第552章 每天一個烹飪小技巧!這樣的肘花,誰見了不迷糊啊!(3 / 4)

口吃才過癮。

沈佳悅捏起一片嚐了嚐:

“好吃好吃,這味道真好。”

沈國富原本還想等切好再吃呢,見到閨女用手捏,他也忍不住捏了一片送進了嘴裡。

肉皮、瘦肉、肉筋,這三種口感都挺勁道的食材放在一起,嚼起來真是太舒服了。

而且雖然都是耐嚼的口感,但三種食材的區別還是很明顯的,肉皮彈牙,瘦肉密實,肉筋柔韌。

一口吃下去,口感真是美妙到爆炸。

再加上滷湯特有的鹹鮮味和濃香,美味極了。

沈國富原本還說今天不喝酒了,但吃到這肘花,不來上兩杯白酒就對不起女婿付出的心血。

林旭對沈佳悅說道:

“你不是會調蒜汁嗎?調點兒吧,這個蘸著蒜汁吃比較好。”

沈佳悅一聽,立馬洗了一把剝好的蒜粒,放在礦泉水瓶中,開始在牆上摔打,接著調入生抽、香醋、食鹽,混合均勻倒出來,再淋上點香油,一碟蒜泥蘸汁就製作完成。

這會兒林旭也差不多已經把肘花切好,他擺到盤子裡,上面還放了一撮香菜葉做點綴。

剛弄好,沈國富就端著去了餐廳。

裡面的麻將還在進行著,賭注不是錢,而是玉米粒。

剛剛沈國富就是輸完了玉米粒被趕下了牌桌。

現在韓淑珍佔上風,見到沈國富進來便說道:

“我正贏呢,別挨著我啊,免得你輸牌的黴運轉移到我身上。”

老沈:“……”

一把玉米粒也這麼來勁,這是準備趁著過年,把平時沒時間打的麻將全彌補回來嗎?

他將那盤肘花放在餐桌上,衝陳美亮等人說道:

“肘花做出來了,來來來,嚐嚐味道,這可是小旭的心血,咱當大人的,可不能糟踐了……”

說話的功夫,這位大老闆就擰開了一瓶五糧液。

晚上來點白酒,活血化瘀睡得香。

沈佳悅將自己調的蘸汁放在餐桌上,又擺上一碟水煮花生米和幾雙筷子。

她拿來幾個剛剛熱好的空心饅頭,夾了幾片肘花進去,還淋了一點蒜汁,端給了正在打麻將的幾位長輩。

這會兒打牌的幾人是林老太太、大舅媽齊香芝、陳美娟、韓淑珍四人,陳老太太不喜歡玩牌,在旁邊拿著幾個跳跳球和墩墩玩遊戲。

原本沈老太太要打牌的,但沈國富輸完玉米粒之後,又把她的也輸了個乾淨,導致這會兒只能坐在兒媳婦旁邊當軍師。

“來來來,嚐嚐剛滷好的肘花。”

沈佳悅把夾著肘花的空心饅頭分給大家,這玩意兒不大,而且中間是空的,幾口都能吃完。

大家接過來,送到嘴邊嚐了嚐,都覺得這肘花做得不錯。

陳少康對這種滷肉不太感興趣,見到林旭進來,他小聲問道:

“表哥,咱今晚不烤肉了嗎?”

林旭好奇的問道:

“你還想吃啊?”

“對啊,我還等著發到班級群裡放毒呢。”

你跟你的同學可真是相親相愛啊……林旭笑著說道:

“今天沒準備,也沒啥食材,明天吧,明天買點雞翅,晚上做蜜汁烤翅,順便再烤點雞爪啥的……只要有食材,吃燒烤是很容易的。”

“好的表哥,那我就等著了啊。”

沈佳悅吃著饅頭夾肘花,笑嘻嘻的給他出主意:

“在群裡發的時候,別拍好就發,等九點多十點的時候再發出來,最好把烤肉滋滋冒油的畫面拍下來,那樣效果更好。”

少康表弟完全沒想到還能這樣。

他每次拍好美食就直接發,完全沒想過換個時間效果會更好。

“在群裡發美食,一般都是上午十一點出頭,下午四五點鐘,以及晚上十點以後,這樣效果是最好的,尤其是晚上,不僅能饞到你同學,連你們班主任也能被饞到。”

陳少康:“!!!!!!!!!!!”

學到了學到了。

感謝表嫂!

哈哈哈,明天班級群裡的同學們,就等著接受美食的轟炸吧。

過年期間,雖然家家戶戶有各種好吃的,但烤串之類的美食,還真不多見。

畢竟在不少大人的潛意識中,烤肉不健康,平時偶爾吃一頓就行,大過年的怎麼能吃這東西呢?

陳少康想放毒,就是因為昨天他發了烤串後,群裡的

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