一些乾麵粉，接著將發好的面倒上去，先揉一遍，把麵糰中的氣泡趕出來。
再把麵糰分成四個面劑子。
分好後開始準備餡料。
雙手箍著韭菜的頭部用力甩掉韭菜葉上沾的水珠，把韭菜切碎。
切好的韭菜放在盆裡，第一時間淋入一些食用油拌勻，這樣能鎖住韭菜中的水分，讓韭菜保持鮮嫩的口感。
再將雞蛋和蝦皮碎倒進去，打入幾個生雞蛋，這樣餡料更容易黏在一起。
接著往餡料中放入一些食鹽和花椒麵，淋入一些芝麻香油，攪拌一下，雞蛋韭菜餡就準備好了。
林旭拿著擀麵杖，把一個面劑子擀開，擀成一個長方形的面片。
然後將雞蛋韭菜餡倒上去，鋪均勻，順著一個邊開始捲起來，把滿是餡料的面片捲成一根一米多的長條。
卷好後把兩頭收一下，小心的放在蒸盤上餳發。
這樣一根卷著菜的菜蟒就做好了。
過去陳美娟經常在家做菜蟒吃，不過她用的不是發麵，而是死麵。
做好的菜蟒面皮薄得透明，裡面滿是雞蛋韭菜以及豆腐乾和粉條等餡料，吃起來鮮香味美，林旭一口氣能吃兩三個。
今天的餡料不少，林旭做了兩根發麵菜蟒。
做好後他接著將肉餡端出來，切一碗香蔥末倒進去，再淋入一些料油攪拌均勻，開始做肉龍。
嗯，這道美食雖然表面看著都一樣，都是蒸好的長條形麵食，但因為餡料不同，所以名字也不一樣。
素菜的叫菜蟒，肉餡的叫肉龍。
他剛要開始製作，車仔他們就來了。
今天忙，所以他們特意起早了一些。
“喲，這麼長一大條，這是啥吃的啊老闆？”
車仔看著餳發的菜蟒有些好奇。
“菜蟒，裡面裹的雞蛋韭菜餡，在老家沒吃過？”
車仔搖了搖頭：
“沒吃過菜蟒，倒是玩遊戲的時候沒少被人喊菜狗。”
林旭：“……”
他把面片擀開，將肉餡鋪在上面，鋪勻後從一頭捲起來，卷好後再次放進蒸盤中餳發。
十五分鐘後。
把菜蟒肉龍全部放進上了汽的蒸櫃裡，開始蒸制。
趁著這個時間。
林旭又燒了一些鹹湯。
出汗多，得多吃鹹味湯飯，這樣才能有效補充體內流失的鹽分。
二十分鐘後。
蒸制時間已到，他關掉蒸櫃，讓菜蟒和肉龍再虛蒸幾分鐘。
虛蒸能夠有效防止蒸品溫度驟降而導致收縮，這樣蒸出來的饅頭包子個頭會更勻實。
幾分鐘後。
林旭戴上隔熱手套，開啟蒸櫃，將蒸好的菜蟒和肉龍全都端了出來。
經過蒸制，兩種麵食的個頭全都脹大很多。
在盤拖著盤著，猛一看還真像蟒蛇一樣。
林旭拍了張照片發給了沈同學：
“今早做的菜蟒和肉龍，你問問岳父岳母想不想吃，吃的話我等會兒就放在蒸櫃中溫著。”
發過去之後，他便拿著菜刀，將這些菜蟒和肉龍全都斬成了段。
斬開後，豬肉的濃香和雞蛋韭菜的鮮香味就散發了出來。
“這味道好香啊！”
“本來還不怎麼餓，這一聞味兒真有點受不了。”
“咱老闆這手藝真是沒得說。”
“可以吃了嗎老闆？”
剛切開，牛闖他們就圍了過來。
林旭說道：
“吃吧，注意別把餡兒撒了啊。”
說完他拿起一段肉龍嚐了一口。
嗯，麵皮喧軟，裡面夾著一層層濃香四溢的肉餡，咬一口，把喧軟的面和濃香的餡一塊吃進嘴裡，那真叫一個美！
西四環別墅裡。
剛剛睡醒的沈佳悅看到林旭發的照片頓時清醒了過來。
她從床上爬起來，穿著睡衣噠噠噠的敲開了三樓主臥的大門：
“老爸老媽，你們起床了沒？旭寶今天做好吃的了，你們要不要去吃？”
正喊著的時候，韓淑珍開了門：
“小旭那邊今天肯定忙，咱還是別去添亂了，家裡也有早餐的，你說是不是老沈？”
正在主臥衛生間裡刷牙的沈國富頓時答應了一聲，順便吐掉嘴裡的牙膏沫附和道：
“就是，咱去了啥忙