第214章 做點蝦餅當夜宵!沈國富:悅悅真是個孝順的孩子!(2 / 5)

上的水抖個乾淨,隨即跑去找陳美娟去了。

某準備表達母愛的後媽:“……”

哇呀呀!

臭墩墩你別跑,今天我就要讓你感受一下來自後媽深沉的愛!

墩墩躲到陳美娟懷中當乖寶寶去了。

沉寶寶看著自己身上被墩墩甩的泥點,委委屈屈的衝林旭喊道:

“旭寶,你看你兒子乾的好事!”

“咱住的那套房子裡有洗衣機,等會兒回去了我幫你洗洗,你說你也是的,動物身上有水的時候是千萬不能靠近的,一靠近它們就抖動。”

幸好墩墩只是一隻貓,而水池中那幾條魚濺出來的也只是水。

這要是條在泥窩裡打過滾兒的阿拉斯加或者哈士奇,那自家沉寶寶的心態怕是會崩得更厲害。

想想之前網上刷到的那個阿拉斯加掉糞坑裡的段子。

嘖嘖……還是養貓好啊!

收起心思,林旭提著那一網兜河蝦衝陳美亮問道:

“二舅,這些蝦放哪啊?”

“餐廳那邊有水族箱,開啟氧氣機放進去就行了,這樣明天吃的時候還是活的。”

別看之前餐廳的生意不怎麼樣。

但該有的裝置都有。

林旭提著走進餐廳,開啟氧氣機,接著將蝦倒進去。

很快,大部分蝦都四散著遊開了。

但還有一些個頭比較小的漂浮在了水面上,生命及及可危。

為了防止這群小蝦淹死,林旭用旁邊的小抄網將這些蝦全部撈出來盛在了盆裡,然後端著去了廚房。

剛準備下班的陳媛媛問道:

“老弟你準備做什麼?”

“這些蝦快死了,我打算做點蝦餅帶回去當宵夜吃。”

嗯,今天的飯挺早,說不定半夜沉寶寶就餓了,不如這會兒把這些蝦做成蝦餅,這樣晚上餓的時候用微波爐熱一下,就能墊肚子了。

雖然用微波爐熱過的餅子不太好吃,但至少比泡麵強吧?

一聽要做蝦餅,陳媛媛也不回去了,而是跟著來到了廚房。

“我媽老嘮叨我不會做飯,既然你準備做蝦餅,那我就跟著學一下吧,回頭我媽來的時候給她嚐嚐。”

林旭:“……”

媛媛姐,你這是想學蝦餅嗎?

我都不好意思點破你。

真沒想到,在京城有個貪嘴的大姨子,老家也有個貪嘴的表姐。

都是寧肯單身也不讓自己嘴巴受委屈的主啊。

沉寶寶一聽做蝦餅,也委委屈屈的湊了過來。

原本漂漂亮亮的白t恤成了泥點裝,還沒法摁著始作俑者揍一頓,讓沉後媽很是窩火,只能選擇化憤怒為食慾。

“蝦餅難不難做呀?”

沉寶寶打算記一下發給柳阿姨,讓她在家裡給老爸老媽也做點嚐嚐。

嗯,畢竟我是老爸老媽的貼心小棉襖嘛。

“不難做,很簡單的。”

林旭往盆裡接了一些水,將盆裡的小河蝦淘洗了一遍。

這些蝦的個頭都非常小,挑蝦線什麼的是做不到了,只能多清洗兩遍,儘可能的洗掉河蝦表面的髒東西。

洗淨後控幹水。

把小河蝦放在桉板上,用菜刀切一下。

“為什麼要切啊?”

陳媛媛有些好奇起來。

她原本沒打算學的,但既然表弟說很簡單,那就學學唄。

正好可以應付老媽了。

林旭說道:

“這些小蝦不切一下,等會兒攤餅的時候蝦殼會爆開,導致做出來的餅不好看,甚至還有可能崩到臉上。”

小河蝦不用切太碎,略略切一下之後就可盛在盆裡,進行下一步了。

往盆裡放入一些蔥姜水、食鹽,以及一個雞蛋,攪拌均勻後再放入一些低筋麵粉攪拌成略微粘稠的面湖。

一切準備就緒,把平底鍋放在灶上。

等鍋燒熱,在鍋底抹上一層油脂,接著用勺子舀起面湖攤在平底鍋上,每間隔幾厘米放半勺。

平底鍋全部鋪滿後,再用鍋鏟小心的攤開,變成一塊塊蝦肉做成的麵餅。

很快。

鍋裡的面湖逐漸凝固成型,裡面的小河蝦也變成了誘人的紅色。

林旭在餅的表面抹油,隨即將餅翻面繼續煎制。

等到兩面金黃的時候,用鍋鏟

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