第642章 墩墩:從今天起,銀杏園本喵罩著,誰贊成,誰反對?(2 / 4)

得確實好,比內蒙的吃法多了汁水,肉更嫩了,林小友這手藝,真是厲害。”

連烤全羊都能做出兩種不同的風格,這樣的廚藝,真是讓人羨慕。

感慨完畢,耿立山又嚐了嚐羊排,口感也非常棒,尤其是羊排表面帶一點肥的,吃到嘴裡又酥又香,還滿嘴流油。

這麼嚼著吃下去,再來上一口白酒,這感覺,給個神仙都不換啊!

崔清遠昨天因為要開會,沒吃到燒豬,今天早早過來,就是想多嚐嚐味道,但燒豬還沒上桌,就先被這外酥裡嫩的烤全羊給圈粉了。

過去林記經常能吃到烤全羊,一般稍微大一點的商業宴請啥的,只要在林記安排,也會特意預定一隻烤全羊。

哪怕人少呢,也會上一份烤羊排。

但從沒想過,羊肉表面還能掛一層酥湖,既增加了口感,同時也鎖住了肉中的汁水,真是堪稱一絕啊。

他吃了兩塊之後,拿起手機給嚴琳放了個毒:

“酥皮的烤全羊,我猜你肯定沒吃過,我這會兒正吃呢,特好吃!”

嚴琳發了張同樣是烤全羊的圖片:

“今天吃土耳其餐,正好也有全羊……今晚我就回去了,直飛京城,估計凌晨能到,到了聯絡你。”

看到這條訊息,崔清遠有種立馬去大興機場接機的衝動。

不過想想自家嚴總在機場走的是通道,就算去等也不一定能見到,還是算了吧,別惦記著給她驚喜,她卻偷偷回來。

麥琪的禮物這種事情,發生在別人身上那是愛情和惋惜,但發生在自己身上,大機率會挨收拾的。

正想著,帶著蜂窩花紋的燒豬肉端了上來。

他夾起一塊嚐了嚐,豬皮卡卡酥,而且跟羊肉外表掛的酥湖不同,豬皮的香酥口感更強烈一些,吃到嘴裡,那種口感上的對比也更加明顯。

好吃啊,真美味,怪不得昨天大家都連吃帶拿呢,這口感和味道,真是過癮。

耿樂樂說道:

“乾爹,旭哥說排骨最好吃,其次是五花和豬頭,你別吃錯了。”

她昨天吃的有點頂,加上剛剛多吃了幾塊羊肉,所以這會兒面對燒豬,有點吃不下的感覺。

崔清遠嚐了嚐五花肉,覺得確實不錯。

尤其是吃完燒肉再扒拉一口米飯,那股子鹹香味兒特別下飯。

不遠處,遊客們點的燒豬也一一上桌,不少人都舉起手機拍照,拍完便迫不及待的開始品嚐。

“我去,這豬肉就是好吃。”

“又酥又脆,不蘸任何蘸料都好吃。”

“真沒想到豬肉居然還能這麼烤著吃呢,林老闆的手藝就是高。”

“可惜今天沒買到烤全羊,不然更過癮。”

遊客們讚歎著林旭的手藝,很難相信一頭大肥豬能烤得如此香酥且肥而不膩,簡直讓人難忘。

廚房裡,林旭看著秦偉問道:

“點炒菜的遊客多嗎?”

“多……每桌都……都有,還有湯……燴菜……”

後廚一大早就開始備菜,所以這會兒倒是不怎麼忙。

離開廚房,林旭來到餐桌前,看著沉老太太問道:

“奶奶,這羊肉咋樣,好吃嗎?”

“好吃,真好吃,我還以為咬不動呢,沒想到肉那麼軟嫩。”

老太太端著半碗米飯,一邊吃飯一邊誇林旭的手藝,老年人對這類油脂比較大的菜品都是淺嘗輒止,倒是桌上的炒野菜,讓她很喜歡。

姥爺韓濟同端著酒杯跟沉國富碰了一下,笑著說道:

“昨天文清吃到了文山捎回去的燒豬肉,還一個勁兒的在群裡得瑟,我尋思這麼吃不膩嗎,沒想到還真不膩。”

老爺子難得過個清閒的週末,興致很高。

不僅在園區轉了一遍,甚至還把沉國富趕下釣位,準備大展身手,然而直到開飯,魚漂也沒任何動靜,全程看老孫頭釣鯽魚了。

不過老孫頭也是過過手癮而已,吃飯那會兒把釣上來的魚一股腦全倒進了池塘裡。

春季是魚產卵的時節,所以能不釣就不釣,就算釣了也最好放回去。

又不是早些年青黃不接餓肚子的時節,沒必要這個時候吃魚,而且這會兒的魚又瘦又柴,也不好吃。

林旭坐下來,先嚐了嘗外皮香酥的烤全羊,接著端起一碗米飯,配著桌上的炒雞和燴菜吃了起來。

剛剛在廚房時,他給墩墩蒸了一塊兒羊肉,這

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