎麼看好——除非太平軍像強盜那樣逼著人強買強賣!
然而,出乎他們預料的是,太平軍五十名士兵把大車暫時寄放在了縣衙的府庫,自身卻並沒有在鏡湖縣停下,而是穿過了大街,直接從鏡湖縣北面離開了。
他們從這裡一路往北走了十多里,在快進入鏡湖的湖邊時,向西北方向繞了一個很遠的圈子。最終,停在了一處叫做“康山”的山谷。
“杜春師傅,將軍說的醴泉就在這山谷中!”
領頭計程車兵對照了一番陳武親自匯至的粗略地圖,反反覆覆看了半天,終於確定這就是陳武提到的目的地。
“這山谷,離鏡湖縣怕是得二三十里地吧?來的路那麼難走不說,這裡還如此冷僻,說是荒山野嶺也不過分……這樣的地方,真的能有上好的山泉?”
身上有股子彷彿永遠除不掉的酒糟氣味、頭髮有些蓬鬆的杜春,一臉懷疑的撓了撓頭。但他的抱怨聲在周圍士兵突然帶了點殺氣的目光下戛然而止,乾笑了兩聲道:“別那麼過度反應好嗎,我又沒說什麼你們將軍的壞話,真是。”
他小聲的嘟嘟囔囔了幾句,但心裡終究有點畏懼,趕緊率先走進了山谷。
這位杜春,正是《帝國》中曾經創下漢井坊名酒的釀酒大師。只不過名頭還沒傳開,就被熟知歷史的陳武在戰略東進時,順帶路過漢井縣,連他帶一家老小六口一併綁了過來。
最初的時候,杜春實在有點擔心太平軍把他殺了,但整個轉移過程中,太平軍除了限制他自由外,其他一切待遇都很好,攜帶的酒麴也一直由他細心保管<script type="text/javascript">reads();</script>。後來打下定光縣後,更是將杜春一家人直接放在了定光,好生照料。
到了這個時候,杜春終於確定太平軍應該不會殺自己了,而是在打他酒的主意。
就算知道這點,杜春也無可奈何。他一家老小性命都在人家手中捏著,就算不殺自己,也有得是別的辦法整治,只能乖乖合作。於是,在太平軍圍住登州、基本掌握了松江後,就有了杜春這一趟行動。
釀酒最重要的因素:糧食、工序、上好的酒麴品種,杜春和太平軍都有了,剩下的重要制約因素就是水源。
好的水源,對於酒的品質和口味影響極大。
穿越之前,漢井坊之所以能名氣那麼大,很重要一個原因就是漢井縣的水好。若是太平軍不能提供相同程度的水源,杜春可不敢保證自己釀出的酒還能有先前的水準。但就在他提出這個要求後,那親自召見了自己的天公將軍竟似早有準備一般,直接拿出了這份地圖。
康山!
抱著懷疑,他繼續往裡深一腳、淺一腳的走著。然而,一切都如同陳武說的那樣,進入山谷這邊也就一刻鐘後,他們就遠遠看到了康山上飛流直下的湍急山澗。下面的潭水極其清澈,可就算這樣仍舊一眼望不到底。總數多達六七口的水潭面積大小不一,小的不過方圓百米,最大的竟似有如小湖一般,一直蔓延到山谷最深處。
陳武穿越前,有玩家推斷這些山泉形成的水潭地下多半還有暗流。
“就是這裡麼?”
帶著幾分好奇,杜春挽起褲腿走到了潭邊,手掌掬起了一捧水,試著嚐了嚐。
水微涼,