大限度的不錯過美食。
沉寶寶回覆道:
“今天旭寶要給一個顧客做什麼麩,你要不要嚐嚐?”
看到麩字,沉國富忍不住皺了皺眉,這不是往飼料中加的東西嗎?
不過一想到女婿的手藝,沉老闆突然有了興趣:
“給我弄一點嚐嚐吧,別太多,剩下的給我弄成壓豬頭和雞爪吧,這兩天跳操跳得面板都鬆了,得吃點膠原蛋白補一補。”
《劍來》
面板鬆了?
你那是脂肪消耗後面板鬆弛了吧?
沉寶寶吐槽老爸兩句,隨即對林旭說道:
“老爸想嚐嚐烤麩。去的時候給他帶一點吧,別太多,他可能就是嚐個新鮮。”
“行。”
隨著油溫的升高,烤麩的水分變得越來越少,甚至連體積也稍稍收縮了一下。
林旭拿著勺子在油鍋裡攪動兩下,讓烤麩受熱更加均勻。
油溫剛上來的時候,烤麩中的水分還很大,不斷有發酵的酸味從鍋裡飄散出來,聞難聞。
但現在,隨著水分減少,鍋裡原本的酸味在逐漸變少,香味則越來越濃郁了。
“直播間的朋友大家好,這是我們老闆在做烤麩,老闆,跟我直播間的朋友們打個招呼吧。”
正忙著的時候,莊一舟舉著手機走了過來。
上午運營部的人過來拍攝手撕包菜做法時候,順便也拍了段後廚備菜的過程,還剪輯成了快閃鏡頭。
剛發出來,就引起了網友們的熱議。
大家都覺得沒看過癮,想要多看看林記後廚的備菜和各種畫面。…。。
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