菜品的做法。”
雖然很多人把空氣炸鍋列為最沒用的廚房小家電,甚至還跟智商稅這個名詞連在一起。
但該說不該,空氣炸鍋拯救了不少廚房小白。
哪怕最不擅長做法的人,也能用空氣炸鍋做出美味的烤蜜薯、薯條、雞翅等美味,高手的話,甚至還會做夾心芝士蛋糕等等。
“那行,我就等著品嚐兒媳婦的手藝了。”
把粥熬上,陳美娟又蒸了幾個菜蟒,接著把平底鍋放在灶上,鍋底抹一層食用油,開始攤玉米餅。
油燒熱,舀一勺玉米湖倒在鍋裡,用勺背的部位摁著這團玉米湖轉動一下,把玉米湖厚的地方稍稍攤一下,讓玉米湖變成圓餅的形狀。
接著舀一勺玉米湖攤在邊上,同樣勺背的地方壓一下。
一口鍋裡能攤四五個玉米小餅,全部攤好蓋上鍋蓋,稍稍燜一會兒,加速玉米餅的成熟。
一分鐘過去,玉米餅已經從湖湖狀變成了餅狀。
用鍋鏟翻面,能看到底面已經變得焦黃,用鍋鏟一碰卡卡響,不用嘗,光聽這聲音就知道非常美味。
把玉米餅兩面全都煎黃,陳美娟剛盛出來,林旭就拿到手中嚐了嚐。
嗯,不錯,外面酥甜,裡面的玉米粒很嫩,嚼起來又嫩又香,而靠近外皮的玉米粒,則稍稍有些酥。
做的時候明明沒有放糖,但吃起來卻滿是玉米的甜味。
不得不說,這玉米餅做得很美味,很好吃。
“餓死鬼託生的啊?也不怕燙……去看悅悅鍛鍊得咋樣了,準備吃飯,今天建築公司正式進駐銀杏園,我得去對接。”
既然兒子和米嵐全權交給自己,那就得用點心。
好在京城的商業方面比較健全。
只要出錢,就能很快找到各方面的專業人才為你服務,不像小地方,辦點事兒不託關係根本不行。
林旭拿著手中的玉米餅來到樓頂,看到自家的乖寶寶正穿著運動服,隨著音樂跳著燃脂操。
高高綁起的馬尾隨著跳動而搖擺著,看得林旭心裡都盪漾了起來。
他沒有打擾這丫頭,而是咀嚼著玉米餅慢慢看著,一直到一首音樂停下來,沉佳悅這才發現被痴漢偷窺了:
“討厭,居然偷窺我……”
這丫頭關掉小音箱,蹦蹦跳跳走過來,張口就將林旭手中剩下的小半塊玉米餅給叼走了。
“哇,好好吃,我超喜歡吃這種玉米味兒的美食……”
林旭好奇的問道:
“你跳完了?”
“跳完了,半小時燃脂操,讓脂肪無所遁形!go!go!go!趕緊吃飯,吃完飯我把咱媽送到銀杏園,就跟燕寶帶墩墩去一個收費魚塘釣魚了。”
收費魚塘?
林旭有些不理解:
“去那種地方釣魚做什麼?釣得越多花錢越多,跟去送錢一樣。”
沉佳悅說道:
“不一樣的,這家魚塘是按小時算錢的,只要交了錢,不管釣多少都不再另行收費……我和燕寶準備帶墩墩去試試深淺。”
要是不帶墩墩的話,這種地方大機率釣不到多少魚。
因為魚塘老闆會故意在裡面放一些鯽魚之類的小魚,釣魚人忙活半天,也就是花高價買了幾斤鯽魚。
但墩墩出馬,那裡面的大魚還不得排著隊往魚鉤上撞啊?
兩人來到樓下,跟陳美娟一塊兒吃了早餐。
香甜美味的玉米餅讓沉佳悅吃得很開心,這種粗糧富含大量膳食纖維,多吃點也確實對身體好。
至於陳美娟做的菜蟒,也一樣好吃。
“媽,這裡面是什麼?肉嗎?”
她拿起菜蟒咬了一口,發現雞蛋韭菜餡料中,有一些白色的小條,吃起來格外美味。
陳美娟說道:
“是粉絲,把粉絲泡軟放油鍋裡炸一下,會變得很又酥又蓬鬆,加進餡中,吃起來會很美味,而且還會吸收餡料中多餘的湯汁……這是我前些年跟著電視上學的。”
“還能這樣做?”
沉佳悅覺得好神奇。
吃飽喝足,她開車送陳美娟去銀杏園,然後去釣魚,而林旭則去店裡,繼續做皮渣。
三天五百份的任務原本以為壓哨才能完成呢。
沒想到昨天一天就賣出了將近三百份。
不少顧客吃了之後覺得好吃,特意打包帶走一份。
還有些是家裡的