麼高了。”
抱著懷中的墩墩,沈國富有種抱著自己外孫的感覺。
回頭悅悅和小旭結婚了,兩人的孩子也會有這麼乖吧?畢竟女婿是個斯斯文文的大男孩,不像調皮搗蛋的樣子。
不過一想到自家閨女……
沈國富覺得未來的外孫在乖巧程度上,能不能達到墩墩這樣還真難說。
“沈總,這家店是……”
作為一個打工人,竇雯靜很快就進入了狀態。
她想知道這家店是誰的。
這樣才能有的放矢的進行規劃。
“我女婿的。”
一聽是沈總的女婿開的店,竇雯靜立馬上心了:
“這麼高的營業額,已經不符合國家微小企業的申報標準了,我覺得這家店應該儘早變更為餐飲公司。透過公司報稅,不僅稅率更低,而且員工繳納社保、採購裝置等方面也比較方便……”
na
廚房裡。
林旭還不知道自己即將成為公司總經理了。
他把鍋裡的辣椒炒至斷生後,將過濾好油脂的牛肉重新倒入鍋內。
先翻炒兩下,讓辣椒和牛肉拌勻,然後順鍋邊淋入一點點料酒,利用料酒的揮發作用帶走牛肉中的異味。
接著開始調味。
一小勺食鹽、一小勺白糖、一點點生抽。
繼續翻炒三十秒,把調味料炒勻後,出鍋裝盤。
“這味兒不錯,牛肉炒得也恰到好處。”
一旁正在苦惱自己情感問題的高大爺看著盤子裡的牛肉,頓時眼前一亮。
青紅色的辣椒中是一片片顏色紅潤的牛肉,辣椒和牛肉表面都泛著油光,但盤底卻見不到多少油脂。
這種只聞油香不見油脂的做法最考驗廚藝。
因為一不小心,就因為油脂過少而把牛肉做得又幹又柴,甚至連青紅椒也會炒糊。
林旭笑著說道:
“這是我瞎琢磨的做法,沒想到做出來還不錯。”
高大爺笑著說道:
“既然小炒黃牛肉能做這麼完美,那小炒肉、小炒豬肝這類菜品你應該也都會了吧?這都一個套路。”
是嗎?
那回頭可以試試。
林旭說道:
“還沒做過呢,等回頭我試試吧,到時候還需要您指導呢。”
師徒倆正說著的時候。
沈國富放下墩墩走進了店裡。
高大爺原本沒在意,但一聽是沈佳悅的父親,便主動走出來握手。
畢竟這是徒弟媳婦兒的女方家長,得表現出足夠的尊重。
寒暄完畢後。
沈國富指著身邊的竇雯靜對林旭說道:
“小旭,這位是我們公司負責稅務的竇經理,我看你沒時間倒騰稅務方面的問題,就讓她過來幫你整理一下。”
林旭一聽,趕緊跟竇雯靜打招呼:
“你好竇經理,麻煩你了。”
“喊什麼經理啊,我叫竇雯靜,你叫我靜姐就行了,悅悅平時見了我也是這麼喊的。”
竇雯靜雖然在公司財務部說一不二,但在公司老總的女婿面前卻一點不敢託大,反而還小小的套了個近乎。
林旭笑著說道:
“靜姐,這裡的稅務該怎麼報才好呢?”
竇雯靜將她的想法說了出來。
“開公司?”
林旭覺得自己這個路邊小店,開公司總有種滑稽感。
不過現在營業額這麼高。
不轉為公司的話確實很容易成為隱患。
他正考慮著的時候,服務員送來了幾杯酸梅湯。
竇雯靜端起來嚐了一口,頓時眼前一亮。
味道冰爽酸甜,一口下去,感覺渾身的暑氣解了大半,渾身的毛孔都是舒坦的,這比公司樓下那家酸梅湯強多了啊。
要是這家店在公司附近。
就衝這麼好喝的酸梅湯也會天天去吃的。
正感慨著的時候,她就聽林旭問道:
“靜姐,開公司麻煩嗎?”
竇雯靜趕緊放下了手中的酸梅湯:
“不麻煩,你這裡證照齊全,估計一天就能把手續辦妥……等會兒你寫一份委託書,我下午就可以幫你操作這件事了。”
這可是沈總的女婿,以後說不定就能抱到大腿了。
所以這會兒要儘可能的套近