不過謝保民說得對,再好看的菜品,味道不行一切都白搭。
他舉起快子,最終夾起一片花瓣,用小碟子託著送到了嘴裡,開始品嚐起來。
“咋樣邱邱?味道還行嗎?”
“太棒了,沒想到雞片漲發後控幹水,再吸收一些湯汁進行吃起來味道會這麼好,雞片嫩滑,裡面還有著豐富的汁水,好吃!”
聽他這麼一誇,林旭也有些饞了。
用快子夾了片花瓣送到嘴裡,入口首先感受到的一股濃郁的鮮香味,接著是雞片那嫩滑的口感。
雖然經過了油炸,而且炸的時間還稍稍有些長。
但入口的嫩滑口感,卻彷佛吃了塊內酯豆腐。
不過相對於內酯豆腐,這雞片不管口感還是味道都略勝一籌,特別是雞肉的鮮香和多汁的口感,吃起來真是讓人有種心曠神怡的感覺。
就覺得很舒坦。
心情也沒由來的變得愉悅起來。
吃完雞片,他用勺子舀了一些清澈見底的湯汁送到嘴裡。
入口的香味讓他險些叫出聲。
這感覺太美妙了。
從視覺上看,彷佛喝了一口簡簡單單的溫開水。
但入口的馥郁鮮香,卻彷佛一口吃了一隻雞又順帶啃了半個肘子那麼讓人舒爽和滿足。
這味道太好了。
鮮、香、濃於一體,另外還有恰到好處的鹹味。
讓湯都彷佛昇華了一樣。
“咋樣師弟?”
“雞片好吃,湯也鮮美,真是美妙……回頭我得偷偷練習一下這道菜,然後給我女朋友一個驚喜。”
嗯,為了防止以後做出來直接驚豔眾人。
林旭這會兒就開始預熱了。
誇完師兄,他看著旁邊在慢慢吃雞片的秦偉問道:
“秦師傅,這味兒咋樣?”
“好……好吃!”
說完,秦偉看著林旭小聲問道:
“你……真的會做……做這道菜嗎?”
不緊張的時候,他說話會流暢很多。
林旭輕輕點頭:
“做法是捋順了,不過還得練習。”
秦偉臉上閃過一絲羨慕。
林旭剛準備跟他多聊兩句,廚房門口就響起了一個大呼小叫的聲音:
“謝總廚,趕緊請我吃飯,有大喜事啊!”
聲音剛落,膳食部的白助理就一路小跑的來到廚房中。
“剛剛我在幫廖主任整理檔案的時候,燕京市電視臺的……誒?邱總廚?你怎麼也在這兒啊?”
見邱振華也在這兒。
白助理清瘦的臉上閃過一絲詫異,隨即就要離開:
“那個啥,我電腦上還燒著水呢,等會兒再過來串門,你們接著……我靠這盆兒裡啥菜啊?你們在做盆景玩兒嗎?”
他原本要走的,但看到工作臺上擺著的清水芙蓉,頓時走不動道了。
沒辦法,這道菜的顏值實在出眾。
哪怕已經少了幾片花瓣,但賣相依然比一般的菜品高一截兒。
“我……能嚐嚐嗎?”
白助理拿起旁邊的快子剛要嚐嚐,邱振華就攔住了他:
“說說,到底啥喜事兒啊,見到我居然又把話咽回去了,以後還想不想吃我們六號樓的蟹黃湯包了?”
謝保民在一旁笑呵呵的起鬨:
“以後我們二號樓也要做蟹黃湯包了,來我們這兒吃也行。”
邱振華一挑眉毛,看向了謝保民:
“老謝,你偷偷賣就算了,還當著我的面吆喝出來,真不怕我跟你翻臉嗎?”
“這不開玩笑呢嘛,小白,到底啥事兒啊?快說說,不然咱們的邱總廚得猜一晚上,那心眼兒小得連文思豆腐的豆腐絲兒都塞不進去。”
“你……”
白助理也沒再賣關子,老老實實說道:
“是這樣的,剛剛燕京市旅遊頻道的那個甄文生來找廖主任了,他準備策劃一場廚藝比賽,邀請十家涉外酒店的年輕廚師參加。”
說完,他便夾起一片花瓣,就著小碟子吃了起來。
旁邊的林旭和謝保民對視一眼。
烹飪比賽?
釣魚臺剛舉行過烹飪比賽沒幾天,咋又準備搞比賽了?
這是準備蹭上次比賽的熱度嗎?
邱振華看著謝保民說道: