了回來，擺明是要蝦仁豬心！
“來來來，大家看我們的漁獲哈，這條八斤八兩的大鯉魚是本釣魚姥的，小花鰱是二號釣魚姥曾主任的，至於燕寶……哈哈哈哈……”
在陳總殺人的目光中，她說道：
“燕寶沒有漁獲，但抓到了一個兇犯，收穫最大。”
這還差不多。
陳燕的表情緩和了不少。
大家拿著漁具和漁獲來到店裡。
“旭寶，把我這條八斤八兩的大鯉魚做了吧，給燕寶壓壓驚，今天立大功了，理應吃魚慶祝。”
“還有我那條五斤三兩的花鰱，也給陳總壓驚吧。”
李強和粵利粵也將各自釣的魚貢獻了出來。
既然如此，林旭說道：
“那今天就來一桌全魚宴吧，燕姐你聯絡一下姐夫，看他能不能回來吃晚飯，能的話咱今天一塊兒慶祝。”
陳燕搖頭說道：
“不行的，剛剛來的時候他跟我說了，回去就得審訊，那個團伙十幾個人，得連夜整理卷宗，估計最快也得明天下午才能回來。”
既然來不了那就算了。
等他回來了再單獨做好吃的吧。
林旭把魚放進了水族箱中，開始安排今晚的菜品。
黑魚做成酸菜魚，翹嘴幹煎，鯰魚開背做成烤魚，草魚做水煮魚，花鰱做豉汁蒸魚頭和幹炸魚片。
至於沈寶寶釣出來的那條八斤八兩的大鯉魚。
林旭想了想，打算跟前兩天新學的拉麵技法合在一起，做成中原地區的傳統名菜——鯉魚焙面。
鯉魚焙面的全稱是糖醋軟溜鯉魚焙面。
焙面，就是炸乾的細麵條，炸好的麵條蓋在糖醋汁溜出來的鯉魚身上，像是蓋了一層被子一樣，好看又好吃。
中原地區的糖醋軟溜魚跟魯菜中的糖醋鯉魚很相似，但也有不同。
糖醋鯉魚用的是牡丹花刀，每側魚身分別剞四刀，刀口斜著切進魚肉中，到魚脊骨時候貼著脊骨再向前片一下，讓魚肉呈牡丹花瓣的造型。
而糖醋軟溜魚則是瓦楞刀花，直接斜著呈弧度切近魚肉中，刀口比較密，切的位置刀口會微微上卷，遠看就想古代房屋的瓦楞一樣，所以被稱為瓦楞花刀。
把大魚安排妥當後，林旭看著水中游著的大小鯽魚，拿著手機打給了謝保民：
“師兄，晚上有安排沒？”
“沒安排，今天不拍影片，正跟你嫂子和宇飛宇航看完電影，你有啥安排嗎？”
林旭說道：
“我今天釣了不少魚，想把鯽魚做成糟魚，你能來教教我嗎？”
電話那頭的謝保民一聽頓時說道：
“沒問題沒問題，對了，你在哪釣的魚啊？記得把位置分享給我，我出去釣過幾次都找不到好的釣點，次次空軍。”
這話讓林旭咧嘴一笑。
位置沒用，帶墩墩比選位置好使。
他笑著說道：
“下次咱一塊兒去吧，好好過一下釣魚的癮，對了，悅悅還釣了一條八斤八兩的鯉魚呢，我準備做成鯉魚焙面。”
謝保民一聽，聲音中帶著興奮：
“鯉魚焙面？看來你把拉麵學到手了啊？既然如此，咱師父那道清湯掛麵，也是時候展示出來了！”
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(本章完)