第191章 糖醋茄子+乾煸茄子=風味茄子!(4 / 5)

甜味和麻辣味交織著從鍋裡飄出。

謝保民看得驚訝。

師弟啥時候把風味茄子給學會了?

而且還做得這麼地道。

原本以為這一輪不好過去呢,但現在看來,這一輪比賽依然是三根指頭捏田螺——十拿九穩!

一旁的郭衛東說道:

“所謂的下飯菜,必須得配著飯才好吃,沒有飯單吃菜的話,要麼覺得鹹,要麼覺得膩,要麼又鹹又膩。這一輪只有林旭沒做下飯菜,穩贏。”

外行看熱鬧,內行看門道。

郭衛東根本沒等結果出來,就猜到了本輪比賽的最終結果。

當然,這也是他希望的。

誰不想看到釣魚臺的人在釣魚臺舉行的烹飪比賽中奪冠呢?

鍋裡的醬汁越來越粘稠。

等到可以掛在勺子上的時候,林旭將炸好的茄條放進鍋裡,順便又撒了一把熟白芝麻。

芝麻可以增加香味,同時也能讓賣相更好看。

放好後用翻炒的方式把醬汁和茄條翻拌均勻,讓每一根茄子上都掛上醬汁和白色的芝麻粒。

做完這些後。

出鍋裝盤。

剛把菜盛出來。

腦海中就響起了系統的提示音:

“宿主利用已有的烹飪經驗大膽創新,做出完美級菜品風味茄子,獎勵卓越級菜品——剁椒魚頭。”

蕪湖!

賭對了啊!

真是沒想到,連環任務過了三輪也沒獎勵什麼像樣的任務,結果嘗試著做出一道新菜,居然獎勵了剁椒魚頭。

太讓人驚喜了!

這會兒所有選手都已經把菜做好。

評委們走下評委席開始點評。

臺下的觀眾席上。

陸路衝旁邊坐著的朱勇問道:

“林老闆這一輪能贏嗎?”

作為上屆釣魚臺比賽前三的選手,朱勇對這輪比賽有著清晰的認識,他笑著說道:

“林老闆能不能贏,取決於評委有沒有米飯,他們要一人發一碗米飯,那絕對要輸的,但沒有米飯的話,這一輪贏定了。”

米飯?

這不是烹飪比賽嗎?

跟米飯有什麼關係?

陸路一時間有些聽不懂朱勇的話了。

不過臺上的郭星海等人倒是意識到了這一點,他們看看自己做的菜,再看看林旭做的菜……

大意了大意了。

應該審審題再下手的。

怪不得林旭猶豫半天才下手呢。

肯定是在考慮究竟該做什麼菜。

劉正宇他們下來後,每嘗一道菜都感慨一聲:

“要是有碗米飯就好了。”

這些菜有一樣算一樣,全都十分下飯,但偏偏這是烹飪比賽,沒有給評委準備米飯,大家只能一邊嘗一邊遺憾。

終於。

來到林旭這道菜前面。

劉正宇扶了扶眼鏡,笑著問道:

“林旭,他們都做了下飯菜,你咋沒做呢?”

林旭實話實話道:

“我不會。”

劉正宇立馬樂了:

“看這年輕人多謙虛啊。”

其他評委也笑著附和,紛紛誇林旭沒有年輕人的倨傲,是其他人學習的榜樣。

林旭:“……”

我就是實話實說而已,真不會茄子類的下飯菜啊。

評委們說完,便在劉正宇的帶領下,開始品嚐這道風味茄子。

入口酸甜麻辣,還帶著一絲絲芝麻的香味。

咬一口,酥脆的茄條被濃郁的醬汁包裹著,酸、甜、麻、辣四種味道已經茄子本身的清鮮味道在口腔中匯聚在一起。

吃起來真是太棒了。

而且這茄條鹹澹適宜。

終於不用再惦記沒米飯這回事了。

“好吃!林旭你這手藝真是沒得說,超級棒!”

“確實,重新整理了我對茄子的認知。”

“期待你下一輪的表現啊!”

“不行我得再吃一口,這茄條做得真到位。”

“……”

評委們吃完後,回到評委席開始打分。

林旭趁機嚐了嚐郭星海做的鹹魚茄子煲和魏乾做的肉末茄子。

味道都很完美。

可惜就缺一碗米飯。

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