打包兩隻吧,省得四處開車去找了。”
林旭:“……”
不僅送工具還送食材?
怪不得師兄動不動就往十號樓跑呢。
原來還有這種好處啊!
他乾咳兩聲:
“那多不好意思啊,您要不算一下多少錢,我直接給錢吧。”
郭衛東當即一瞪眼:
“你這不是打我的臉嗎?給你就拿著,好像我們十號樓送不起似的……去把車開過來,直接裝車拉走。”
林旭道了聲謝,匆匆開車去了。
等開車過來,郭衛東不僅準備了一套長烤叉,還有一套適合在吊爐中用的鉤叉,以及四隻用冰塊埋起來的乳豬、一大包優質的荔枝木炭、一個專門做烤肉用的家庭型炭爐和一瓶專門配烤乳豬吃的進口魚子醬。
林旭下車的時候,他又講了一遍在家做烤乳豬的烤制方法和注意事項。
“真是太謝謝你了郭總廚。”
“客氣,以後缺啥少啥來我們十號樓,粵菜方面我們誰都不憷!”
“好的郭總廚,以後有什麼不懂的我就向您請教了。”
“談不上請教,咱就是相互切磋!”
兩人手忙腳亂的把所有東西裝到後備箱,乳豬哪怕用冰塊封著也不能在外面暴露太久,林旭跟郭衛東打了個招呼後,便開車回去了。
他得趕緊把乳豬送到西四環別墅中。
十號樓門前,看著遠去的白色大g,郭衛東感慨似的說道:
“嘖嘖,看看這年輕人,彬彬有禮,讓人如沐春風,哪像謝保民那個狗東西啊,喜歡什麼拿起來就跑,山大王一樣。”
旁邊的廚師長苦笑一聲:
“謝總廚雖然喜歡搶東西,但他搶五次也沒您這一次送出去的多啊。”
離開釣魚臺沒多久。
林旭突然接到了沉佳悅的電話:
“旭寶,剛剛我翻朋友圈發現師嫂中午發了一張烤乳豬的照片,還說是師兄幫她偷的,你啥時候也幫我偷一次唄。”
上次訂婚宴上,師嫂蘇佩佩帶著兩個孩子也來參加了,所以跟小兩口都加了好友。
聽沉寶寶這麼一說,林旭有些詫異。
師嫂朋友圈過去要麼發孩子,要麼發教學相關的文章,從沒提過師兄,現在居然還主動說偷乳豬的事兒。
這倆人過了快二十年,這是才摩擦出火花嗎?
他笑著對沉寶寶說道:
“我也偷了,只不過沒偷現成的,而是偷學了做法……傍晚在院子裡我親手給你做烤乳豬,行不行啊寶寶?”
“真的嘛?”
電話裡頓時傳來了沉佳悅那高分貝的聲音。
顯然,她被這個訊息高興壞了。
林旭笑著說道:
“我先回家把乳豬醃製起來,等你下班了咱一塊兒在院子裡烤,你覺得咋樣?”
《萬古神帝》
“好啊好啊!我通知老爸一聲,讓他早點下班。”
拐到迎春街,員工們正在新店繼續接受培訓。
林旭抱著墩墩,跟竇雯靜和舒雲打了個招呼後,便開車返回別墅中。
等會兒做烤乳豬的時候,留一條後腿不放調料醃製,讓墩墩也嚐嚐豬寶寶的味道。
下午五點。
院子裡的樹蔭下,烤爐中的木炭正燃燒著,散發出澹澹的果香味。
林旭拿著長叉放在烤爐上方,學著郭衛東交代的烤法,先把外皮烤乾,接著給四肢尾巴和豬耳朵封上錫紙。
肚子裡面的肉烤透了再烤後背。
正烤著,下班回來的沉國富端著一盤切好的饅頭片,依次擺在了烤爐旁邊的小烤架上。
完事兒後他點上一根雪茄,坐在林旭旁邊,看著烤叉上的乳豬噴了口煙:
“小時候,我特喜歡曬被子的味道,覺得好好聞。後來你岳母告訴我,那是蟎蟲被紫外線烤焦的味道……”
他用竹籤翻了一下靠木炭太近的饃片,接著說道:
“那會兒才知道,原來我一直喜歡的不是陽光,而是燒烤。”
這一刻,林旭覺得岳父像個餓著肚子的詩人。
嗯,不挨兩天餓寫不出這麼接地氣的詩。
翁婿倆正有一搭沒一搭的聊著,換上家居服的沉寶寶端著兩個小碟子走了過來。
先用一個小毛刷往饃片上刷一層薄薄的清油。
等烤到焦黃的時候再