談起了翠珠魚花,覺得真是一道完美的菜品。
不少人甚至想要嚐嚐,問店裡是否有類似菜品,也有人艾特著相熟的廚師或者擅長做飯的人,求投餵。
沉佳悅看著林旭問道:
“旭寶,粉絲們問店裡上不上這道菜呢,咱上嗎?”
林旭原本沒打算上,但仔細想想這道菜的成本不算高,但利潤卻不少。
本著有錢不賺王八蛋的原則,他說道:
“上,但只在包桌上,而且必須提前至少一天時間才能預定到,不接受現點。”
這類比較費工夫的菜品,一旦接受現點,勢必會造成後廚運轉不暢,尤其是剛上的時候,顧客們在好奇心的作用下,肯定會點一道嚐嚐的。
為了防止後廚壓力過大,這道菜禁止現點。
沉佳悅發了出來,順便補充了一張翠珠魚卷的圖片:
“想學這道菜的盆友,不要侷限於魚花的造型,魚卷的口感也非常好的,期待大家的作業!”
有網友艾特沉佳悅問道:
“老闆娘,為什麼只讓我們交作業,你不做這道菜?”
“我是家屬,得避嫌!”
把不會做說得如此清新脫俗,網友們頓時在帖子下面跟風回覆道:
“我是腦殘粉,也得避嫌。”
“墩墩的粉絲難道就不需要避嫌了嗎?”
“好煩,這道菜對我來說明明很簡單,但卻因為我是林老闆的粉絲,需要避嫌不能製作,好遺憾。”
“我也是,好想讓大家看到我的手藝哈,可惜要避嫌。”
“……”
晚飯過後,林旭覺得陳媛媛曾曉琪竇雯靜等人都沒吃到翠珠魚花,便對車仔吩咐道:
“明天再預定幾條青魚吧,再做幾份翠珠魚花,讓大家都嚐嚐。”
正說著,他手機響了。
老同學孫明浩打來了電話:
“旭子,我老闆剛剛看了那個翠珠魚花,特想嚐嚐味道,他準備定個包桌,什麼價位不重要,多少道菜也不重要,只要有翠珠魚花就行。”
林旭:????????
為了一道菜,特意點了個包桌,這就是傳說中的有錢任性嗎?
不過有生意上門,這是好事兒:
“行啊,要幾桌?”
“六桌,在你們宴會廳開席就行,到時候那道翠珠魚花分量大點兒啊,讓我們也跟著過過癮。”
好傢伙,這是整個公司團建來了啊。
既然是不差錢,林旭這邊自然能滿足要求:
“一桌給你們上兩道吧,一道翠珠魚花,一道翠珠魚卷,咋樣?”
“沒問題!那我找舒經理談預定金了啊。”
“行,你跟她對接吧,具體想吃什麼菜,也跟她溝通。”
結束通話電話,林旭笑著說道:
“車仔,再加六條青魚,明天有翠珠魚花的包桌,青魚大一點,三斤半左右的吧,另外再來六條三斤左右的鱖魚。”
人家不差錢,咱這邊的分量也得給到位。
免得讓顧客花錢還吃不過癮。
正感慨孫明浩攤上個吃貨老闆的時候,戚盼盼下班來到了樓上,旁邊還跟著她的室友蘭蘭等人。
最近蘭蘭離職,成了戚盼盼公司的hr,用她的話說就是,既然打工是要被剝削,還不如讓自己人剝削呢。
但戚盼盼卻覺得,這丫頭純粹是饞林記的飯菜,所以才從朝陽跳槽來了海淀。
來到店裡,戚盼盼對林旭說道:
“明天我想請公司的人吃翠珠魚花,大概需要四桌,中午宴會廳應該沒人用吧?”
高顏值的菜品就這麼佔優勢嗎?
沒想到剛結束通話孫明浩的電話,戚盼盼這邊也來預定包桌了。
林旭說道:
“剛有人預定了六桌,再加你們這四桌,正好能把宴會廳坐滿……明天我讓人用屏風擋一下,咱們一塊兒在宴會廳吃飯咋樣?”
包房別想了,每天都爆滿,根本騰不出來,而孫明浩那六桌已經答應了下來,現在只能用屏風格擋一下,將宴會廳分成兩個廳,這樣才能坐下十桌客人。
戚盼盼對這些並不在意:
“只要他們答應,我們是沒問題的,說不定一塊兒吃飯,還能幫我們公司的單身狗們脫單呢,你說是不是啊蘭蘭?”
蘭蘭:“……”
是時候在朋友圈轉發一波資本論了,