“喲，大英雄來啦？”
來到林記美食，舒雲見到蔡森就打趣起來，沒想到這位看起來跟藝術家一樣的攝影師，居然敢當街打人。
蔡森笑著擺了擺手：
“要是埋汰我，肯定不會搭理他，但一個勁兒給自強生煎潑髒水，我當然饒不了他。”
來到樓上，陳媛媛點了吃的喝的，拿起手機跟林旭說了一聲，接著和蔡森聊了起來。
殷州景區，林旭看到手機上的訊息，這才放下心。
不過他還是又在群裡強調一遍，不要在網上或者線下跟人置氣。
不管什麼爭端，一旦動手，大機率都會落一個“打贏坐牢、打傷住院”的結局。
在群裡聊完，他便開始準備明天要用的菜品。
把農家散養的公雞收拾乾淨，雞腿折斷塞進肚子裡，雞翅從脖子的部位塞進雞嘴裡。
做好造型，用麥芽糖水過一遍，稍微晾一下，再放進油鍋進行炸制，炸好放進滷湯裡，滷兩個小時，浸泡到明天，就是北方宴席上常見的燒雞了。
這種肉爛脫骨的燒雞老年人比較喜歡吃，所以林旭特意多做了一些，明天用不完的，可以留給家裡的老太太。
他忙這些時，沉佳悅抱著墩墩，和春生表舅以及沉國富一塊兒來到水庫邊，準備下網捕撈幾條魚。
壽宴上不能沒有魚，否則會被人笑話的。
中原這邊的壽宴上，一般都是紅燒大鯉魚、糖醋大鯉魚，或者炸酥後再放上幹辣椒潑熱油的飄香大鯉魚等菜品，反正都以鯉魚為主。
自古以來，鯉魚都是尊貴的象徵，甚至有鯉魚躍龍門的傳說，就連孔子也給自己孩子取名為孔鯉。
沉國富和張春生來到小船上，去西岸蘆葦蕩附近把漁網下進去，等傍晚時再過來把網收起來。
沉佳悅原本也想下水的，但墩墩被岸邊蝴蝶吸引，一直追個不停，她只得跟在身邊。
“小旭，要是明天的豬肉用不完咋辦啊？”
剛剛春生表舅已經將一大一小兩頭豬拉了過來，這會兒正在豬圈裡哼哼呢。
石文明對豬的斤兩沒多大概念，但見到那頭大豬將近三百斤的體格，頓時覺得所有親戚都撒開了也吃不完。
林旭原本想說做成醬油肉或者臘肉，但想想家裡好像還剩不少，而豬肉凍在冰箱裡，時間長了味道會變差。
好不容易從村裡買的肥豬，要是凍起來多少有些暴殄天物。
他想了想說道：
“做成罈子肉吧，漢源罈子肉，能把肉封存半年以上，而且越儲存越好吃，非常適合如今這種天氣。”
漢源罈子肉是川渝地區流行的一種儲存肉的方式，做法原始古樸。
先把豬肉切成大塊，用食鹽醃製一天一夜，洗乾淨，用豬油炸到表面金黃，再跟豬油一道封裝在罈子裡。
豬油要多，完全浸沒肉塊才行。
這樣豬肉會逐漸吸收豬油，變得潤澤濃香。
吃的時候挖出來一塊，不管跟鹽菜一起蒸制還是用來炒蒜薹、炒青椒、炒土豆，味道都超級完美。
跟越晾越乾的臘肉不同，漢源罈子肉時間越久，油脂的香味和潤澤感就越強，吃到嘴裡甚至不用咀嚼，入口即化。
石文明一聽還有這種肉，興趣一下子就被提了上來。
“聽起來很誘人啊，那明天剩下的肉，就全做成罈子肉，各家分點，你們也往京城帶點，都嚐嚐。”
“行，就按姑父說的辦。”
同一時間，龍首峰上。
一向自詡不迷信的陳躍進，此時捧著一把點燃的香，舉過頭頂衝山神像拜了拜，嘴裡唸唸有詞：
“生意場上混了半輩子，不信鬼神，但今天，希望山神老爺能保佑我未出世的外孫或者外孫女一切順利，如若應願，一定來給山神老爺塑金身！”
】
生意場上飄搖了半輩子，老陳從不信這些，但自從陳燕有了身孕，他不僅戒了煙，還每天積極鍛鍊身體。
今天早上來觀日出，見到香爐中有不少香灰，神像的欄杆上還掛了不少還願的紅繩，突發奇想覺得也應該拜一拜。
之所以選擇拜這裡，也是有考量的。
那些名山大川的廟宇人流量太大，各種拜神的人也絡繹不覺，神仙不一定能記這麼多要求。
而小廟裡反而因為業務量少，神仙會更用心。
另外龍棲山的影響力和客流量蒸蒸日上，要是這裡真有神