之後，拿回來抹上鹽醃個把月左右，然後再拿出來晾乾就可以拿去熏製了。
不過，在做醃豬肉的時候，胡皎還是沒忍住，將幾隻大豬腿醃了準備做火腿，可惜這裡沒有專門醃製火腿的火腿粉賣，估計味道肯定不夠正宗。
記得在老家的時候，每年奶奶都會養兩頭豬，吃的都是自家菜園子裡下來的零碎下腳料，什麼番薯藤啦、老玉米啦、老菜幫子之類的，還有奶奶沒事的時候打的豬草，從年初養到十二月份，簡直是膘肥體壯！
通常這種時候，奶奶會叫來相熟的屠戶，賣掉一頭，然後剩下的也委託屠戶幫忙殺了，四隻豬腿留著做火腿，先用鹽碼上醃製半個月，然後拿出來淋幹水漬，抹上小店裡買來的火腿粉，接下來就交給時間了。往往來年一個雨季過去，懸掛在廚房土牆上的火腿，上面就會長出一層灰綠色的黴斑來，這是屬於成熟火腿的天然保護層，可以保護火腿裡面的肉不受細菌的侵蝕，並且伴隨著廚房裡煙熏火燎的環境日趨美味，記得奶奶說過，火腿這種東西是越陳年的越香，有那在廚房裡放了五六年的，拿出來切掉表面一層黴斑，裡面的火腿肉甚至呈現出一種異常瑰麗的紅色，可以直接切片生吃的，非常美味<script type="text/javascript">reads();</script>。
想到每年冬天奶奶做的火腿燉冬筍，胡皎忍不住吞了吞口水，看著手下的大豬腿簡直眼睛都要冒光了！
唉！可惜當年自己就是個一心讀書的小書呆子，也不知道那種小店裡賣的火腿粉究竟是怎麼做的。現在只能隨便醃一下了，也不知道這島上會不會有竹子，唉！我的火腿燉冬筍……
胡皎一邊胡思亂想，一邊把一隻雞用斬骨刀切成塊狀，晚上用開水泡
發了一把香菇，又找了幾個土豆出來，準備做香菇土豆燉雞，這可是自家奶奶的拿手菜啊！
記得以前念高中的時候，平時住校吃大鍋菜吃得面如土色，每次回家，奶奶都會殺一隻雞，一半燉湯，一半給自己燒個香菇土豆燉雞塊，然後再做一鍋熱騰騰的手擀麵，等面好了撈出來，直接澆上燉好的香菇土豆燉雞塊，吃完後再喝一碗熱騰騰的雞湯，簡直是完美！
晚上做飯的時候，胡皎悲催地發現，貌似他臨時搭建的土灶快要撐不下去了……看到搖搖欲墜的土灶，胡皎覺得，明天還是先別去沉船那邊了，先把灶臺給搭出來才好。
吃完晚飯後，累了一天的胡皎跑到海邊，跳進海里舒舒服服地遊了將近一個小時，金黃色的胖魚尾巴早就迫不及待地跑了出來，在海水裡撲騰著，啊！泡在海里真舒服啊！
這時候，海面上已經升起了大大的月亮，和在陸地上看到的“月上柳梢頭”的浪漫婉約不一樣，海上的月出要霸氣得多，一輪明晃晃的大月亮彷彿直接從海面上蹦出來一樣，霸佔了整個天空不算，連海里的倒影也是它自己的，真是自戀得不輕！
在明亮月光的照射下，整個海面都閃耀著一種銀色的光芒，陣陣海浪一層層地撲過來，晃得胡皎差點要睡著了……
在海里泡夠了之後，胡皎戀戀不捨地爬上岸，心裡還想著，要不等自己能控制魚尾巴了，乾脆去老家把奶奶給接過來，大不了花錢租個遊輪嘛！反正就他從沉船上“撿”到的那兩把寶石匕首，隨便摳下來一塊寶石，賣出去就絕對夠租船了！
一想到從此以後可以和奶奶一起在這樣的世外桃源過美滿的小日子，胡皎的心裡美滋滋的，簡直想立刻就游上岸去找奶奶了！
可是，看看自己這條魚尾巴，唉！還是每天離不開海水怎麼辦？
不過，今天晚上的收穫倒是不錯，剛才潛入海底的時候，他恍惚看到了一片珊瑚礁下面的貝殼很像前世紀錄片裡看到的那種能產珍珠的馬氏珍珠貝，據說古代被譽為“南珠”的珍珠就是這種珍珠貝里誕生的。
“反正就算沒有珍珠，貝肉也是不錯的食材嘛！”胡皎游回岸邊，將從沉船上順回來的漁網拿過來，快速潛入海底，撿那種比較大的貝殼扔到漁網裡，撈了足足七八十個貝殼，拖著往山洞裡去了。
因為海島上連電都沒有，這對於習慣了晚上逛貼吧看圍脖的胡皎來說簡直是折磨！晚上十二點之前睡覺神馬的，簡直是不可能！
所以，今晚他的消遣，就是把這些貝殼全部處理掉！