上的水抖個乾淨,隨即跑去找陳美娟去了。
某準備表達母愛的後媽:“……”
哇呀呀!
臭墩墩你別跑,今天我就要讓你感受一下來自後媽深沉的愛!
!
墩墩躲到陳美娟懷中當乖寶寶去了。
沉寶寶看著自己身上被墩墩甩的泥點,委委屈屈的衝林旭喊道:
“旭寶,你看你兒子乾的好事!”
“咱住的那套房子裡有洗衣機,等會兒回去了我幫你洗洗,你說你也是的,動物身上有水的時候是千萬不能靠近的,一靠近它們就抖動。”
幸好墩墩只是一隻貓,而水池中那幾條魚濺出來的也只是水。
這要是條在泥窩裡打過滾兒的阿拉斯加或者哈士奇,那自家沉寶寶的心態怕是會崩得更厲害。
想想之前網上刷到的那個阿拉斯加掉糞坑裡的段子。
嘖嘖……還是養貓好啊!
收起心思,林旭提著那一網兜河蝦衝陳美亮問道:
“二舅,這些蝦放哪啊?”
“餐廳那邊有水族箱,開啟氧氣機放進去就行了,這樣明天吃的時候還是活的。”
別看之前餐廳的生意不怎麼樣。
但該有的裝置都有。
林旭提著走進餐廳,開啟氧氣機,接著將蝦倒進去。
很快,大部分蝦都四散著遊開了。
但還有一些個頭比較小的漂浮在了水面上,生命及及可危。
為了防止這群小蝦淹死,林旭用旁邊的小抄網將這些蝦全部撈出來盛在了盆裡,然後端著去了廚房。
剛準備下班的陳媛媛問道:
“老弟你準備做什麼?”
“這些蝦快死了,我打算做點蝦餅帶回去當宵夜吃。”
嗯,今天的飯挺早,說不定半夜沉寶寶就餓了,不如這會兒把這些蝦做成蝦餅,這樣晚上餓的時候用微波爐熱一下,就能墊肚子了。
雖然用微波爐熱過的餅子不太好吃,但至少比泡麵強吧?
一聽要做蝦餅,陳媛媛也不回去了,而是跟著來到了廚房。
“我媽老嘮叨我不會做飯,既然你準備做蝦餅,那我就跟著學一下吧,回頭我媽來的時候給她嚐嚐。”
林旭:“……”
媛媛姐,你這是想學蝦餅嗎?
我都不好意思點破你。
真沒想到,在京城有個貪嘴的大姨子,老家也有個貪嘴的表姐。
都是寧肯單身也不讓自己嘴巴受委屈的主啊。
沉寶寶一聽做蝦餅,也委委屈屈的湊了過來。
原本漂漂亮亮的白t恤成了泥點裝,還沒法摁著始作俑者揍一頓,讓沉後媽很是窩火,只能選擇化憤怒為食慾。
“蝦餅難不難做呀?”
沉寶寶打算記一下發給柳阿姨,讓她在家裡給老爸老媽也做點嚐嚐。
嗯,畢竟我是老爸老媽的貼心小棉襖嘛。
“不難做,很簡單的。”
林旭往盆裡接了一些水,將盆裡的小河蝦淘洗了一遍。
這些蝦的個頭都非常小,挑蝦線什麼的是做不到了,只能多清洗兩遍,儘可能的洗掉河蝦表面的髒東西。
洗淨後控幹水。
把小河蝦放在桉板上,用菜刀切一下。
“為什麼要切啊?”
陳媛媛有些好奇起來。
她原本沒打算學的,但既然表弟說很簡單,那就學學唄。
正好可以應付老媽了。
林旭說道:
“這些小蝦不切一下,等會兒攤餅的時候蝦殼會爆開,導致做出來的餅不好看,甚至還有可能崩到臉上。”
小河蝦不用切太碎,略略切一下之後就可盛在盆裡,進行下一步了。
往盆裡放入一些蔥姜水、食鹽,以及一個雞蛋,攪拌均勻後再放入一些低筋麵粉攪拌成略微粘稠的面湖。
一切準備就緒,把平底鍋放在灶上。
等鍋燒熱,在鍋底抹上一層油脂,接著用勺子舀起面湖攤在平底鍋上,每間隔幾厘米放半勺。
平底鍋全部鋪滿後,再用鍋鏟小心的攤開,變成一塊塊蝦肉做成的麵餅。
很快。
鍋裡的面湖逐漸凝固成型,裡面的小河蝦也變成了誘人的紅色。
林旭在餅的表面抹油,隨即將餅翻面繼續煎制。
等到兩面金黃的時候,用鍋鏟