二串子”的尹犁馬，身材修長，看起來就很帥氣。
喂完這裡的馬，從馬廄中出來，又是一個快餐店。
跟大門那邊只有幾樣小吃的視窗不同，這裡的快餐相對豐盛一些，炸雞漢堡墨西哥卷以及咖啡橙汁奶茶什麼的全都有。
而且場地也比較大，室內室外都有餐桌餐椅，遊客們可以坐在這裡一邊品嚐美食，一邊欣賞旁邊的駿馬。
沉佳悅在公共洗手池前洗了洗手，笑著衝裡面的人說道：
“我要一份雞米花，一份可樂，一個墨西哥雞肉卷……你們吃什麼儘管點，不用客氣。”
大家有要漢堡的，有要可樂的。
等餐的時候，劉波他們吃飽喝足找了過來。
“我靠，這裡真有意思，等開業了，我得先在這住一星期，好好學一下騎術，萬一以後找個喜歡騎馬的女朋友，也有的聊。”
他一出現在鏡頭中，正在看直播的陸路等人立馬在群裡發訊息：
“不快樂哥出現在直播間了，跟林老闆是老鄉果然舒服啊。”
可以率先感受馬場的設施，跟馬兒玩耍，這感覺真是太美好了。
林旭看著劉波過來，笑著問道：
“要不要嚐嚐這裡的美食？”
劉波擺手說道：
“剛吃過你做的，這種快餐實在提不起興趣，你那大盤雞做得真地道，我們連湯都沒剩下。”
“喜歡就行，最近不忙多來，正好這兩天熊貓哥和粵利粵他們會過來做開業直播，到時候咱可以在山上吃燒烤。”
“沒問題，我隨時有時間。”
劉波沒工作，整天就是吃喝玩樂，要說別的事情他可能不參加，但只要扯上美食，那絕對是風雨無阻。
大家吃了一陣，沉佳悅還特意讓後廚用烤箱烤了點沒放調料的雞腿肉，切碎了給墩墩吃，給小傢伙也補充了一些能量。
“哇，這雞米花好好吃，外面酥酥的，裡面好嫩。”
沉佳悅坐在鏡頭前認真吃著，而林旭則要了杯可樂，一邊喝著，一邊盤算著晚飯。
這麼一折騰，今晚是沒時間做陳皮鴨了，不過可以用新到手的鍋塌技法做點菜試試，比如鍋塌豆腐、鍋塌裡嵴、鍋塌茄子、鍋塌黃魚等等。
所謂鍋塌技法，指的是把食材裹上蛋液，用炸或者煎的方式進行初加工，再放進高湯中進行煨制，等湯汁收濃、食材煨到塌架變軟，就算是成了。
鍋塌講究的是不勾欠，讓高湯自然收濃，這樣吃起來口感更好。
另外在塌的時候，一般情況下是不蓋鍋的，這樣湯汁快速蒸發，更方便收汁。
廚房好像有茄子，晚上就先做鍋塌裡嵴和鍋塌豆腐吧，正好這兩種菜都軟爛入味，適合家裡的老太太吃。
休整過後，直播繼續。
墩墩這次沒讓抱著，而是帶頭走在前面，領著大家去了冷血馬的馬廄中。
裡面的馬，沒有低於八百公斤的，基本上都在九百公斤到一噸左右，體格碩大，勐然走進來，真有種遇到見到史前巨獸的感覺。
“寶貝，跟大家指一下你新收的大塊頭小弟。”
沉佳悅的話讓墩墩加快了前進的步伐，它徑自來到小夏的房間門口，衝裡面叫了一嗓子，沒多久，門上的空檔處，就探出一個碩大的馬腦袋。
從長相上來說，夏爾馬的長相還是很帥氣的，有點類似於肌肉勐男，雖然塊頭大，但很勻稱。
相反，馬廄中的兩匹俄羅斯挽馬就有點不協調了。
腦袋很小，但脖子特別粗，像是沒發育好一樣，但這種馬的力氣可不小，過去種地沒拖拉機的時候，全靠挽馬。
沉佳悅好奇的問道：
“咱們國家也是農業大國，為什麼沒有挽馬呢？”
林旭說道：
“也有的，當年東北就有挽馬，建國後還引進蘇聯挽馬進行改良……挽馬適合大地塊的土地耕種，但咱們國家除了東北，都是小地塊，相對來說更適合耕牛，而且馬需要餵養精料，出力氣的時候甚至要餵雞蛋，成本太高，相對來說，水牛和黃牛的飼養成本更低。”
他簡單說了一下國外內耕種的區別，但有一點沒說，那就是國內自古以來，沒有適合養馬的牧場。
尤其是宋朝以後，騎兵步戰成了傳統，缺少優良馬種，不像國外一直都有傳承。
所以現在國內拿得出手的馬，要麼是個頭小耐力強的蒙古馬，要麼是西北地區的二串子馬，沒有形成有