裡面的皮渣已經凝固,金黃的顏色比之前灰撲撲的色澤提升了不少了,而且這種色澤,讓粉條看起來有種晶瑩剔透的感覺。
看來有希望成功啊。
林旭端著剛剛攪打好的蛋液,均勻的澆在皮渣表面。
接著重新放進蒸櫃中,繼續蒸制。
旁邊小廚房裡,沉佳悅正在杵頭不停的搡搗著石臼中的白糯米:
「有位關係不太熟的廚師說,這樣搡搗出來的食材會非常香,所以等會兒做完這道黑芝麻湖,我打算搗一些炒熟的花生試試,看能不能做一些花生湖……哼哼,舉一反三嘛,咱也會!」
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饞嘴小貓咪