才放鬆了眉頭，知曉了放那麼多的鹽是為了去那豬屎的味道，這豬大腸洗乾淨後，還真沒有味了！
葉凡把買回來的豬骨頭燉成了高湯，熬的白白的，濃稠的很，骨頭裡的骨油都熬了出來，然後今晚上的菜全都是用高湯炒出來的，雖然沒有放油，可是那骨頭湯裡滿滿的油水，炒的菜是一點也不清淡，反而十分的鮮美，還有豬大腸，葉凡放了一些藥材，用骨頭湯悶出來的，那味道別提多美味，差點讓桂英姐弟三人把舌頭一起吞了下去，讓桂英對於這生意有了信心，覺得這豬大腸吃起來比肥肉還要好吃。
炒菜就是費油，村裡的一般人家平日裡炒菜都是放黃豆大小的油，再加水炒起來，放點鹽和姜蒜就行，那味道平凡的很，只能說勉強入口。
而葉凡在吃進嘴裡的東西上不是個節儉的人，葉凡口味偏向川菜，菜裡也不喜歡加水，除非是需要悶的東西，要麼就是湯，就是炒菜是炒菜，湯就是湯，要是有外人到三房吃一頓飯，肯定會說葉凡不會勤儉持家，是個敗家娘們。
那骨頭湯熬出來有小半鍋，炒菜根本用不完，也解決了油的問題，於是接下來的幾天，桂英都跟在葉凡身邊學習做菜，直到她自己能掌勺後，桂英讓穆梁給她做了一個挑子，把自己炒好的豬大腸和兩個素菜用罐子裝上，在挑子裡面放了一些乾草保溫，看著午時到了，就挑著挑子往陽兒所在的學堂門前去。