臉的私心，但讓賀家順參加真是一步妙棋。
這種大型紀錄片的製作不容易，聽到風聲的人肯定會相互託關係爭取露個臉，比如那位在圈內名聲臭了的孟德興，應該不會放過這個機會。
但賀家順加入的話，他肯定沒臉上躥下跳。
師兄弟倆原本是翻過來的，賀家順廚藝一般，經營方面也沒什麼亮點，可以說是個平庸小老頭。
而孟德興身為燕京飯店退休的總廚，一群徒弟整天上電視，兒子距離總廚的位置也只有一步之遙，要風得風，要雨得雨。
如果不是貪心的話，現在應該還是頗有名望的國宴大師。
如今，賀家順加入淮揚菜，馬上要上電視參加大型紀錄片的拍攝，還成了中華烹飪協會的理事長。
這樣的境遇，真應了那句“善惡到頭終有報”的老話。
林旭對賀家順的感官很好，他笑著說道：
“行啊，賀伯年輕時候也參與過不少國宴的製作，理應參加。”
走進客廳，保姆端來今年的雨前茶，沁人心脾的茶水下肚，渾身都變得清爽起來。
邱耀祖盤算著邀請的大師們，這樣一來，基本不用林旭操心了，因為中華烹飪協會這群老頭，會把這些當成福利分給大家。
聊完這事兒，邱耀祖看著林旭問道：
“小旭過年這期間，基本功沒落下吧？”
“沒，每天都要在廚房呆半天以上，身為廚師，不能離開灶臺。”
“不錯，今天我和老何沒啥事兒，你有啥想學的，我倆可以教教你。”
真是瞌睡了送枕頭啊，正發愁怎麼提千層油糕，既然您主動問，那我就不客氣了。
林旭說道：
“巧了，正想跟您學千層油糕呢，邱伯能不能教教我？林記上了翡翠燒麥，挺受歡迎的，所以也想把千層油糕做出來。”
原本林旭覺得千層油糕嘛就是把麵皮疊起來蒸的餅而已，應該沒什麼難的，但一旁的何廣昌先露出了驚訝的目光：
“嚯，這可是一道老大難的點心啊，小旭上來就學這麼難的點心，不愧是年輕人，就是氣盛。”
邱耀祖也用讚許的目光看著林旭：
“有志氣，跟我年輕時候一樣。”
林旭好奇的問道：
“千層油糕的做法……不難吧？”
何廣昌笑了笑：
“不算太難，也就是用麵粉和水，和一個含水量超過百分之九十的麵糰再擀薄而已，難度相對來說並不是特別大。”
這不就是手擀麵嘛。
林旭鬆了一口氣，但隨即就滿腦子感嘆號。
含水量超過百分之九十？
這還是麵糰嗎？
這完全就是一盆做煎餅用的麵糊吧？
靠！
怪不得這兩位老人這幅表情呢，看來這千層油糕確實有難度。
不過有難度就有吧，該學還是要學的，畢竟自家媳婦兒可等著吃呢，而且手中積攢的烹飪學習卡，也該拿出來用用了！
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今天早上感冒了，吃了片布洛芬才緩過來，中午媳婦兒去給我買飯，覺得炸的小河蝦不錯，買了一些給我吃，結果過敏了，一身包，癢得要命，吃了一片氯雷他定，現在總算緩解了，2月開局不利，希望本月能順一些。
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(本章完)