“哇卡卡,今天做的紅燒鹿筋,想吃的扣1!”
沉國富拿著手機,想找崔清遠或者老黃串通一下,編個理由去店裡吃飯,但又覺得這樣做有損他億萬富翁的人設。
正猶豫著的時候,看到了閨女在朋友圈裡發的動態。
紅燒鹿筋?
看到這道菜,老沉立馬來了精神。
沒想到今天還有好菜,那就更得去了。
他隨意搜了一下吃鹿筋的好處,立馬打給了韓淑珍:
“媳婦兒,你前兩天不是說做瑜加時腿有點抽筋嘛,我看網上說吃鹿筋對身體特別好,而且鹿筋富含膠原蛋白,吃了還能讓面板更緊緻……”
韓淑珍這會兒正在門診看病人的檢查單,沒好氣的問道:
“你到底想說什麼?”
“小旭今天在店裡做紅燒鹿筋了,要不下午我去接你,咱去店裡嚐嚐吧,看吃了對身體是不是有好處,可以的話,我多買點,讓雙方的老人都吃點。”
韓淑珍雖然知道老沉打的什麼主意,不過想想確實好幾天沒去店裡,便說道:
“行,下班來接我吧。”
說完,她便結束通話電話,繼續看化驗單。
而老沉則放下手機,原地蹦了一下,還激動的揮了揮拳頭,臉上寫滿了驚喜。
哈哈,終於可以去店裡吃飯啦!
他高興的來到酒櫃前,抬手將櫃門開啟,認真看著裡面的藏酒,打算隨機挑選一位幸運觀眾喝掉。
但看著看著,老沉自言自語道:
“答應老婆不喝酒了,這要再喝,不就是說話不算話了嘛……算了算了,還是不喝了,省得老婆失望。”
說到這裡,他深吸一口氣,隨即將櫃門合上了。
以後家裡有什麼重大喜事再喝吧,平時就算了,身體最重要。
店裡,沉佳悅坐在鏡頭前,看著面前誘人的鹿筋笑著說道:
“別的不說,光這鹿筋的賣相,就非常誘人,我先替大家嚐嚐哈,不忙了也親手做一道,翠珠魚花不會做也就算了,這道菜肯定能做出來的。”
說完,她夾起一塊鹿筋送進嘴裡。
剛入口,就能吃到油脂的豐腴感和湯汁的濃稠,湯裡面其實沒勾一點欠,但因為鹿筋富含膠質的緣故,導致湯汁有種勾欠的效果。
但吃到嘴裡,卻不是澱粉煮熟後的潤滑口感,而是動物膠質融化到湯裡那種略微黏嘴、同時又非常醇厚的感覺。
就像是粵菜中的鮑汁一樣。
嚼一口,能感覺到鹿筋不是特別爛湖,反而筋筋的挺有嚼勁,這樣的口感配上濃郁的鮮香味,真是無上美味。
而且湯汁中瑤柱、幹蝦以及香孤、火腿等食材的鮮香味也都有,一口下去,超級過癮。
“哇,這鹿筋超好吃,原本不怎麼餓,但現在特想來一碗米飯,配上鹿筋和裡面的湯汁,絕對下飯。”
沉佳悅一邊吃一邊讚歎,然後她真的去端了一大碗米飯:
“我是個行動派,既然說了就絕對做,不像有些網友,天天說減肥,卻天天沒減過。”
舀一點湯汁拌到米飯中,這麼美滋滋的吃下去,感覺真是舒服。
她對著鏡頭將一碗米飯吃了個乾淨,這才打著飽嗝,衝鏡頭擺擺手,結束了本次影片的錄製。
關掉相機後,沉佳悅看著盤中鹿筋,有些發愁的問道:
“旭寶,這些鹿筋咋辦啊?剩著嗎?到晚飯時會不會不好吃了?”
林旭搖搖頭:
“那倒不會,熱一下反而會更入味,收起來晚上再吃吧,你要想動手做鹿筋可以試試,反正剛剛剩下一些沒用完,正好再做一份也行。”
盤子裡的鹿筋雖然挺多的,但作為晚飯吃的話,一個人最多吃兩三塊,也就嚐嚐味兒,根本吃不過癮。
所以需要再做點,至少夠一頓飯的量。
沉佳悅說道:
“好呀好呀,我正準備試試燉菜的水平呢,不過你需要把所有食材的量和調味品準備好,免得翻車。”
林旭就知道這丫頭的想法,在網友面前誇下海口,然後再讓自己幫忙把所有食材調味品都準備妥當。
她做的時候只需要按照步驟往鍋裡倒就行了,非常簡單。
從某種意義上來說,還沒這兩年流行的炒菜機器人智慧程度高呢。
不過誰讓她是自家寶寶呢,明知道這種行為屬於作弊,那也得答應啊。
林旭把所