“穿小西裝還挺精神的，它怎麼想我了？”
閨女很少主動發訊息，肯定又在打什麼鬼主意，得防著點兒。
“剛剛我在整理上次爬山的照片，墩墩看到你的照片後就湊過來親了一口，肯定在想姥姥為什麼不來看我了。”
論胡說八道，沈寶寶是當之無愧的第一名。
這條訊息發過去後，原本正等著拆穿閨女小把戲的韓淑珍當即心裡一暖：
“我下班就去店裡陪墩墩，肯定是你們折騰它太久，小傢伙不開心了，今天去店裡多呆一會兒。”
吼吼，搞定！
對付老爸老媽，就是這麼簡單。
韓淑珍回覆完訊息，打給了沈國富：
“晚飯去店裡吃，下班記得來接我。”
沈國富臉上寫滿了驚訝。
還得是閨女啊，居然真的搞定了韓主任，厲害厲害。
就衝這麼高的效率，也應該買臺車……誒對，小旭的車撞了之後一直沒顧上去修，那就買臺算了。
正好過幾天有車展，到時候帶小旭去看看，相中哪臺就買哪臺。
這麼優秀的女婿，兩百萬以下的車子根本配不上。
得開更高階的車才行。
廚房裡，林旭正在做門釘肉餅用的餡。
牛胸口肉，連肥帶瘦的剁碎。
這種肉餡並不是肉泥，而是黃豆大小的小顆粒，這樣吃著有口感，味道也更香，要是肉泥的話，吃起來反而會差點意思。
肉餡剁好，放入生抽、老抽、食鹽、薑汁、鮮黃醬、胡椒粉、五香粉、花椒粉等調味品。
所謂的鮮黃醬，就是在幹黃醬製作過程中，不經過脫水的醬料，因為比干黃醬新鮮，所以被稱為鮮黃醬。
鮮黃醬味道沒那麼濃郁，適合調餡。
但要做炸醬，那還得是幹黃醬。
把料放進盆裡，加入半碗蔥姜水，攪打一下，把調料攪勻。
等盆裡的水被肉吸收，加入半碗花椒水，再次攪打吸收，第三次倒入花椒水。
牛肉有著很強的吸水性，這種特質使得肉中可以打入大量的蔥姜水或者花椒水，這樣的水，就是做好後的爆汁兒。
等到盆裡的肉餡起黏但卻順滑時，就說明水分差不多了。
加入一炒勺料油，一個雞蛋，再次攪勻，蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏室。
低溫環境下，水分會往肉中收縮，這樣包起來更方便。
其實不光門釘肉餅，平時包餃子蒸包子的肉餡，都適合放冰箱裡冷藏一下再包，這樣更好包，餡也更入味。
門釘肉餅的餡中，蔥的佔比很高，一斤牛肉七兩蔥是標配。
用的蔥不是大蔥，而是紫皮洋蔥。
洋蔥水分更多，也有甜度，可以把肉的鮮味提出來。
蔥不能提前放，放早了餡料中會有蔥臭味，什麼時候包什麼時候再放就行，這樣肉餡是香的，蔥也是鮮的。
做完門釘肉餅的餡，林旭開始做香河肉餅的餡。
這個餡的做法和門釘肉餅很相似，唯一的區別就是不放那麼多蔥姜水和花椒水，否則水分太大，肉餅容易出湯。
另一個區別則是，門釘肉餅用的是紫皮洋蔥，而香河肉餅用的是大蔥。
兩種餡料準備好，林旭便忙別的去了。
輝煌大廈。
陳燕躺在辦公椅上，把腳往辦公桌上一翹，正一邊看著海綿寶寶一邊吃香辣魚乾，薇薇姐突然推門走了進來。
見陳總這幅模樣，薇薇姐無奈的說道：
“你也是奔四的人了，就不能成熟穩重一點兒？”
最近這個詞兒在陳燕生活中出現得頻率很高。
理論上來說，這是事實。
但陳某人每次聽到都想炸毛。
所以今天趁著下午不忙，特意看著海綿寶寶吃小零食，假裝自己是個未成年。
“薇薇，你再提那個詞兒，信不信我把你的辦公桌挪到衛生間去……來幹嘛？不會專門為了嘲諷我吧？”
薇薇姐立馬收起表情，認真說道：
“剛剛接到一個推廣邀約。”
陳燕嘟著嘴，捏起一片魚乾送進嘴裡：
“小零食還是什麼？不會又是在直播間裡坑粉絲的吧？”
“不是，是個進口車的車展。”
車展？
陳燕立馬將放下自己的長腿，坐直身體，順便用紙巾擦