兩聲提示音接連在腦海中響起。
讓林旭有些意外。
他就是用一塊多餘的麵糰死馬當活馬醫的嘗試一下。
沒想到居然觸發了隱藏任務。
還獲得了完美級的油潑手擀麵技法。
真是意外之喜啊!
下午就可以多和點面了。
就算沒有澆頭。
也可以繼續賣油潑面。
反正都是完美級。
口感方面都無可挑剔。
“我靠,這香辣味,真是讓人迷戀啊!”
“林老闆居然真的做出了油潑面。”
“我這碗番茄雞蛋麵還沒吃呢,有人跟我換一下嗎?”
“老闆,要有多餘的勻給我一碗啊。”
旁邊正在吃麵的顧客坐不住了。
他們原本還在慶幸排隊靠前吃到了最後幾碗面。
沒想到後面居然有油潑面。
一個個都想嚐嚐鮮。
社交平臺上。
林記美食話題下的評論區更是群情激動:
“臥槽臥槽,居然有油潑面了!”
“茄丁面還沒吃夠呢,又來了油潑面,林老闆今天殺瘋了。”
“有林老闆在,還減個屁的肥啊!”
“啊啊啊啊啊!林老闆真是我減肥路上的大魔王啊。”
“你們忘了明後天的滷味小吃了嗎?”
“不說了,傍晚五點,不見不散!”
“不見不散!”
“……”
林旭一共做了八碗油潑面。
本想留下一碗嚐嚐味道呢。
沒想到瞬間被顧客們搶了個乾淨。
而更多的顧客甚至都沒搶到。
“下午店裡會上油潑面,大家拭目以待吧。”
既然獲得了技法。
那就沒必要藏著掖著了。
趕緊拿出來掙錢才是正理。
有錢了才能住舒適的大房子。
才能讓父母有資金去折騰景區。
林旭把廚房收拾一下。
然後從冷飲櫃裡拿出一瓶飲料。
一邊小口喝著一邊點開了手機。
他這會兒才發現。
老媽居然給自己轉了兩萬塊錢過來。
“嘖,都視訊通話過了,還擔心我在傳銷窩裡嗎?”
林旭無奈的笑了笑。
不過有了這兩萬塊錢。
倒是可以著手準備租房的事情了。
每天來回跑真不是個事兒。
還是儘早在附近租套房子比較好。
點開短影片社交平臺。
林記美食的話題關注量已經突破了五百。
林旭翻了翻。
除了一些顧客打卡討論之外。
裡面居然還有別的飯店的員工在發言。
比如一個名叫東北小甜甜的網友就用羨慕的口吻說道:
“好羨慕你們這樣的顧客和老闆啊,我們老闆就會想盡辦法坑顧客,連門口的公共停車位都想收停車費。”
另一個網名為車仔的網友也抱怨道:
“我們老闆更噁心,不僅坑顧客,連員工都不放過,我四月份升的幫廚,但現在還是學徒工資,真是氣死個人!”
看著這些抱怨。
林旭大概明白林記美食的價值觀是什麼了。
那就是用真情換真心。
自己一直對顧客掏心掏肺的。
顧客對自己也非常夠意思。
要換成那種無良老闆。
估計潘達他們也不會有這麼高的凝聚力。
歇了一會兒之後。
林旭開始收拾廚房。
然後架上炒鍋。
準備熬一盆通用拌麵汁。
在油潑面的商業做法中,是不會一勺勺的往碗中放食鹽等調味品的,因為那樣不僅效率低,還容易出錯。
而且顧客拌麵時候一旦沒有拌勻。
很容易吃到成團的鹽粒。
嚴重影響口感和食慾。
為了提高效率,商業做法中往往會用拌麵汁。
所謂的拌麵汁,就是透過熬製等烹飪方式,把所有調味品熬成一鍋湯,用的時候只需要舀一勺就行。
味道恆定。
方便快捷。
非常適合大批