當十位選手全都挑好自己要用的食材後。
耿立山宣佈道：
“請各位選手在三十分鐘內，利用手中的食材做出一份菜品，味型不限，計時開始！”
剛剛放食材用的置物架已經挪開。
換成了一個更大的，上面擺滿了各種做菜時候能夠用到的輔料和配菜。
林旭隨便看了一眼，不僅用各種常用的蔥薑蒜以及香料，甚至連豬網油這類比較冷門的食材也有準備。
他提著鱸魚來到灶臺旁邊的水池前開始宰殺。
清洗乾淨後，用蔥姜稍稍醃製一下。
趁著這個功夫。
他去置物架上拿了塊豬網油，正好碰到了過來拿冰糖的魏乾：
“等會兒讓我嚐嚐你的清蒸鱸魚啊，我這邊的糖醋排骨做好了也給你留點。”
林旭答應一聲，繼續忙活去了。
不遠處的灶臺前。
郭星海也在忙碌的準備著。
白灼大蝦這道菜最講究的就是火候了，白灼時候的水溫高一度低一度都不一樣，所以要儘可能的控制好。
至於其他選手。
有正在切五花肉打算藉助高壓鍋做紅燒肉的，也有正在剁雞塊做辣子雞的，還有正準備宰殺鯉魚準備做糖醋鯉魚的……
半小時說短不短。
但說長的話……稍微不注意可能就會超時。
所以這會兒要爭分奪秒的製作。
不能浪費一絲一毫的時間。
評委席上。
評委們一邊看著選手們的操作，一邊小聲閒聊著。
“聽說那個二號樓那個選手不是二號樓的廚師。”
“對，跟那個郭星海一樣，是外聘的顧問，好像是外面開小飯館的。”
“一個開小飯館的廚藝能壓過釣魚臺的廚師？我不信！”
“他師父可是曾經的釣魚臺總廚高培生，高培生你們都知道吧？他另一個徒弟謝保民是二號樓現任的行政總廚。”
“嘶……要真是這樣的話，那這選手奪冠倒也真不稀奇了。”
“這選手叫啥名字啊？”
“叫林旭，他閒暇時還拍美食教程，在網上也小有名氣。”
在網上小有名氣？
耿立山聽到這話，用手機在網上搜了一下這個名字。
很快，關於林老闆的檢索就被搜了出來。
網上關於林旭的資料很詳細，是林記美食的老闆，網紅藍貓墩墩的主人，還有個很漂亮的女朋友。
林記美食？
耿立山又搜了一下這個名字。
看到網友們曬的打包餐盒圖片時候徹底愣住了。
這不就是孫女騙我寫店名的那個林記美食嗎？那個老闆還經常讓孫女給自己帶雞爪子吃，說是什麼潤筆費。
沒想到居然在這裡遇見了。
看著正在灶臺前忙碌的林旭，耿立山心裡很是感慨。
有些人明明沒關係，卻為了自己的利益硬著頭皮套近乎，而有些人明明可以套近乎，卻始終沒透露自己的身份。
怪不得樂樂說跟朋友先過來了。
應該就是和這個林旭一起來的吧？
他肯定早就知道我這個主評委是樂樂的爺爺，但之前幾次交流卻一點沒往這方面提，甚至還有些迴避這類問題。
也是個跟我一樣孤傲的人吶！
一時間，耿立山彷佛遇到了知己一般。
他之前總覺得孫女忽悠自己寫林記美食這個店名是受店老闆的指使，所以那張原版手跡孫女要了幾次也沒給。
但現在看來……
我這是以小人之心度君子之腹了啊！
人家這麼孤傲的人，怎麼會指使孫女幹這種事呢。
回去就把那張手跡送給這位小林老闆……不！我要重新寫一份，親自登門相贈，併為之前的誤解道歉！
《最初進化》
我輩孤傲之人，豈能受這種誤解！
一時間，耿立山的書生意氣上來了。
要不是這會兒還在比賽現場，要不是周圍一群媒體網紅在做直播，他甚至現在就下去跟林旭打招呼了。
還是先比賽吧。
比賽結束了再說！
時間匆匆流逝。
“時間到！”
隨著記分員的一聲令下，十位選手也各自忙完了自己準備菜品。