這也有獎勵？
林旭有些詫異。
不過增加荷葉餅之後，梅菜扣肉的定價可以增加十五塊錢左右，利潤空間確實有了提高。
就這還是去超市買荷葉餅呢。
要是批發或者用蒸櫃自己蒸，成本還可以更低。
這會兒後廚太忙，加上門口人來人往的也不適合摸著墩墩抽獎，所以林旭打算等忙完中午這這陣兒再說。
反正有墩墩這個歐皇在，抽獎已經不是什麼難事。
由於昨天就對菜品進行了預熱。
今天中午店裡的生意格外好。
不管各種滷製的鴨貨還是梅菜扣肉，亦或者是滷水豆腐乾，全都很受歡迎。
特別是那幾種鴨貨。
香香辣辣的吃下去，然後再來一杯冰爽的啤酒。
這感覺，讓人舒服得不要不要的。
“這鴨頭滷得真好，不僅夠麻夠辣，而且嚼起來也很帶勁，配著啤酒真是絕了，這要看著球賽，我能吃一晚上。”
“我覺得啃鴨頭鴨脖，就是享受那種一點點把肉剔出來的成就感，那些細碎的肉藏在骨頭縫中，得一點點尋找摸索，這種成就感對強迫症來說真是太友好了。”
“我也是我也是，我在stea只玩撿垃圾遊戲，就是體驗這種快樂。”
“哈！我也只玩撿垃圾遊戲，老滾什麼的都玩膩了，兄弟等會兒加個微信，回頭交流一下游戲心得。”
“好的好的……”
幾個顧客討論著啃鴨脖的心得，居然越聊越投機。
最後乾脆拉了個群，所有人都加了進去。
下午兩點。
店裡的喧囂總算告一段落。
林旭擦擦頭上的汗水，來到收銀臺前，給墩墩撓了撓下巴，這是墩墩最喜歡被撓的部位，每次都眯著眼睛，一副享受的樣子。
不過今天光想著抽獎的事兒了，剛撓兩下他就忍不住在心裡默唸一聲：
“抽獎！”
腦海中的光幕上頓時出現了抽獎轉盤。
上面滿是各種基礎烹飪技法的名稱。
轉盤快速轉動的時候。
他摁下了抽獎按鈕。
很快。
腦海中就響起了系統的提示音：
“恭喜宿主獲得優秀級基礎烹飪技法——磨刀。”
磨……刀？
林旭低頭看了墩墩一眼。
腫麼肥四小盆友？
今天咋這麼不給力呢？
墩墩瞥了他一眼，一臉臭屁的跳下桌子，鑽到了門口沈佳悅給它買的生煎貓窩中，一副很生氣的樣子。
大意了大意了。
林旭這才反應過來。
過去用墩墩抽獎時候還抱在懷中或者逗著玩一會兒。
今天上來就抽獎。
這小傢伙肯定是不開心了。
心急了啊。
不然也不至於抽到這麼雞肋的一個技法。
雖然磨刀技法並不是完全沒用，但跟和麵技法、調餡技法以及包餡技法相比，差距不是一般的大。
唉！
白白浪費一次抽獎機會！
他蹲在生煎貓窩旁邊逗了墩墩一會兒，然後拿著上午拍攝的影片素材回到了後面小區，用電腦剪輯了出來。
檢查一遍確認沒啥問題後。
選擇上傳。
接著他躺在沙發上眯了一會兒，下樓回店裡工作。
下午店裡依然忙碌。
豆腐乾已經賣光，需要重新炸一些滷製。
鴨貨也已經見底，不僅需要滷製，而且滷湯也要調整。
另外還要蒸一些荷葉餅。
雖然超市買的荷葉餅用著很方便，但價格高，而且吃起來口感也一般，根本配不上店裡的完美級梅菜扣肉。
來到店裡。
林旭先發一些面，接著開始做梅菜扣肉。
早上做梅菜扣肉的時候，特意把下午要用的肉塊燒了出來，並把肉皮泡出了虎皮，現在直接切成片，再醃一下就可以上籠蒸了。
一小時後。
面開了，林旭把面揉一遍，開始做荷葉餅。
荷葉餅這道麵食好像全國各地都有，基本上全都是搭配著肉類菜品食用的一種半圓形小餅，中間可以掰開夾著肉吃。
孜然羊肉、梅菜扣肉、腐乳肉等菜品都有搭配荷葉餅的吃法。