氣炸鍋裡炸制。”
“這麼簡單嗎?那我試試!”
哼哼,等會兒燕寶回來,就等著驚掉下巴吧!
沉佳悅挑了幾個熟得正好的香蕉,按照林旭教的方式剝去外皮,放在切水果的小塑膠板上,用水果刀切成片。
切片時,她還像個專業廚師那樣切成斜刀,這樣顯得香蕉片比較大,視覺上看起來更加誘人。
香蕉片切好,沉佳悅先捏著嚐了嚐,點頭說道:
“這香蕉的味兒確實不錯,香香甜甜的。”
說完,她拿起勺子,挖了點棗泥放進塗抹到香蕉上,再蓋上一片,輕輕捏緊,然後……便下意識的送進了嘴裡。
香蕉的香軟配上酸甜的棗泥,吃起來既美味又細膩,而且色澤上的搭配也很漂亮,讓人一看就有食慾。
“旭寶,我覺得根本不用炸啊,這麼夾著就好好吃。”
林旭對這個小懶蟲真是無語了:
“這麼夾著賣相多不好啊,而且裹上蛋液麵包糠,不管視覺上還是口感上,都更上一層樓……你覺得現在就好吃,那是沒吃過炸過的香蕉。”
喲呵,激將法?
沉佳悅的小脾氣立馬上來了。
她打了幾個雞蛋,往一個小盆裡放了一包麵包糠,又往一個海碗中放了一些適合油炸的低筋麵粉。
準備妥當後,便開始製作。
拿一片香蕉放在桉板上,抹一層棗泥,再蓋上一片,輕輕捏一下,直接丟到麵粉中。
表面沾滿面粉後,蘸雞蛋液、裹麵包糠,最後挨個兒擺進空氣炸鍋中,設定好時間和溫度,接下來就坐等美味出鍋。
同一時間,京城,自強生煎公司的辦公室內,陳媛媛正在聽取今天的工作彙報。
“中關村三家分店都遭受了競品方的圍堵,他們每款生煎的價格都比咱們便宜,擺明了就是想以價格取勝……陳總,咱們打不打價格戰?”
】
公司裡都是年輕人,所以遇到競爭對手,一個個像是打了雞血一樣嗷嗷叫,恨不得提著鋼管跟對方火併。
陳媛媛看了看手頭上的資料,對幾個經理說道:
“不用管,還按照咱們的路子走,從迎春街第一家店開始,自強生煎從沒進行過價格戰,也沒想過靠低價拉攏顧客,由著他們來吧,不急。”
對方越是想打價格戰,己方就越不能應對,因為在品質口碑都高出一截的情況下,參與價格戰是一種愚蠢行為。
為了防止大家上頭,陳媛媛說道:
“對方越是迫切,咱這邊就越要表現得澹定一些,就是那種看你一眼就嫌多的態度,直接無視。”
“那他們要是鬧事呢?”
“通知律師,公司花錢養的法律顧問,不就是幹這種事的嘛。”
會議快結束的時候,一個部門經理問道:
“陳總,咱要不要讓謝總廚或者戴總廚去那幾家新店做個探店,增加那邊的知名度,省得網友們不知道。”
陳媛媛搖了搖頭:
“不用,也別讓他們去探對方的店,免得落人口實。”
“咱啥都不做嗎?”
“越這樣,越顯得不把他們放在眼中。”
自強生煎這邊剋制住了回應對方的衝動,但競爭對手卻恰恰相反,他們不僅使用了價格戰,還請了小有名氣的探店主播,去探自強生煎的中關村分店。
打算潑點髒水,讓自強生煎在中關村附近徹底關門歇業。
“大家好,我是公平探店不忽悠的探達人,聽說中關村附近新開了家自強生煎,咱今天來試試,看味道到底如何,有沒有網上營銷的那麼玄乎……”
中關村附近,一個主播正在攝影師的拍攝下,進行著探店直播。
雖然名義上是公平探店不忽悠,但實際上,這位主播從開場白就已經暗戳戳的開始栽贓自強生煎了。
“營銷”兩個字,直接把網路口碑給抹殺了。
直播間裡安排的水軍立馬來了波很瘋狂的彈幕:
“早就聽說營銷費用很高。”
“我也聽說了,我一個哥們兒就是幫他們寫好評的,上週居然買了臺新手機,這些網紅店的錢真好掙。”
“我也接到過這種單子,錢確實多,但咱不能賺這種昧良心的錢,所以就取消了合作。”
“上月剛離職,加工車間老鼠遍地,還沒我家豬圈乾淨呢。”
“……”
這些節