什麼的,讓我以大局為重。”
陳燕一聽就說道:
“這肯定是之前被你拒絕的廣告商,走了你們領導的關係……這種事基本上是無解的,因為你覺得傾注心血的節目,在別人眼中就是個金蛋,他們甚至等不到金雞孕育出來就想把蛋敲了……小琪琪你準備怎麼辦?”
曾曉琪搖了搖頭:
“還沒想好呢,幾位領導都讓我先考慮考慮,甄總倒是挺支援我,不過他就是頻道總監,管不住這些。”
陳燕拍拍她的肩膀:
“不管你做什麼決定,我們都跟你同進退,不要給自己壓力,等會兒好好享受美食,吃飽喝足睡一覺,再說工作的事兒。”
“謝謝你燕寶寶。”
“切,客氣啥客氣,我可是你們的大姐頭,誰有事兒我都不會坐視不管的。”
廚房裡,林旭把幾條大魚放在水池裡,和任傑以及打下手的韓淑珍在收拾小魚,用剪刀把魚肚子煎開,將內臟掏出來,這就行了。
這種小魚不用去魚鱗,也不用去魚鰓,等會兒醃一下就能用空氣炸鍋做了。
不過空氣炸鍋一次也就能炸個十來條,今天這麼多人吃飯,還是上油鍋炸比較快,正好也能做個對比,看空氣炸鍋跟真正的油炸有什麼不同。
【認識十年的老書友給我推薦的追書app,野果閱讀!真特麼好用,開車、睡前都靠這個朗讀聽書打發時間,這裡可以下載yeguoyuedu】
小魚收拾出來,淘洗一遍,隨即控幹水,放入蔥姜花椒粒以及食鹽生抽胡椒粉進行醃製。
醃好挑去蔥姜花椒,撒一些幹澱粉抓拌均勻。
接著在空氣炸鍋下面墊上烘焙紙,將魚一條條擺進去。
設定好溫度,接下來坐等美味出鍋就行。
林旭架上平底鍋,燒熱後將小魚一條條擺上去,打算試試焙的方式,看看和空氣炸鍋以及油炸的有什麼區別。
最後他架上油鍋,準備炸制。
“林旭,這鯉魚準備怎麼吃啊?”
“我準備做成過水魚呢,等會兒我來收拾,過水魚得現殺現做……姐夫你幫我把那些青的小米辣和鮮花椒都剁碎吧,等會兒做成藤椒麻辣味兒的,應該會很不錯。”
“行。”
任傑過去沒下過廚。
但自從戀愛了後,在家跟著保姆學,在單位跟著食堂廚師學,現在已經算是個合格的家庭煮夫了。
嗯,既然要跟一個不會做飯的人結婚,家裡總得有個人會做飯吧?
一聽林旭要做過水魚,他的興趣就被調動了起來:
“這個難不難?我能學嗎?”
“不難,很簡單,只要掌握住幾個要點,就能把魚做好……等會兒我把小魚炸完你看一遍就能學會,特簡單。”
為了防止翻車,林旭剛剛特意兌換了過水魚的優秀級做法。
但兌換後才發現,完全沒必要用積分兌換。
因為做法,真的很簡單……
————————
本章5000字,求月票兄弟們!