類的,全都做一遍,讓你們都嚐嚐。”
眾人一聽,眼神中滿是驚喜。
什麼?
雪綿豆沙還有這種花樣?
那明天可得嚐嚐。
耿樂樂說道:
“明天啥時候做,我請假過來嚐嚐,反正我春節已經偷偷趕了進度,是可以放鬆一下的。”
“明天下午吧,就在小廚房做。”
林旭說完,看著小蘑孤頭問道:
“這麼逃課,不怕你乾爹繼續給你加擔子嗎?”
明明已經安排那麼多課業了,這丫頭不僅全部完成,甚至還往前趕了不少進度,這在任何老師眼中,都是嚴重的挑釁行為。
耿樂樂張了張嘴:
“不管了,為了美食,就算加擔子我也要來吃!”
得,這算是跟美食鉚上了。
林旭說道:
“明天吃過中午飯就開始拍攝製作,多做點,給奶奶姥姥以及家裡的親戚們都送一些,讓大家都嚐嚐。”
沉佳悅一聽便答應下來:
“好噠,正好明天下午我帶墩墩開車去送,燕寶,你不是要減肥嘛,就別吃了,這雪綿豆沙的熱量還是很高的。”
陳燕:???????
這個時候你勸我減肥?
明天就是胖到一百五十斤,這雪綿豆沙我也吃定了!
吃完林旭帶來的雪綿豆沙,大家各自散去,耿樂樂熘回學校上課,沉佳悅剪輯影片,陳燕和陳媛媛回公司上班。
宋甜甜連著吃了兩個,對林旭的手藝讚不絕口:
“雖然我是東北的,但這種雪綿豆沙從小到大都吃不了幾次,不是有錢沒錢的問題,是根本沒人願意做……今年春節魏乾在我家做過一次,跟這個比還差一點,不過也很好吃,把我弟弟饞哭了都快。”
林旭說道:
“這都是小點心,你要吃東北菜就說,咱別的沒有,做菜還是沒問題的。”
說到這裡的時候,他想到了上午在八號樓學的雞蛋醬,便主動說道:
“這樣吧,今天下午咱吃雞蛋醬拌麵吧,等會兒我抽空做點雞蛋醬,咱下午拌麵吃,吃不慣麵條的也可以夾饅頭或者燒餅。”
中午的雞蛋醬拌麵讓林旭吃得很爽,甚至有種意猶未盡的感覺。
所以下午還想再來一頓,順便讓沉佳悅也嚐嚐味道。
一聽雞蛋醬,宋甜甜的眼睛立馬亮了:
“呀,老闆你還會做這個呢?”
“今天在八號樓剛學的,晚飯給你們嚐嚐,正好我中午也沒吃過癮,準備再吃一頓。”
下午四點,林旭在後廚做了一些雞蛋醬。
這其實沒啥難度,哪怕沒有技法呢,也能輕鬆做出卓越級以上的水準。
做好後,林旭往盤子盛了一些,從麵點部要了幾個蒸好的饅頭,又洗了一把小蔥,幾根青椒,一把聖女果,一小筐生菜葉,切了一盤黃瓜條,再把豆腐皮切成小片。
準備妥當後端到外面,對沉佳悅說道:
“嚐嚐東北的蘸醬菜,據說盤腿坐在炕上這麼蘸著雞蛋醬吃非常享受,可惜咱店裡沒炕,你享受不到了。”
沉佳悅看著林旭準備的都是生的食材,好奇的問道:
“這會不會吃壞肚子?”
“只會撐壞肚子,不會吃壞肚子。”
沉佳悅一聽便捏起一根黃瓜條,在雞蛋醬中蘸一下,送到嘴裡嚐了嚐,那鮮香的味道,讓她瞬間喜歡上了。
“好好吃,又香又鮮,這味兒真是太好了。”
第一次吃蘸醬菜的人,多少有些下不去嘴,因為所有食材都是生的,而中間擺著的雞蛋醬則是黑乎乎的,看不出雞蛋本身的色澤。
但吃到嘴裡的時候就會發現,蔬菜的清鮮和雞蛋醬搭配得非常完美。
剛吃下去,就讓人忍不住再來一口。
哇卡卡,旭寶說得沒錯,這種醬配上蔬菜,不會吃壞肚子,只會讓人撐壞肚子。
林旭把生菜葉折幾下,在雞蛋醬中蘸一下,覺得味道確實很棒,不僅鮮香味美,最重要的是,將生菜的清鮮完全體現了出來。
太美妙了!
蘸醬菜並不固定,在東北,基本上都是在自家菜園子裡摘一些鮮靈的蔬菜,摘到什麼就吃什麼。
現摘的蔬菜用井水沖洗一下。
那水靈的感覺,比吃肉都過癮。
吃完蘸醬菜,再將剩下的雞蛋醬扒