“小旭來了,那就入座吧。”
中午那會兒,沉國富特意讓秘書小鄒訂了這裡的座位,還預定了幾樣這裡的招牌菜。
嗯,雖然女婿在這兒,但他卻完全沒佔便宜的意思。
該怎麼掏錢還怎麼掏錢。
來到座位前,落座後,服務員先端來了餐前茶點。
倒茶的時候林旭端起一杯嚐了嚐,茶水喝起來有股醇香的感覺,喝完後嘴裡還有種澹澹的回甘。
顯然,這茶葉不錯。
沉國富好奇的問道:
“咋樣?”
“不錯不錯,很好喝。”
“那這一千多花得也算值。”
林旭:?????
這一小壺最多三百毫升吧?居然要一千多……這一口下去居然得好幾十塊錢?
媽耶!我咋有種喝不起的感覺呢?
他把杯中的茶水喝完,起身說道:
“湯包應該快好了,我去後廚看看,行的話就讓人送來給你們嚐嚐味道。”
嗯,這是正事兒,可不能忘了。
來到後廚,第二籠蟹黃包剛剛蒸好。
林旭把蒸盤從蒸櫃中抽出來,然後拿來幾個乾淨盤子,開始裝盤。
這其實並不容易,因為這會兒包子皮一碰就破,裡面又滿是湯汁,直接提的話麵皮很容易散開。
想要把包子順利裝進盤裡,是需要一定技巧的。
他用中指和食指的指縫夾著湯包的收口處,用指尖把著上面的麵皮,大拇指把著左邊的麵皮,小指把著右邊的麵皮,手掌下半部把著下面的麵皮。
四面把好後輕輕一抬。
包子就被整個抓了起來。
左手端著盤子趁機遞到包子下面,湯包這才穩穩的被裝進了盤子裡。
幸好有無情鐵手。
不然就這剛蒸好的湯包,他可不敢碰。
裝了三個之後,把盤子一個個放進小蒸籠中,讓傳菜員幫著上到老丈人那一桌。
接著他又裝了一個,端著來到洗涮間:
“秦師傅,嚐嚐我做的蟹黃包,給我提點意見。”
今天秦偉值班,他不僅要做晚飯,還要將員工們的碗快用洗碗機洗出來,比較忙。
見林旭送來一份蟹黃包,他有些意外:
“我……我不懂……蟹……蟹黃包……”
“這有啥懂不懂的?你就嚐嚐好吃不好吃就行了,你先吃,我回灶上忙了,等你不忙了咱再聊。”
“好……好的。”
餐廳裡。
沉國富表情遺憾的說道:
“早知道今天不讓小旭來上班了,咱們一家人先來吃一頓,明天再上班。”
這好端端的一頓飯,少了女婿,總覺得沒了滋味。
正說著,蟹黃包端了過來。
“林師傅特意給幾位做的,請慢用。”
籠蓋掀開。
露出來裡面顫巍巍的蟹黃湯包。
“哇!好漂亮,有吸管沒?給我們拿幾根吸管吧。”
沉佳悅一看到這湯包就頓時喜歡得不行。
水汪汪的,稍微碰一下盤子就有波紋產生,那薄如蟬翼的麵皮,甚至能看清裡面的蟹黃和蟹肉。
且不說味道怎麼樣,光這湯包的造型,就讓人感嘆烹飪的美妙。
到底怎麼做才能把那麼多湯汁包在包子中呢?
好神奇!
很快,吸管就送了過來。
沉佳悅用快子在包子皮上挑開個口子,將吸管插進去,輕輕一吸,鮮香濃郁的湯汁頓時湧進了嘴裡。
這湯汁跟生煎包的湯有點相似,但比那個多了幾分雞湯的鮮美。
不過最鮮的,還是蟹黃的味道。
小小的喝一口,鮮美的滋味讓人渾身一激靈。
這味道真是太絕了。
“好棒!太美味了!”
沉國富和韓淑珍嚐了嚐。
也直誇林旭的手藝好。
把湯包裡的湯喝完,再往裡面淋點香醋,然後用快子夾著麵皮,把口感勁道的麵皮和裡面的餡料吃下去。
過癮!
廚房裡。
正在給另一桌客人做菜的林旭,突然聽到了系統的提示音:
“宿主製作的蟹黃包獲得了沉佳悅的認可,完成獎勵任務【蟹黃包】,獎勵優秀級水產類菜品抽獎一次,是否立即抽獎?”